表面活性剂湍流减阻是流体动力学领域多年来的研究热点，这一现象同时与湍流、流变学、流体动力学

    《Moldflow模流分析从入门到精通》由浅入深，全面、系统地介绍了模流分析软件Moldflow的使用方法。书中提供了大量实例，供读者实战演练。另外，为了帮助读者更好地学习，本书专门提供了配套的多媒体教学视频，这些视频和本书所有的实例文件一起收录于本书的配书DVD光盘中。

    《普通高等教育“十二五”规划教材：塑料成型工艺与模具设计（第2版）》系统地介绍了塑料成型工艺的基本理论和工艺知识，紧密结合模具技术的新发展，阐述了模具设计的理论、方法和技巧。为加强对读者解决工程实际问题的能力培养，书中还提供了一定量的设计实例、图例。全书共分九章，包括绪论、塑料成型技术基础、塑料成型工艺及成型制品结构工艺性、注射模设计、注射模计算机辅助设计、压缩模与传递模设计、挤出模设计、中空吹塑和热成型工艺与模具设计、泡沫塑料成型工艺及模具设计等

   本书共分为八章，第一章主要介绍了发酵工程的类型、特点、关键技术、现状以及发展趋势。第二章主要阐述了诱变育种技术、微生物生理学、基因工程与代谢工程以及系统生物学与合成生物学在工业微生物菌种选育方面

本书为教育部制药工程专业教学指导分委员会组织编写的制药工程专业药学系列教材之一，在第一版的基础上更加突出教材的基础性、实用性和时代性特点，在符合本教材编写原则的基础上更能够适应制药工程专业的发展与变化，如增加了样品的采集与处理、药物的鉴别、药物的杂质检查、分析数据的处理与分析方法验证和制药辅料的分析等。本教材可供制药工程专业本科生、药学专业本科生、从事药物分析工作的人员以及制药企业技术人员学习和参考。

　　本教材按照目前化工专业人才培养的指导思想，以应用为目的，以够用为度，以掌握概念、强化应用、培养技能为编写重点，内容包括煤的基础知识、炼焦、炼焦化学产品的回收与精制、炼焦油的加工、煤炭气化、煤的直接液化、煤的间接液化和煤化工生产

　　《现代煤化工基础（第2版）》按照当前化学工程与工艺专业人才培养的指导思想，在广泛吸取教学成功经验的基础上编写而成。《现代煤化工基础（第2版）》共分为十章，即绪论、炼焦基础、炼焦化学产品的回收与精制、煤的气化、煤的间接液化、煤的

本书对染料、颜料的基本概念，染料的命名和分类，各种染料的现状及应用前景做了概述，重点介绍了各种染料发色的基本原理以及化学结构与其应用性能之间的关系。还介绍了无机颜料和有机颜料、禁用染料及其代用染料以及天然染料、功能染料等相关内容。

　　本书系统地论述了油脂的基本化学性质和油脂化学的基本理论、基本方法。主要阐述了油脂和脂肪酸的结构、性质、反应和变化的规律，重点是其结构与性质的相互关系。全书除附录外共11章，包括绪论、脂肪酸化学、甘油酯化学、脂肪酸和油脂的物理性质、脂肪酸与油脂的化学性质、油脂空气氧化、油脂改