本书是“马铃薯生产加工丛书”之一，主要内容 包括：马铃薯生产动力机械(内燃机、拖拉机、电动机 )的基本构造、工作原理、使用与维护及保养；马铃薯 生产作业机械(铧式犁、圆盘耙、旋耕机、覆膜机、播 种机、中耕培土机、喷雾机、灌溉机械、收获机械)及 加工机械(磨浆分离机、粉条机、淀粉烘干机等)的构 造、使用及保养与维护；马铃薯生产机械实训等。
     本书可作为马铃薯生产加工专业的教学用书，也 可作为相关从业人员的专业培训教材及

《马铃薯生长与环境/马铃薯生产加工丛书》是“马铃薯生产加工丛书”之一，主要阐述了水、肥、气、热、光、土、气候等环境因子与马铃薯生长的关系以及合理调控马铃薯生长发育的科学依据。

药用植物种苗繁育其核心是保证中药材的质量，控制影响中药材质量的各种因子，规范中药材生产全过程。中药材质量受诸多因素制约，其中良种是关键因素，选育、繁育优质高产的药用植物良种是提高中药材质量的当务之急。利用现代遗传育种技术改良药用植物品种，使其向着优质、稳产方向发展是药用植物育种学的根本任务，同时也是实现药材优质、安全、稳定、可控生产目标的根本保证。

　　《马铃薯贮藏保鲜技术/马铃薯生产加工丛书》为“马铃薯生产加工系列丛书”之一，《马铃薯贮藏保鲜技术/马铃薯生产加工丛书》内容主要包括马铃薯贮藏生理、贮藏保鲜方式、贮藏保鲜技术三大方面，章节安排上循序渐进，重点引入一些新概念、新知识、新理论，避免知识陈旧，重视理论联系实际。同时为增强读者的实践动手能力，安排了呼吸强度测定、马铃薯块茎低温伤害观察、乙烯吸收剂的制作及效果观察、马铃薯商品化处理、贮藏环境中氧气和二氧化碳含量的测定、马铃薯的贮藏保鲜试验及品质鉴定、常见马铃薯贮藏病害识别、马铃薯贮藏保鲜

本书共设置十三个实验与六个实习。实验包括饲料及原料鉴别、青贮制作与检测、干草与成型草产品的加工与检测、饲草料有效成分提取与鉴别、饲草型全混合日粮配方设计与制作、青贮饲料乳酸菌分离与鉴选。实习包括干草、青贮、成型草产品、饲草型全混合日粮的加工制作和饲草产品贮藏、草产品品质检测的综合实习。

　　《饲草生产学（案例版）》由来自重庆、四川、贵州、云南、湖南等地的多个教学科研及技术推广单位组成的编写组完成编写。所有参编人员均为从事草业科学、动物科学及饲草生产相关行业教学、科研及技术推广和生产实践工作的一线工作者。他们主持或参与国家自然科学基金及国家科技重大研发计划等国家和省部级科研项目多项，并开展教学科研和生产技术指导服务多年，具有丰富的饲草生产学相关实践经验。
　　《饲草生产学（案例版）》可作为草业科学、动物科学、农学及饲草生产相关学科高等院校、职业技术学校学生教学用教材，也可作

本书共分十六章，内容包括：牧草及饲料作物原料收获技术、青贮饲料调制技术、干草加工与贮藏技术、成型草产品加工与贮藏技术、饲草型全混合日粮加工与贮藏技术、草产品精深加工与贮藏技术、农作物秸秆饲料化技术等。

本书对药用植物金银花做了较全面论述，在研究的基础上，注重理论与实践相结合，突出实用性和创新性，内容共分九章。第一章金银花的概述，介绍了金银花的本草考证与资源分布，生物学特性与药用价值。第二章金银花优良品种的选育，介绍了金银花的主要种质资源，道地产区封丘大毛花指标成分积累动态、化学指纹图谱，豫金1号和豫金2号优良品种选育。第三章金银花的栽培管理，包括繁殖方式、生长环境与生长发育规律，标准化栽培技术，盆

本书结合了作者30多年来的育种科研和实践经验，以甘肃马铃薯产业发展和研究团队的科研成果为主线，并吸取国内外近年来先进论理与技术编著的。本书从甘肃马铃薯产业的兴起和发展，优势条件和前景论述了甘肃发展马铃薯产业的必要性，根据甘肃马铃薯产业发展的瓶颈及关键技术，详述了马铃薯育种、良种繁育、栽培技术、病虫害防治及贮藏保鲜技术。对指导甘肃马铃薯产业发展和马铃薯研究工作具有重要的现实意义。

本书集成了南京农业大学棉花生理生态实验室等近20年的研究成果，从品种遗传特性、环境生态、栽培调控等方面系统研究了棉铃(纤维、棉籽)发育与产量品质形成的生理生态基础，阐明了棉花产量品质形成响应环境因素的生理生态机制，揭示了栽培管理措施对棉花产量品质的调控机理，总结创新了棉花优质高产协同理论与轻简高效栽培技术。本书分三篇，共计20章。第一篇为绪论，包括3章，从棉花生产发展、产量形成、品质形成等方面概述了我国棉花产量品质形成的生理生态研究现状；第二篇包括8章，分别从光照、温度、温光互作、水分、氮素、水