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【TS97】 生活服务技术
酒水知识与酒吧管理
殷开明,张毓威主编
/
2017-1-1
/
广西师范大学出版社
本书包括酒水知识概述、蒸馏酒、发酵酒、配制酒、鸡尾酒、软饮料、酒吧概述、酒单的策划与设计、酒吧服务管理、酒吧酒水管理等内容。
定价:¥39 ISBN:9787549597109
酒水知识与酒吧管理
殷开明,田怡主编
/
2014-7-1
/
广西师范大学出版社
酒水知识与酒吧管理
定价:¥38 ISBN:9787549553334
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