本书内容包括：绪论；第一篇光谱分析(光学分析法导论、原子发射光谱法、原子吸收光谱法、紫外-可见吸收光谱法、红外吸收光谱法、激光拉曼光谱法、分子发光分析法)；第二篇电化学分析(电化学分析法导论、电导分析法、电位分析法、电解分析法与库仑分析法、伏安分析法)；第三篇色谱分析(色谱分析法导论、气相色谱法、高效液相色谱法、离子色

本书集编者多年教学成果和经验总结，兼顾经典理论和学科发展，体现农林特色，利用少学时提纲挈领地向生物工程、食品科学和环境科学等与化学相关专业学生介绍物理化学的基本内容、方法和应用，强调基本概念和公式的物理意义，使其成为农林各专业学生学习基础课与专业课之间承上启下的桥梁。全书共12章，内容包括化学热力学基础、化学动力学、电

本书为《无机元素化学（第三版）》（刘新锦，科学出版社，2021）配套使用的学习指导与习题解答，是“十二五”普通高等教育本科***规划教材。全书共17章，其中重点章节内容按学习要点、重要内容、重要化学方程式、习题解答四部分进行编写，还编写了章节测试题、主族元素测试题、副族元素测试题各一套及其参考答案。

本书在保持第三版教材注重基础、强调理论与实践相结合、突出实际应用特点的基础上，结合仪器分析的发展趋势和新时期人才培养的要求进行了修订：在分子光谱、核磁共振波谱、极谱分析等章节增加了仪器分析方法新应用；在“材料表征常用分析方法简介”一章增加了仪器使用的新案例；对全书有关章节及各章思考题与习题进行了修订，删除了一些陈旧的知

《有机化学：结构与功能》是本书原著第八版的中文版。它基于当代有机化学的学习逻辑框架，强调有机分子的结构（电子及空间结构）决定其功能，即决定了有机分子的物理性质及化学反应性。同时，本书也更加强调如何帮助学生理解化学反应及其反应机理、合成路线的分析以及它们在实际中的应用，这是本书最大的特点。此外，本书在框架的基础上，基于教

《有机化学实验》(第二版)共9个部分，依次介绍了有机化学实验基本常识，有机化学实验基本操作，有机化合物的分离和提纯，有机化合物物理常数的测定方法，基础有机合成实验，多步骤有机合成实验，天然有机化合物的提取与合成，有机化合物官能团鉴定，有机化合物的波谱分析，共64个实验项目。为了提升学习效果，本书实验基本操作大多附有操作

本书是高等学校理工科专业基础课教材。探究性实验是高校应用化学本科专业培养应用型人才、创新人才的一门课程，是在各门化学基础实验完成后开设的专业实验课程。本书通过实验来探索未知的问题，激发学生的好奇心，培养科学探究能力，本书借鉴化学研究的一般模式开展实验教学，课程内容紧密跟踪化学学科科研前沿，提倡学科交叉与融合。通过本书提

《无机及分析化学实验》是高等院校化工及近化工类专业的第一门基础化学实验课程。本书借鉴了其他院校化学实验教学改革的经验并汲取了同类教材的优点，在实验内容选择和编排上力求做到以下几点：将实验分为三个层次,预习内容明确,内容丰富可供多层次、多专业选用,树立绿色化学研究的理念。本书分为三个部分，主要包括(1)化学实验基本知识、

全书共分为17个项目,内容涵盖化学基础知识、试样的采集和处理、标准溶液的制备和化学分析基本操作、数据处理、酸碱滴定法、沉淀滴定法和重量分析法、氧化还原滴定法、配位滴定法、电位法及永停滴定法、分光光度法概论等。

本书内容上涵盖烷烃、烯烃、二烯烃和炔烃等链烃、环烃、卤代烃、醇、酚、醚、醛、酮、醌、羧酸、取代羧酸、羧酸衍生物、对映异构、有机含氮化合物、杂环化合物与生物碱;生命物质糖类、氨基酸、蛋白质、核酸、萜类和甾体化合物等理论内容以及实训内容,包括基本知识、熔点、沸点和旋光度的测定、萃取与洗涤、茶叶中咖啡因的提取、乙酸乙酯和乙酰