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点击返回 当前位置:首页 > 中图法 【TS97 生活服务技术】 分类索引
  • 发型设计与梳妆
    • 发型设计与梳妆
    • 吴旭,杜锌 主编/2014-5-1/化学工业出版社
    •   《人物形象设计专业教学丛书:发型设计与梳妆》从人物形象设计等专业中发型设计课程的需求出发,以发型设计与梳妆实例为主体,对头发的基础知识、发型设计的原理、梳妆造型工具、吹风造型技术、发型梳妆的基本技法、现代发型设计、创意发型设计与表现等内容进行了详细讲解,具有结构清晰、图文并茂、涵盖面广、实践性强的特点。编写中,针对每一种发型与梳妆技法,都配有详细的说明图例。《人物形象设计专业教学丛书:发型设计与梳妆》在强调传统技法的同时,注重对其进行现代演绎与创新。
        《人物形象设计专业教学

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      定价:¥35  ISBN:9787122197849
  • 茶艺理论与实践(国学教养教育丛书;“十二五”职业教育国家规划立项教材)
    • 茶艺理论与实践(国学教养教育丛书;“十二五”职业教育国家规划立项教材)
    • 朱自励 主编/2014-5-1/中国人民大学出版社
    •   全书主要包括:中国茶文化概论、茶叶基本常识、茶叶冲泡技法、茶艺流派及表演方式、茶席设计五部分内容。主要编写特色:国学、国粹相结合;沿革、析今相结合;习茶、修性相结合;健康、健心相结合。教材编写历史性,知识性,实用性,趣味性特色明显。立体化教材,网络课程、光盘、教材三位一体。

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      定价:¥38  ISBN:9787300186337
  • 中国饮食文化
    • 中国饮食文化
    • 徐文苑 主编/2014-4-1/北京交通大学出版社
    •   徐文苑编著的《中国饮食文化(项目制任务驱动型教材21世纪高职高专规划教材)》是根据“任务驱动、项目导向”

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      定价:¥28  ISBN:9787512117938
  • 宴会设计与运作管理
    • 宴会设计与运作管理
    • 周妙林主编/2014-4-1/东南大学出版社
    •       《21世纪高职高专旅游与酒店管理类专业'十二五'规划系列教材:宴会设计与运作管理(第2版)》共分为十二章,分别为概述、宴会菜单设计的原则与要求、常见宴会菜单设计、

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      定价:¥29  ISBN:9787564147983
  • 育婴师(中、初级)
    • 育婴师(中、初级)
    • 杨静主编/2014-3-1/科学出版社
    •          育婴师是国家人力资源和社会保障部最新颁布的新兴职业,是一门专业化护理与教育职业。其职业定位是为0~3岁的婴幼儿和母亲提供服务和指导。《育婴师》采取理论知识和实际操作技

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      定价:¥31  ISBN:9787030399052
  • 中国酒文化概论(高等职业教育酿酒技术专业系列教材)
  • 现代厨房生产与管理(第二版)
    • 现代厨房生产与管理(第二版)
    • 邵万宽主编/2014-2-1/东南大学出版社
    •   《现代厨房生产与管理(第2版)/21世纪高职高专旅游与酒店管理类专业“十二五”规划系列教材》从餐饮行业和实际需要出发, 较全面地分述了厨房生产与管理中的基本理论, 对厨房组织建构、设计布局、原料管理、成本控制、质量管理、人员管理、设备管理、销售管理等进行了剖析, 并且用

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      定价:¥32  ISBN:9787564126070
  • 美容美发与形象设计专业核心课程系列教材:化妆
    • 美容美发与形象设计专业核心课程系列教材:化妆
    • 姜勇清,张红梅 编/2014-2-1/高等教育出版社
    •   《美容美发与形象设计专业核心课程系列教材:化妆》是北京市教育委员会实施的“北京市中等职业学校‘以工作过程为导向’课程改革实验项目”的美容美发与形象设计专业核心课程系列教材之一,依据北京市教育委员会与北京教育科学研究院组织编写的美容美发与形象设计专业教学指导方案、美容美发与形象设计专业核心课程标准,并参照相关国家职业标准和行业职业技能鉴定规范编写而成。
        《美容美发与形象设计专业核心课程系列教材:化妆》包括日妆、新娘妆、晚宴妆三个单元,将化妆的基础知识和专业技法融入其中。
        《

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      定价:¥39.8  ISBN:9787040389906
  • 烹饪工艺学
    • 烹饪工艺学
    • 戴桂宝,金晓阳 等编著/2014-2-1/北京大学出版社
    • 烹调工艺学是以中国传统烹调工艺技法为研究对象,分析烹调工艺原理,探索烹调工艺标准化、科学化的实施途径

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      定价:¥43  ISBN:9787301235997
  • 9787564146139
    • 9787564146139
    • 编著周范林/2014-1-1/东南大学出版社
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      定价:¥49.5  ISBN:9787564146139