发酵工业是国民经济中的重要工业。随着发酵工业的迅速发展，发酵工厂设计也要相应提高和发展。本书按我国现行基本建设程序，系统阐述发酵工厂工程建设项目的设计工作程序、内容、步骤、方法和原理，重点是工艺设计并对工艺设计图的表达方法和绘制要求进行了介绍。

本书主要介绍蛋白质工程的基本内容，兼顾学科发展动态，着重介绍蛋白质的结构基础、蛋白质分子设计、蛋白质物理化学、蛋白质修饰与表达、蛋白质结构测定等，同时还对蛋白质的分离纯化、蛋白质生物信息学、蛋白质技术、蛋白质组学等做了介绍。

　　本书是中国医药科技出版社全国高职高专院校药学类食品药品类专业“十三五”规划教材之一，根据教学大纲的基本要求和课程特点编写而成，内容上涵盖
　　上篇：药物制剂辅料的液体制剂辅料、无菌与灭菌技术辅料、固体制剂辅料、新技术制剂辅料；
　　下篇：各类包装材料、药包材与药物相容性试验指导原则等内容。

魏建和、陈建伟主编的《中药生物技术(供中药资源与开发中药学等专业用第9版全国高等中医药院校规划教材)》是将传统和现代生物技术应用于中药材生产、鉴定、探寻有效成分生物合成及药用新资源培养，推动中药产业发展而产生的一门新兴交叉学科。作为教材，考虑到中药资源专业学生学习《中药生物技术》这门学科的主要目的是对基本概念有所了解，形成可应用方向的思路。因此每章的设置分为三个部分：**部分为概述，主要阐述基本概念和原理，第二部分为方法与技术。由于生物技术、植物生物技术、中药生物技术只是从应用对象分类，概念、原

　　《化工分离工程实验》为化工分离工程及相关课程的实验教材，强调培养学生实验研究的多种能力和素质，增强创新意识。
　　《化工分离工程实验》内容包括绪论、物理分离过程基础实验、化学分离过程基础实验、分离工程实验、附录。
　　《化工分离工程实验》着重介绍了化工单元操作实验、化学反应工程实验、化工分离工程实验，还介绍了实验室安全知识及基本操作技能。编写中力求概念清晰，层次分明，叙述简洁、易懂，便于自学。
　　《化工分离工程实验》可作为高等学校化学工程与工艺及相关专业本科生的化工实验教材

     本书共有6章：固体原料的输送与粉碎、原料的蒸煮与糖化、工业培养基的配制与灭菌、空气处理工艺和设备、生化反应器和产物分离及提取设备。

全书共七章涉及化工原理实验基础知识、基础实验、演示性实验、仿真实验四大部分内容。前四章介绍化工原理实验相关的基础知识和基本技能，包括实验的基本要求，实验安全注意事项与环保要求，实验数据测量及误差，实验数据的处理与实验设计方法，以及化工实验参数测量及常用仪器仪表，目的是在实验所涉及范围内，能够方便学生查取相关知识；第五章详细介绍了化工原理典型单元操作共13个实验，内容涵盖了验证性实验、设计性实验和综合性实验三大类；为了增加学生对某些知识和现象的感性认识，第六章中介绍了一些演示实验；随着计算机的应用

全书共七章涉及化工原理实验基础知识、基础实验、演示性实验、仿真实验四大部分内容。前四章介绍化工原理实验相关的基础知识和基本技能，包括实验的基本要求，实验安全注意事项与环保要求，实验数据测量及误差，实验数据的处理与实验设计方法，以及化工实验参数测量及常用仪器仪表，目的是在实验所涉及范围内，能够方便学生查取相关知识；第五章详细介绍了化工原理典型单元操作共13个实验，内容涵盖了验证性实验、设计性实验和综合性实验三大类；为了增加学生对某些知识和现象的感性认识，第六章中介绍了一些演示实验；随着计算机的应用

本书按照由简单到复杂的职业教育认知规律选取了储罐液位控制系统方案设计与方案实施、锅炉温度管道流量串级控制系统方案设计与实施、蒸汽锅炉控制工程方案设计等工程项目，对仪表工识图、控制仪表选型与操作以及系统投运进行知识分析与实践指导。
本书不仅可作为高职高专石油、化工、造纸等相关专业的教材，也可供相关专业其他层次的职业技术院校及企业工程技术人员使用。