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《计算机常用工具软件教程》是根据职业技术教育特点编写的一本以应用为主的软件教程，全书共分14章，分别介绍了系统优化、磁盘管理、系统测试、网页浏览、文件上传下载、邮件收发、网络管理工具、联络聊天、媒体播放、游戏工具、文件管理、光盘刻盘、翻译转换、图形图像处理等50余款常用工具软件。全书内容新颖丰富、实用性强，既可作为高职

《高等职业教育“十一五”规划教材·高职高专会计类教材系列：会计原理（修订版）》依据“厚基础、宽口径”的原则，在教材的内容上，强调新颖、适用，强化操作技能的培养，力求符合应用型人才培养目标的要求，将企业会计准则、企业会计制度和会计实务与会计基本方法、会计基本技能较好地融为一体。同时，根据学科体系和教学规律，处理好各章节之

本书通过多媒体技术基本概念、基本原理、设备环境、关键技术、应用示例的学习，使学生掌握多媒体技术。全书分上、中、下三篇，共14章。上篇的3章主要介绍多媒体技术基础知识，包括多媒体基础理论、多媒体的硬件和软件环境、数据压缩技术和多媒体数据文件的获取等内容。中篇的10章介绍多媒体制作工具的使用方法，介绍了Authorware

《全国高职高专工程造价（经济）专业系列规划教材：工程造价管理》系统地介绍了工程造价管理的基本原理、方法及其在工程中的应用。书中给出了大量的实际案例与习题，力求通过例子讲清相关概念，为教师的备课、学生的理解与接受提供方便。《全国高职高专工程造价（经济）专业系列规划教材：工程造价管理》可作为高职高专院校工程造价与工程经济类

本书是根据高职高专院校工程监理专业、建筑工程技术专业的教学要求编写的，共18章。书中主要介绍了结构设计方法、钢筋混凝土材料的主要力学性能、钢筋混凝土受弯构件、钢筋混凝土受压构件、钢筋混凝土受拉及受扭构件、预应力混凝土构件、钢筋混凝土楼盖、多层及高层钢筋混凝土房屋、钢筋混凝土结构单层厂房、砌体材料及其主要力学性能、砌体结

本书共十三章，主要内容包括绪论，测量仪器及操作、测量误差理论的基础知识、水准测量、角度测量、距离测量、小区域控制测量、大比例尺地形图测绘与应用、施工测量的基本工和、建筑施工控制测量，建筑工程施工测量、建筑物变形观测和竣工测量及测绘新技术简介。本书可作为高职高专监理专业教学用书，亦可供土木工程测量人员参考。

《面向21世纪高职高专计算机系列规划教材：计算机网络》在介绍了计算机网络基本概念和数据通信理论的基础上，阐述了OSI七层模型、局域网及广域网的主要技术、设备和标准、以及TCP/IP协议集的层次结构、协议分类和各层中的主要协议。《面向21世纪高职高专计算机系列规划教材：计算机网络》还详细介绍了Windows2000Ser

《复变函数》是编者在中国科学技术大学多年的教学实践中编写而成的，其内容主要包括：复数，平面点集的初等知识，复变函数的概念与解析性，初等解析函数，解析函数的积分表示，解析函数的级数展开，留数及其应用，解析开拓，调和函数，保形变换及其应用，拉氏变换及其应用等。各章配备了较多的例题、思考题、习题，书末附有习题答案或提示。《复

《食品化学》系统地论述了食品化学的基本知识，在一版基础上增加了酶的内容。全共分10章，包括绪论，水，糖类，脂类，氨基酸、肽和蛋白质，酶，食品色素和着色剂，维生素和矿物质，风味化合物以及食品添加剂。在阐明食品成分的化学和生物化学的基础上，着重讨论了其结构对食品加工和储藏过程中各种变化的影响，结合食品的储藏加工，就如何提高