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本书根据化学工程的特点，收集了四个具有广西典型特征的化学工程案例，如木薯变性淀粉加工、蔗糖及蔗糖酯制备工艺学、硫酸锰多效蒸发预浓缩-结晶一体化节能改造及肉桂油及其衍生物的综合利用等，并针对专业学位硕士时必须考虑的工程伦理，将典型的广西化工过程中的工程伦理问题进行研讨。这些案例各具特色和优势，代表了化工过程尤其是精细化工过程的发展趋势和前沿。
本书可为相关行业提供案例支撑，也可作为化学工程与工艺本科生及化学工程与技术、材料与化工硕士生的选修教材。

在化工生产中，为了确保生产过程的安全与高效，非化工工艺专业背景的从业人员要掌握一定程度的化工专业知识。鉴于此需求，在党的二十大精神的引领下，由学校与企业人员携手合作，紧密结合实际工作岗位的具体内容与要求，对本书进行了精心编纂与细致打磨。本书介绍化工生产的基本原理﹑操作设备和操作过程，是为高职高专类院校非化工工艺专业编写的专业基础课教材。本书主要内容包括绪论、流体流动与输送、非均相物系的分离与设备、传热与换热器、气体的吸收、液体的蒸馏、干燥、膜分离技术、化学反应器和典型化工生产工艺。本书的特色是通

本教材从国家能源安全的角度，认识煤炭在我国能源中的地位；从可持续发展和环境危机的角度，叙述煤炭在我国能源中的作用；针对我国以煤为主的能源国家，煤化学教材以煤炭的综合利用，提高利用效率，提高经济效益和保护环境为目的，系统介绍煤的生成、组成、岩相、性质、分类和结构；煤的气化、液化、焦化、炭素化、煤基化工原料与煤基化学品的转化机理及其理论基础；煤的各种加工产物的组成、性质及其应用。

本教材是"全国高等医药院校药学类研究生规划教材"之一,系根据化学制药工艺研究方法、不对称合成等课程标准的基本要求和课程特点编写而成,全书共分九章,涵盖药学及化学领域的前沿技术及新知识、新方法等内容.本教材具有创新性、专业性、系统性、普适性等特点.

本书是“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材的修订，曾获首届国家教材奖二等奖。修订版教材共分为八章，第一章主要介绍了发酵工程的类型、特点、关键技术、现状以及发展趋势。第二章主要阐述了诱变育种技术、微生物生理学、基因工程与代谢工程以及系统生物学与合成生物学在工业微生物菌种选育方面的应用。第三、四章分别介绍了发酵培养基的制备原理与技术以及无菌空气的制备工艺及设备。第五章介绍了培养条件对发酵过程的影响、发酵动力学以及发酵罐设备。第六章介绍了常见的发酵过程优化技术，包括微生物培养环境优化、基于动力学模

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本教材采用分层次分册方式精心编写全书内容。上册注重系统化介绍生物催化发展趋势、生物催化剂类型、生物催化剂的筛选、改造、表征到制备和应用等基础知识，再版中增加了酶的结构模拟与智能设计章节。下册围绕酶催化的主要反应类型、辅因子再生、多酶级联反应、化学酶偶联反应、酶催化反应器的优化以及其应用展开介绍，尤其是以最新的催化反应和微反应器应用为特色。本书主要内容涵盖了从基本概念、理论基础、实践应用以及未来前景等生物催化领域的内容，内容紧跟前沿且有一定的理论深度，充分反应了世界发展动态，体现了新兴生物催化领域

本教材共8章，分别为绪论、中药制药工程设计、中药制药过程系统工程、中药质量控制工程、中药炮制工程、中药原料的前处理工艺与技术、中药制剂工程和中药绿色制造工程。教材图文并茂、内容精炼。以融合创新的思路，将信息技术与教材建设、课程建设相融合。以中药传统生产工艺与现代工程技术和信息技术相结合为指导思想，以源于中药药品的质量可控性、工艺规范化、中试放大、技术标准化、自动化、信息化、绿色与智能化、精益化等为主线。理论与实践并重，通过基础知识技术与案例分析，培养中药学类拔尖学生复杂工程问题的高阶思

《化工专业实验》是一本系统讲述化工类专业实验教学所需知识的教材，旨在培养学生的实践能力与创新思维。具体章节包括绪论、化工专业常用仪器使用实验、化学反应工程实验、化工热力学实验、化工分离实验、化学工艺及综合实验、虚拟仿真实验等内容。
本书可作为高等学校化学工程与工艺及相关专业的实验指导教材，也可供化工行业工程技术人员参考。