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电工基础
黄宇平主编/2017-8-25/机械工业出版社

本书是根据高职高专电气自动化技术专业的培养目标，同时兼顾其他专业的培养方案，按项目化课程改革要求编写而成的理论实践一体化的教学用书。本书依照高职高专电气自动化技术专业的培养目标和国家维修电工职业技能（中级）的要求，采用项目化教学模式，科学设置学习目标、工作任务、相关实践知识、相关理论知识、拓展知识和习题，比较符合高职高专的教学特点以及高职高专学生的认知特点。本书内容包括电路的基本概念认识，直流电路的分析，单相正弦交流电路，三相正弦交流电路，互感、磁路和交流铁心电路，线性电

定价：¥27 ISBN：9787111573883

城市轨道交通突发事件应急处理
刘利莉/2017-8-25/机械工业出版社

《城市轨道交通突发事件应急处理》结合城市轨道交通运营企业的实际操作流程，以项目任务为驱动进行编写，共分为4个项目，15个工作任务。主要内容包括：城市轨道突发事件中的自然灾害类应急演练、事故灾难类应急演练、公共安全类应急演练等。城市轨道交通突发事件的应急处理是一个复杂的体系，本书只从其中选取了发生概率较高、对行车安全和客运服务影响较大的事件加以阐述。本书安排了大量的案例，并在每个任务中安排了实训的部分，创设情境，适合职业教育任务驱动模式组织教学，旨在培养学生的实践能力、处理能力

定价：¥24 ISBN：9787111573715

城市轨道交通车辆构造
李伟/2017-8-21/机械工业出版社

    本书主要介绍了城市轨道交通车辆的主要结构，包括：城市轨道交通车辆总体，车体、客室及驾驶室，车门，转向架，车辆连接装置，制动系统，电力牵引及控制系统，空调系统及乘务与站务协作九个单元。

    本书内容由简入深、层层递进，既可作为全国职业院校城市轨道交通运营管理专业教材，也可作为城市轨道交通车辆技术专业教材，或电动列车司机及检修岗位职业培训教材。

定价：¥39 ISBN：9787111571889

城市轨道交通车辆检修工
王建光主编/2017-8-1/人民交通出版社

本书分基础知识篇和实务篇两部分，基础知识篇详细介绍了城市轨道交通车辆的十大系统中各设备的组成、作用、工作原理、运行方式和故障处理；实务篇介绍了车辆维护和日常检修流程。

定价：¥51 ISBN：9787114140563

- 桥梁工程施工技术（高等职业教育土建类“教、学、做”理实一体化特色教材）
- 唐鹏著/2017-8-1/中国水利水电出版社
- 本书依照*新的行业标准和规范进行编写,适应高职高专的教学要求,力求结合实践,突出案例教学,内容够用且实用。全书共分10个学习任务，内容包括: 桥梁施工的基本知识，桥梁基础工程施工技术，桥梁墩台施工技术，钢筋混凝土梁桥施工技术，预应力混凝土桥梁施工技术，悬臂梁、连续梁及刚构桥施工技术，圬工和钢筋混凝土拱桥施工技术，斜拉桥与悬索桥施工技术，桥面及附属工程施工技术，涵洞施工技术等。每个学习任务后附有学习任务测试，供学习时参考使用。
- 定价：¥49 ISBN：9787517056737
- 职业核心能力
- 李玉明龚尚猛/2017-8-1/武汉理工大学出版社
- 本教材较好地体现了现代能力教育和训练发展的前沿性，突出了职业场景导向，能力本位的现代能力训练的教育理念，有针对性地展示了职业核心能力的基础训练方法，引导学生学中做、做中学，可以帮助教师有效地开展课堂教学活动，充分调动学生学习的积极性，从而达到提升学生职业核心能力的教学目标。
  本教材可作为高职院校学生职业核心能力培养的专用教材，也可作为职场人士提高职业核心能力的学习用书。
- 定价：¥30 ISBN：9787562955238
- 食品感官分析技术
- 杨福臣张兰/2017-8-1/武汉理工大学出版社
- 本书分为理论和实践两个部分。理论部分主要介绍了食品感官分析的发展史、现状和发展趋势，食品感官分析的基础知识，食品感官分析评定实验室，样品的制备和呈送及食品评定的组织与管理，食品感官评价员的选拔与培训，食品感官分析方法，食品感官分析中的统计知识，食品感官分析的应用，现代仪器分析在食品感官评定中的应用。实践部分主要介绍了常见的食品感官分析检验方法。本书可作为高职院校食品及相关学科食品感官分析课程的教科书，也可供食品企业专业技术人员、营销和研发人员阅读和参考。
- 定价：¥28 ISBN：9787562955658
- 仪器分析技术项目化教程
- 吴江超颜雪琴/2017-8-1/武汉理工大学出版社
- 《仪器分析技术项目化教程》结合高等院校食品、化工、环境、医药等专业教学需求，在内容选取、深度把握、适用性等方面充分结合高等院校课程特点以及企业工作岗位需求，使仪器分析课程具有应用广泛、宜教宜学的特点。全教材重点阐述了电位分析法、紫外可见分光光度法、原子吸收光谱法、红外吸收光谱法、气相色谱法、高效液相色谱法、离子色谱法、分析仪器联用技术等重要现代仪器分析方法；每章的*后附有习题，供教学参考选用，有利于学生巩固学习效果。本教材可作为高等院校食品、化工、生物、环境、动物营养等专业开设仪器分析课
- 定价：¥30 ISBN：9787562955443
- 生物技术概论（第2版）
- 杨玉红刘中深/2017-8-1/武汉理工大学出版社
- 本书包括绪论、基因工程、细胞工程、发酵工程、酶工程、蛋白质工程、生物技术与食品、生物技术与农业、生物技术与人类健康、生物技术在其他方面的应用等内容，部分章节安排有实训内容。
  本书的特色在于内容的先进性、职业性、实践性和系统性。本书可作为高职高专生物类、食品类专业教材，也可作为有关专业生产技术人员、教师、学生的参考用书。
- 定价：¥37 ISBN：9787562956259
- “十三五”职业教育规划教材城市轨道交通信号与通信设备
- 陈翠利主编/2017-8-1/中国电力出版社
- 本书为“十三五”职业教育规划教材。全书分为5个单元，包含24个学习单元和16个实践项目，主要内容包括城市轨道交通信号系统概述、信号基础设备、联锁设备、列车自动控制系统、城市轨道交通通信系统。本书结合高职教育的特点及城市轨道交通运营管理专业学生就业方向选取内容，在内容安排上突出实践技能的要求，并且均以任务的形式编写，突出信号设备的使用方法。
- 定价：¥35 ISBN：9787519808143