本教本教材是一本覆盖营养配餐与设计的营养学教科书，采用了营养学的最新成果，内容涉及营养配餐的原则和方法、营养计算的方法，以及各类健康人群、慢性病患者、营养缺乏症患者和特殊环境人群的营养与配餐设计，并提供了大量营养食谱，具有讲解清晰、通俗
易懂、针对性强和便于应用的特点。此外，每一章后都附有配套习题供读者练习，可以加深读者对知识的理解和巩固。
本书适合作为高等学校烹饪与营养教育专业、食品卫生与营养学专业、食品营养与健康专业的相关课程的教材，也可作为公共营养师、营养配餐员、健康管理师和疾

2018年4月25日，国务院办公厅发布《国务院办公厅关于促进“互联网+医疗健康”发展的意见》（国办发〔2018〕26号），对各种形式的“互联网+医疗健康”的机构进行规范，也为本领域的健康良性发展提供了指导。中医药是我国独具特色的医疗卫生资源，充分发挥中医药的特色与优势，在互联网背景下如何高效优化中医药资源，以更加规范地服务于更多的人民是需要不断探索的重点问题。
本册为互联网中医院培训教材系列之一，主要培训对象为互联网中医院的医学助理。本册以中医药理论为基础，全书共包括体重管理医学基础、体重

全书内容主要包括绪论、食物的消化与吸收、能量、宏量营养素、维生索、矿物质、各类食物的营养价值、合理营养、特殊生理人群的营养与膳食、常见营养相关性疾病的营养预防、营养调查与评价等。

本书内容包括了各级别老年人能力评估师应掌握的基础知识, 涉及职业概况、老年人能力评估基础知识、老年医学基础知识、康复学基础知识、其他相关知识、安全常识、相关法律法规知识等。

高职高专学前教育专业的培养目标是高素质、强技能的应用型人才，《学前儿童卫生与保健》课程是实现专业培养目标的基础核心课程，是学生学习《幼儿园健康教育活动设计与指导》的基础与前导课程，是研究学前儿童解剖生理特点、生长发育规律以及如何促进学前儿童正常发育、保护和增进学前儿童健康的一门科学，通过学习能够掌握学前儿童一日生活管理、膳食管理、疾病和意外事故预防及心理保健，创设清洁、安全、卫生、健康的环境，树立科学的保教观，形成对学前儿童进行卫生保健的综合能力。本教材基于幼儿园工作任务的基本要求进行编写

"本教材采用模块式编写方法，共分9个模块，内容包括0—3岁婴幼儿的营养需要、0—3岁婴幼儿食物的选择、0—3岁婴幼儿营养食谱的编制、0—3岁婴幼儿的配餐制作、0—1岁婴儿的科学喂养、1—3岁幼儿的饮食行为指导、婴幼儿营养相关疾病与喂养、婴幼儿营养调查及营养评价、婴幼儿食育活动的设计与组织。本教材力图保持课岗证赛融通的完整性和严谨性，同时以“基础知识通俗易懂、喂养理念科学先进、实操技能规范实用”为主要原则，紧密结合时代背景和国家新近发布的相关政策文件，力争让早期教育专业学生和早教机构一线

本书力求理论性与实践
性、科学性与实用性、专业
性与科普性有机结合。本书
共八章，汇集了国内外森林
康养领域各方信息和资料，
从起源、概念到主要国家以
及国内主要省份的发展现状
，从理论基础到实践运用，
从作用与意义到具体的功能
与主要疗法，从宏观政策到
具体的规划设计要求，从运
营管理到服务规范等，基本
上囊括了森林康养相关内容
，具有很强的实用性和指导
性。

《森林康养学》是国家林业和草原局普通高等教育“十四五”规划教材，根据林业发展和学科发展的新形势撰写而成的。全书共分3篇11章。其主要内容包括：第1篇森林康养学的基本概念和理论，旨在系统地介绍森林康养学相关基本概念、内涵和发展历程，帮助读者更好地了解森林康养学的起源和发展，了解森林康养学的学科特点和研究热点。从森林康养环境要素和森林康养资源的特点、森林文化与人类发展关系出发，深入阐述森林康养学的基础理论和研究方法，为深入了解和掌握森林康养学提供理论基础和方法指导。第2篇森林康养与身心健康

本书共有九篇，包括卫生法规、行为规范、医德医风、医患沟通、循证医学、临床思维、预防医学与公共卫生、职业病防治、老年医学概论。与第二版相比，第三版优化了章节顺序，并以当前**法律法规和临床医学指南为依据进行了更新。本书旨在提升住院医师职业素养和人际沟通能力，帮助他们树立热爱临床医学事业、全心全意为人民健康服务的观念，以及培养科学的临床思维和多角度、全方位、艺术性处理临床问题的综合能力。

本书共分为三个部分，第一部分为章节习题集及答案，共16章节。每章节内容包括教学大纲的各项要求（教学目的与要求、学习内容、重难点和复习思考题）、单项选择题、多项选择题、简答题、论述题、分析讨论题和重难点问题解析。第二部分为实践及案例讨论，共10个实验。在设计每个实践内容时，充分地将理论知识与实践相结合，案例均采用SPSS软件进行数据分析。第三部分为历年考试题及答案，在该部分精选了三套近两年临床医学专业学生《医学统计学》考试题，以帮助学生在听课、作业和复习时做到有的放矢，减轻学生学习和考试