本教材上一版为“十四五”职业教育国家规划教材。本教材分为4篇，包括微生物学概论、微生物与制药、免疫学基础和实验指导。教材详细介绍了多类微生物的生物学特性，同时强化了微生物在制药工业中的应用，如与微生物有关的药物的生产、药品生产中微生物的控制以及药物制剂的微生物学检验等；在免疫学基础中，突出免疫学的知识、技能与药学专业的联系。本教材通过“中科云教育”平台配有PPT、图片、视频等教学资源，便于教师教学并提高学生学习兴趣。

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1.1988-1992 上海应用技术大学本科，2003-2006 南京理工大学硕士 2.1992-2007 中国药科大学高职学院 2007-至今 南通职业大学。医药卫生类专业毕业，长期从事教学工作。1992-2007 中国药科大学高职学院 2007-至今 南通职业大学 江苏省高等教育类优秀教学成果奖二等奖（2013年）、江苏省本专科优秀论文二等奖指导教师（2010年）、第三届全国高职高专大学生管理创意大赛优秀指导教师（2011）、第四届全国高等学校自制实验教学仪器设备三等奖（2016）、江苏省职业院校教学大赛（高职组）三等奖4.主编《微生物学》第1版-第4版,2003-2020，科学出版社；2011主编《制药设备及技术》 江苏省教学成果奖二等奖1项；南通市教育局教学成果二等奖1项；南通职业大学校教学成果一等奖1项。主持完成江苏省教育科学“十二五”规划2013年度职教重点资助课题1项；主持江苏省教育厅科研成果产业化推广项目1项；主持南通市科技局项目1项；主持横向合作课题3项；授权发明专利2项，实用新型1项，第一作者发表科研、教改论文12篇。从事药品生产技术、药品质量与安全专业的教学工作，主要有药学微生物学、药品生物检定技术、制药设备及技术等课程的理论和实践教学。指导学生参加第二届全国高职高专大学生管理创意大赛获得一等奖；指导学生毕业论文获得江苏省高等学校本专科优秀论文二等奖；主持江苏省教育科学“十二五”规划课题一项；发表论文10余篇，获国家专利局授权发明专利和实用新型专利各一项。无

目录
绪论 ／1
第1篇 微生物学概论
第1章 细菌／7
第1节 细菌的形态与结构／7
第2节 细菌形态的检查方法／15
第3节 细菌的生长与繁殖／16
第4节 细菌的新陈代谢／21
第5节 细菌的致病性／23
第6节 常见病原性细菌／27
第2章 放线菌／41
第1节 放线菌的生物学特性／41
第2节 重要的放线菌属／44
第3节 病原性放线菌／46
第3章 其他原核细胞型微生物／49
第1节 螺旋体／49
第2节 支原体／53
第3节 衣原体／55
第4节 立克次体／58
第4章 真菌／62
第1节 酵母菌／62
第2节 霉菌／64
第3节 常用真菌简介／66
第4节 常见真菌性疾病／68
第5章 病毒／72
第1节 病毒的形态结构及化学组成／73
第2节 病毒的增殖／76
第3节 病毒的人工培养／77
第4节 病毒的干扰现象和干扰素／78
第5节 噬菌体／80
第6节 病毒与人类疾病／82
第6章 微生物的分布与控制／98
第1节 微生物的分布／98
第2节 微生物的控制／100
第2篇 微生物与制药
第7章 药物制剂的微生物学检查／106
第1节 药物的抗菌试验／106
第2节 灭菌制剂的无菌检验／111
第3节 非无菌产品的微生物限度检查／114
第8章 微生物在制药工业中的应用 ／122
第1节 抗生素／122
第2节 维生素／127
第3节 氨基酸／128
第4节 核酸类物质／129
第5节 酶制剂和酶抑制剂／131
第6节 甾体化合物／131
第7节 微生态制剂／133
第9章 制药工业中微生物的控制／135
第1节 制药工业中的微生物污染／135
第2节 制药工业中消毒与灭菌／140
第3节 制药工业中常用灭菌法的检验 ／143
第3篇 免疫学基础
第10章 非特异性免疫／148
第1节 机体的屏障结构／148
第2节 非特异性免疫细胞／149
第3节 非特异性免疫分子／151
第4节 非特异性免疫的生物学意义／156
第11章 特异性免疫 ／158
第1节 抗原／158
第2节 免疫球蛋白／162
第3节 细胞因子／166
第4节 免疫器官与免疫细胞／168
第5节 免疫应答／173
第12章 超敏反应／177
第1节 Ⅰ型超敏反应／177
第2节 Ⅱ型超敏反应／180
第3节 Ⅲ型超敏反应／182
第4节 Ⅳ型超敏反应／183
第13章 免疫学的临床应用／186
第1节 免疫学预防／186
第2节 免疫学治疗／188
第3节 免疫学诊断／190
第4篇 实验指导
实验1 光学显微镜的使用及细菌标本片的观察／197
实验2 基础培养基的制备／200
实验3 消毒与灭菌／202
实验4 细菌的分离与培养技术／206
实验5 细菌染色法／208
实验6 细菌生化反应／210
实验7 药物的体外抗菌试验／213
实验8 抗生素的效价测定／214
实验9 放线菌和真菌的形态结构观察 ／216
实验10 微生物的分布／217
实验11 灭菌制剂的无菌检查 ／219
实验12 微生物的限度检查／221
实验13 土壤中放线菌的分离／222
实验14 甜酒酿的制作／223
实验15 噬菌体的分离纯化及效价测定／224
实验16 凝集反应／226
主要参考文献／229
附录／230
附录A 常用培养基的配制／230
附录B 常用染色剂的配制／232
附录C 常用试剂的配制／232
自测题参考答案／233