油脂制取(生产)是保障粮食安全的一项基础性和关键性工作。本书参照《制油工》国家职业标准，以压榨花生油、浸出大豆油等生产项目为载体，选取“工艺流程图识读→核心设备认知→生产(仿真)操作→生产质量控制”等工作任务，由简单到复杂、由设备操作到整个工艺控制、由生产操作到生产管理，知识与技能水平逐级提升、工艺操作与生产管理内容逐步完整。本书将网络平台上的图片、视频、动画、微课等资料与教材有效对接，以二维码嵌入丰富、适用和具有引领创新作用的多种类型立体化、信息化课程资源，凸显教育信息化特点，方便读

本书依据《国家职业技能标准 模具工》，按照“校企融合，工学结合”的课程改革要求，以工作过程为导向，采用任务驱动的教学方法编写而成。本书以企业真实生产任务——线轮塑料模具为载体，包含“线轮塑料模具维修”“线轮塑料模具维护保养”两个项目，共有“维修前工作准备”“故障诊断”“模具维修”“维修后模具装配和调试”“模具维护保养工作准备和实施”“模具验收入库”6个学习任务。本书图文并茂，以工作页问题为引导，由浅入深、通俗易懂。本书面向需要掌握模具制造技术的人员与职业院校模具制造专业的师生，以及从事塑料模具

《塑料挤出成型技术（第二版）》以塑料挤出成型的典型产品为主线进行编写，配合项目教学改革，主要讲述如何选择使用塑料挤出机、挤出成型管材、吹塑塑料薄膜、挤出异型材、挤出吹塑中空制品等几方面内容，具体包括挤出机结构、工作原理、使用场合及成型模具、设备组成结构、工作原理、操作维护保养及生产中常见故障的处理方法等。

《化工原理实验》既强调提高学生的工程技术能力、科研创新能力，又突出对学生安全环保意识、家国情怀、职业伦理和终身学习能力的培养。本书共分七章，即化工原理实验室安全常识，化工原理实验研究方法、数据测量及报告编写，化工原理实验常用仪器仪表，基础实验，演示实验，3D 实验仿真，提高和研究型实验。
《化工原理实验》可作为高等院校化工与制药类专业及其他相关专业化工原理实验课的教材，也可供在化工、石油、环境、轻工、食品、制药、材料、生物等领域从事科研、生产的技术人员参考。

《化工原理实验》主要内容包括：绪论、测量误差分析和数据处理、测量仪表和测量方法、基础实验、演示实验和标定实验、综合性实验等内容。本书注重培养学生的综合素质，通过实验操作使学生掌握化工生产的单元操作技能及实验研究方法，同时，培养学生的实验设计、实施及创新能力。 《化工原理实验》可作为高等院校化工及相关专业的化工原理实验教材或教学参考书，也可作为化工、生物工程、环境工程等专业的研究人员的参考用书。

本教材的重要基本实验涵盖了化工原理和反应工程，包括流体流动阻力的测定、流量计的校核、离心泵性能测定、板式过滤实验、套管换热器计算机数据采集和过程控制实验、列管换热器传热系数测定、填料塔吸收实验、精馏实验、循环风洞道干燥实验、流化床干燥实验、单釜与三釜串联返混性能测定实验、乙苯脱氢制苯乙烯等。此外，还包括新型研究开发技术实验，例如膜分离实验、反应精馏实验、共沸精馏、分子蒸馏法提取天然维生素E、萃取实验、乙醇气相脱水制乙烯宏观反应速率的测定等。

《现代化工数值计算》以MATLAB、Mathematica、Mathcad 系列软件为工具，以化工不同专业知识模块所涉及的数值计算问题为导向，以实例的形式给出了各种软件计算的方法。全书共分10章，第1章介绍了化工计算的发展历程和基本方法，第2章对本书涉及的三种数值计算软件进行了讲解，第3～10章依次对数据回归与关联、化工热力学、流体力学、传质、传热、化学反应工程、分离工程、过程动态特性与控制等领域的计算实例进行分析并附上相应的程序，读者可用微信扫描封底二维码下载使用。
本书可作为化工计算类

本书是高等职业教育分析检验技术专业模块化系列教材的一本，包括7个模块，32个学习单元，主要介绍化验室的基本要素、计量与标准化、化验室的构建、化验室质量管理及保证体系等知识。教材内容主要包括化验室组织机构与设施建设、计量与标准化法规知识、化验室建设与设计、计量标准与检定、标准的制定与实施、质量管理体系标准、化验室质量保证体系的建立和管理。在每个模块的学习单元中，都安排了一定数量的技能操作单元，供学生练习操作、掌握实际操作技能之用。
本书既可作为职业院校分析检验专业群教材，又可作为从事分析检验

本书分为掌握通用制图基础和绘制化工专业图两个模块，主要内容为制图、识图的基本知识和化工专业图的基本绘制。以设计1，4-丁二醇生产工厂所需图集为案例，要求学习者掌握绘制平面图、零件图、方案流程图、物料流程图、带控制点的工艺流程图、设备布置图、管道布置图、化工设备装配图，以及化工单元过程控制图等图样。
本书可作为职业教育化工类相关专业教材及相关企业员工培训用书，也可作为相关技能培训教材。

本书紧密结合职业教育教学特点及专业发展要求进行编写，以“应用”为目的，以“必需”“够用”为度，将化工制图与计算机绘图有机融合，将AutoCAD绘图命令与绘图实例优化组合。本书共8章，主要内容包括制图的基本知识、AutoCAD绘图基础、投影法基础知识、组合体的投影、图样基本表达方法、标准件和常用件、化工设备图、化工工艺图。本书可作为高等职业院校化工、环境、安全等专业的教材，也可供相关专业的工程技术人员参考。