本教材是在参考了现有的植物资源学、野生植物资源学、野生植物资源开发与利用学、中药资源学、药用植物资源开发利用学等教材和各地方经济植物志及其他相关专著和最新学术论文的基础上编写而成。本教材内容丰富，全章共分十章，包括绪论、总论和分论三大部分。其中绪论介绍概念、国内外研究现状，总论主要介绍食用植物资源保护与开发利用原则。分论包括色素植物资源、油脂植物资源、淀粉植物资源、山野菜植物资源、芳香油植物资源、甜味剂植物资源、果树植物资源、药食同源植物资源等八类重要的食用植物资源，重点介绍食用植物的化学成分，

本书是秉承刘鸣远先生“全面、系统、动态”的发育生物学思想而编写的一部教材。全书分为上下两篇，上篇“总论”在介绍生命的基本特征、生命的起源和生物多样性演化的基础上，分别从细胞、组织、器官的层面上讲授各层次的结构、功能和演化，以及植物生长发育的过程、特点及其调控；下篇“各论”则按照植物界从低等到高等的演化顺序，讲授植物界各大类群的主要特征及代表植物的个体发育，最后介绍植物与环境的关系。

本教材以植物类群和器官建成为主线，着重论述了植物学的发展历史、个体发生和系统发育，各类器官的主要特征、精细解剖、器官建成，植物起源与进化、类群与生态等各方面的内容，也简要介绍了对农林生产实践影响深远的植物学研究动态，以及中国部分重要植物类群的精细解剖结构。教材一体化设计的原色图片和丰富数字资源将植物学微观的、渐变的、不易理解的植物学生命活动现象和研究方法体现为直观的、连续的、容易理解的图像和视频资料，利于读者对植物学局部与整体、机能与结构、个体与群体、植物与环境之间协同关系的理解和把握

乐土是福建省虎伯寮国家级自然保护区四个保护片区中的一个片区，乐土片区植物种类多、密度大，以热带植物区系为主，厦门大学在此建立教学科研基地已有历史，本教材是厦大师生七十多年来实习教学的结晶。本书共四章，第一章为实习概要，介绍了虎伯寮国家级自然保护区的基本情况及乐土片区实习简史；二至四章对乐土片区的植物进行介绍，共收集植物124科504种，其中蕨类植物22科55种、裸子植物6科6种、被子植物96科443种，列出分科检索表，对每个植物的识别特征、分布生境、资源利用等进行简介，并配有彩色生活照片，

该书是浙江大学和塔里木大学合作的项目，以期为西部植物多样性保护提供参考和借鉴。乌恰县地处昆仑山与天山山脉交汇处，比邻中亚吉尔吉斯斯坦和塔吉克斯坦，以高山和谷地为主，是塔里木盆地植物多样性最为丰富的区域，作者10余年多次在区域内开展植物多样性调查，形成研究报告，包括一些中国新分布属，借此书向公众发布，供植物爱好者参考。本书约300页，包括300种植物的形态图，解剖图，以及分类学简介，是西部地区植物多样性的重要参考资料，可为西部地区植物的栽培和防风固沙等工程提供一定的借鉴。

本书主要介绍了植物细胞与组织研究中广泛应用的技术和方法，共3篇8章，即植物细胞与组织制片原理、植物细胞与组织制片方法和技术、植物组织与细胞研究实验操作3篇内容，包括植物制片的目的和方法、植物制片的原理、常用染色剂及染色方法、石蜡切片法、半薄切片技术、非切片制片、植物细胞与组织显微测定、其它切片技术。

本教材以培养高素质技
能型人才为目标，以强化组
培快繁技术应用能力为主线
，本着理论与实践相结合、
科学性与实用性相结合的原
则，阐明植物组织培养的基
本理论和技能。教材共分为
10个项目，主要内容包括植
物组织培养技术和岗位认知
、植物组织培养工作环境、
培养基配制、无菌操作、植
物组培快繁、植物脱毒、花
卉组培快繁、果树组培快繁
、林木组培快繁和药用植物
组培快繁等，具有较强的实
用性和适用性。
    本教材可供职业院校园
艺技术、园林技术、林业技
术、生物技术、作物生产技
术等

浙江大学自2016年面向全校学生开设《多彩的菌菇世界》实践类通识课程。课程立足于通识教育教学需要，针对全校不同专业（特别是非生物类专业）本科学生，通过多样灵活的教学模式，使学生了解菌菇这一独特大型真菌类群，掌握菌菇的基本知识和菌菇培养的基本技能，帮助学生从大型真菌角度理解生命特征、生物多样性、生态系统平衡、人与自然的关系、生物产业等，培养学生科学素养、动手能力和综合素质，助力多学科背景的复合型人才培养。

本书共17章，概括地介绍了植物组织培养（第二至七章）、生命密码解析（第八至十章）、基因工程（第十一至十五章）、植物生物技术育种应用（第十六和十七章）四个模块的内容。本书强调多学科交叉融合，兼顾理论知识与前沿进展的有机结合。同时以二维码形式配备丰富数字资源（包括3D模型与3D动画、彩图、拓展阅读、思考题答案等），方便加深理解。通过对本书的系统学习，读者可对现今植物生物技术领域的基本知识点、前沿理论、创新性技术有更深刻的理解和认识。

本书是高等院校植物生理学科课程实验教学最为经典、建设历程最长的教材之一。第6版在延续专业性、科学性、普及性的基础上，继续采用纸质内容和数字资源相结合的新形态教材出版模式，为相关研究和教学人员提供支撑。第6版特别增加了在探究型、研究性课程中，通过有效使用实验教材，促进以学生学习为中心的一流课程的建设范例。书中围绕植物生理学实验教学的典型任务，在专业情境中如何重视学生观察与模仿、知识迁移能力的培养以及发展学生利用已有知识和经验解决新问题的能力等方面，为同行提供了一套课程教学经验。