《市场营销与策划（微课版）》以市场营销与策划的实际工作过程为依据，以项目为载体，以工作任务为中心构建基础理论知识和技能，做到学以致用。按照营销策划的工作内容，《市场营销与策划（微课版）》共分为12个任务。为了便于学生自学和教师讲授，每个任务前设有“能力目标”“名言警句”“案例导入”“任务情境”等模块，任务后设有“课程小结”“课堂讨论”“技能训练”“课后自测”“案例分析”“综合实训”等内容。《市场营销与策划（微课版）》将教师讲授、任务布置和学生实训有机结合起来，做到理论与实践融为一体，力求全面提升

本书以营销理论为指导，重点介绍策划分析思路与方法、营销策划的基本操作规范和策划思路，强调用科学的过程保证科学的策划结果，同时对营销活动的细节进行分析，主要内容包括营销策划导论、营销策划程序与方案撰写、营销策划分析、目标市场战略分析、产品策划、促销策划、推广策划、广告策划和营销战略策划。 本书既可作为市场营销、工商管理等专业的教学用书，也可作为中小企业经营者、市场营销人员、营销咨询人员和营销策划研究者、学习者的参考书。

教材主要内容整合大数据挖掘和分析技术，从以营销调研和数据分析过程为逻辑主线、以调查对象为项目设计导向、以调查方法为项目设计重点、以真实产品为项目训练载体的四个维度设计了岗位认知、调研方案制定、调查方法选择、调研问卷设计、调查组织实施、数据回收处理、数据挖掘分析、调研报告撰写等8个典型学习项目，强调职业能力培养为主线，以现代化信息技术为教学辅助手段，利用二维码技术插入微课视频，实现线上线下相结合的学习模式。

本教材全面介绍了国内外市场调查与市场分析的基本理论、操作方法和各种分析技术，包括明确调查问题、设计调查方案、选择调查方法、处理调查数据、整理调查资料、进行市场分析、开展营销策划、应用SPSS软件等。希望读者通过系统的学习，能够在实际工作中独立地计划、组织和实施市场调查，帮助企业解决某一具体的营销问题。对于现代管理者来说，熟悉并掌握市场分析的方法和技能是非常重要的。它有助于企业更好地满足目标顾客的需要，也有利于企业在激烈的市场竞争中获得稳定和长期的发展。

本书以市场调研工作流程为主线，融“教”“学”“做”“评”为一体，以“工学交替”“任务驱动”“项 目导向”的形式编写。全书精心设计了“进入市场调查”“设计市场调查方案”“实施市场调查”“形成 市场调查结果”四个工作流程项目，以及一个“市场调查综合应用”项目；针对每个项目，按实际操作 步骤和内容设置了若干任务和相关实训。 本书适合作为高等职业院校、成人高校及应用型本科院校市场营销专业和其他财经大类相关专业学 生的教材，也可作为教师的教学指导书和企业产品营销与推广人员的自学参考书。 本书适合高职高专相

本教材根据商务活动的规律和内容，按照高等职业教育教学中项目教学对教材编写的要求，共设计了 9个教学情境，分别是：情境 1成功从“头”开始——商务人员仪容礼仪；情境2佛靠金装，人靠衣装—— 商务人员服饰礼仪；情境 3巧用形体语言——商务人员仪态礼仪；情境 4重视与客户的第一面——商务日常 会面礼仪；情境 5商务交往的隐形翅膀——商务通信礼仪；情境 6礼尚往来——商务拜访与接待礼仪；情境 7开会的技巧——会务礼仪；情境 8闪亮登场——商务仪式礼仪；情境 9舌尖上的礼仪——商务宴请礼仪。 本教材按照商

本书为1+X连锁特许经营管理职业技能等级证书 (高级) 教材, 着重研究连锁特许经营管理体系设计、企业战略规划、特许经营授权管理、加盟店经营模式与投资回收分析、加盟店销售数据分析与预测、特许经营体系推广销售模式与推广活动实施等。重点为特许经营管理的体系设计与加盟店的经营体系设计。

本书从酒店发展的历史入手，从酒店业主和经营管理方等不同的视角， 向读者全方位、立体化地展示酒店管理的全景图。除了传统教材中的酒店概述以及酒店的日常运营与管理之外，本书还介绍了酒店投资、酒店设计、管理合同谈判、开业管理以及酒店未来发展趋势等内容。依据旅游和酒店管理专业本科毕业生的定位，专设一章介绍酒店总经理的日常工作、素质与能力要求。
第3版修订以《高等学校课程思政建设指导纲要》为指导，在酒店管理方式、方法、理念的介绍以及案例的选用方面，力求体现中国文化和中国特色。教材选用广州从化碧水湾温

随着社会经济、文化的发展，居民生活水平的不断提高，我国旅游市场呈现一派繁荣景象，为酒店业的发展奠定了良好的基础、创造了机遇。同时，酒店业的蓬勃发展，也对旅游人才和酒店人才提出了更高的要求。 本次修订在《前厅客房服务与管理(第2版)》的基础上，对相关知识和案例进行了更新，并加入全新内容进行扩充。本教材共分十五个学习单元，分别为认识前厅部、前厅预订业务、前厅接待业务、前厅礼宾业务、前厅问讯业务、前厅总机业务、前厅商务中心业务、前厅收银业务、前厅大堂副理业务、认识客房部、客房清洁整理、客房对客服

服务管理是酒店等接待性企业经营管理的核心内容, 也是决定其经济效益与竞争实力的关键。本教材《酒店服务质量管理》将从服务战略、服务员工、服务系统等视角全方位讨论酒店服务管理策略。在《酒店服务质量管理》的编写过程中, 我们将根据高职高专院校学生的背景, 尽量做到框架简单, 内容精炼, 易读易懂, 结合实际, 并配有大量案例, 希望在夯实学生理论知识的同时, 引导他们利用所学的相关知识, 发现、分析和解决服务管理实践问题。