运动食品营养学是运用营养学的基本原理和方法研究人体在运动过程中的膳食搭配、营养需求、营养因素与运动能力、机能适应、体力恢复及疾病预防之间关系的一门学科，是营养学的分支。本教材系统阐述了食品营养对人体运动行为和生理变化影响的基础理论及健身人群在运动过程中如何科学膳食，为健身运动过程中人群的膳食搭配提供更全面、更专业的指导

本书在内容上按照美术学习的内在要求及学习的先后顺序进行合理的安排，以美术基本理论知识和具体实践为主线，以模块形式为编写思路，在具体课程实训的过程中，将绘画、图案、手工、鉴赏等知识、技能有机的融合到一起，成为若干个模块和项目任务，在模块中将知识目标、知识点、任务要求、训练组建成完整的课程形式。在教会学生基本懂得如何去欣赏

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本书作为新时期高等职业教育类院校“美育概论”课程教材，把高职教育理论知识与实践技能结合起来，突出其“教学性”“教写性”和“实训性”。本书的主要特点是讲求趣味性、直观性和科学性，同时注意深浅结合、理论与实践结合。本书共十章，包括：美学基础、文字之美、文学之美、摄影之美、音乐之美、设计之美、建筑之美、园林之美、景观之美和中

本教材主要围绕学前儿童科学教育的基本问题、学前儿童科学教育的目标、学前儿童科学教育活动的内容、学前儿童科学教育活动的设计与指导、学前STEM教育、学前儿童科学教育资源、学前儿童科学教育的评价、国外学前儿童科学教育八个章节进行阐述，系统地阐述了学前儿童科学教育的基础知识、基本理论与探究的方法，重点提升学生理论联系实践的能