旅游景区服务与管理是一门文化素质类应用学科，本书以项目式将旅游景区服务与管理的理论知识整合。全书分为九个项目,分别是旅游景区基础知识、旅游景区接待服务管理、旅游景区建设管理、旅游景区市场营销、旅游景区组织机构设置与人力资源管理、旅游景区游客管理、旅游景区质量管理、旅游景区信息系统管理和旅游危机管理。

余楠，女，1983年生，副教授，管理学硕士。任第三届全国旅游职业教育教学指导委员会专委会委员、河南省文化和旅游厅行业智库专家、开封市委市政府智库联盟专家委员会专家。发表核心及以上论文十余篇，学术专著1部；主持省级教学成果一等奖1项、二等奖1项，获省哲学社会科学优秀成果二等奖1项；主持国家级精品课程1门、省级精品课程2门；主持省级以上教科研项目2项，厅级以上项目十余项。获"河南省职业教育名师”、"河南省教学标兵”、"河南省青年岗位能手”等称号，获全国职业院校教师礼仪大赛一等奖、河南省教育系统教学能力大赛一等奖、开封市第十三届青年科技奖等荣誉。