有机化学实验是大学化学实验教学中极为重要的一部分，通过实验可以使学生加深对有机化学基本理论和知识的理解、训练学生的实验技能、培养学生的科研素质和创新能力。本实验教材是在大学化学实验课程体系和课程内容改革的背景下编写的。本教材以加强基础、提高实验技能、培养科学素养、发展研究创新能力为目标，将有机化学实验分为有机化学实验基

《文化产业管理专业系列教材：文化产业经营管理案例》通过案例分析的形式对文化产业经营管理进行了阐述，具体内容包括：《哈利·波特》系列及其营销策略、麦乐迪模式与娱乐文化走势、欧洲迪斯尼乐园经营成败分析等。

水产动物组织胚胎学实验，主要分为组织学和胚胎学两部分。其中，组织学部分涉及上皮组织、结缔组织、肌肉组织、神经组织及消化道组织等，比较观察了从高等动物到低等动物不同基本组织的形态结构和分布特点；胚胎学部分主要涉及双壳贝类、对虾、刺参、硬骨鱼类等重要水产养殖动物的性腺发育及个体发生过程。实验内容充分体现了水产动物组织学和胚

贝类增养殖学是研究贝类增养殖的生物学原理和生产技术的一门应用科学，是一门实践性很强的学科。贝类增养殖学实验与实习技术主要是让学生了解和掌握贝类增养殖学研究的基本方法和生产技术。编者在中国海洋大学从事贝类学和贝类增养殖学实验和实习20多年，并在海洋贝类增养殖教学和研究中积累了较丰富的实践经验。编者根据贝类学、贝类增养殖学

动物生理学是一门实验性科学，生理学实验是动物生理学理论发展的源泉。生理学实验依赖于生理实验设备的先进性，因此现代生理学实验不仅要求学生掌握基本的实验原理和操作技术，还要求学生熟练掌握电子学和计算机操作技术。目前生理学实验仪器的更新换代步伐加快，原来在生理学实验中占主导地位的电动记纹鼓、二道生理记录仪器、脉冲刺激器等生理

《水产动物生理学》是水产养殖专业、渔业科学与技术、生物资源与环境等专业的重要专业基础课程。由于各个学校教学计划不同，有些学校以《动物生理学》（普通动物）为教材，有些学校以《鱼类生理学》为教材，还有部分学校以《家畜生理学》为教材，目前我国没有全国统编的《水产动物生理学》教材。多年来，在水产动物中，以鱼类生理学研究最为成熟

文化产业管理专业目前面临很大挑战，主要表现为，第一，由于全球范围内文化产业发展非常迅猛，新生事物不断涌现，这使得文化产业理论研究无法满足现实发展的需要，甚至远远滞后于现实发展，许多现实问题无法得到理论上的回答，这些必然反映在这套丛书的撰写中。第二，如何使丛书适应文化产业管理专业的教学需要，也是我们所面对的重要课题。因为

物理学是一门实验科学。物理实验在整个物理学科的发展过程中发挥了决定性的作用，任何物理理论的发展和物理模型的建立都离不开相应实验测量数据的支持。作为培养学生科学素养和科技创新能力一个实践教学环节，大学物理实验课程除了教授学生正确地用各项开设的实验去验证经典物理和近代物理的科学知识外，还担负着规范学生实验操作，培养学生科学

本书为高等学校理、工、农科非化学化工专业化学实验教材。全书主要包括化学实验基本知识、化学实验基本操作、基本化学实验和综合性化学实验四个板块，共有37个实验，其中31个基本实验、6个综合性实验。实验内容既体现基础化学的基础性，又注重学生的动手能力和化学素质的培养。本书可作为理、工、农科非化学化工专业开设的《大学化学》、《

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