本教材是在近年来成果导向教育理念的指引下，以及化工原理实验装置的更新和虚拟仿真技术的发展下编写的，全书既包括常规验证性实体实验，如雷诺实验、流体力学综合实验、离心泵性能测定实验、恒压(板框) 过滤实验、强制对流下空气传热膜系数的测定、筛板精馏塔实验、洞道干燥实验等，又依托于虚拟仿真技术，采用虚拟和实体实验相结合的方法，对上述实验补充了对应的虚拟仿真实验，同时还补充了如喷雾干燥实验等新型分离技术相关实验，内容新颖实用。 本书适合作为本科生和专科生化工原理实验及相关专业的实验配套教材，也可作为

本书分为设备基础篇和实训操作篇，以一线人员应具备的基本素质为出发点，介绍了化工设备基础知识、化工设备的结构及其管道、化工运转设备与传动，以及化工设备维护、维修、管理及材料方面的知识，并通过相关实验介绍及分析学习有关知识。实操训练内容可以作为初步入门训练的学习，也可作为后续与就业相关、与竞赛相关的深化学习。

本书共分九章。主要内容为：化工生产的特点及对化工设备的基本要求、化工容器与设备的有关标准规范、化工设备常用材料及腐蚀与防护；物体受力与构件承载能力分析；机械传动和连接；内压容器和外压容器；塔设备的结构、常见机械故障及排除方法；换热器的主要类型、基本结构、标准及选用、常见故障及排除方法；搅拌反应釜总体结构、搅拌装置、传动装置、轴封装置；化工管路与阀门；化工设备故障诊断技术。

本书主要内容有化工设备拆装实训须知、设备拆装常用机具和量具、离心泵拆装实训、其他类型泵拆装实训、活塞式压缩机拆装实训、离心式压缩机拆装实训、换热器拆装实训、塔设备拆装实训、阀门拆装实训等。

降焦减害是烟草行业发展的趋势和需求，但是低焦油卷烟带来香气量的不足，在一定程度上影响卷烟的品质和消费者的感官体验。因此，通过加香技术对低焦油卷烟香气量进行增补，提升卷烟品质，是解决该问题的关键。热反应香料制备技术是将两种以上的香味前体物质在一定条件下加热反应进行香料制备的技术，在香料生产中占据重要地位，其原理主要包括美拉德反应和焦糖化反应等。目前，采用新型原料、进行复合型香料制备成为热反应香料研究中的重要方向。热反应技术在香料制备中的应用主要内容为新型热反应香料的制备技术及其应用研究，涵盖

本书内容包括煤质化验室基础知识、煤样的采制、煤化学基础知识和煤炭分类、煤的工业分析、煤的元素分析、煤的发热量测定、煤的密度测定、煤的黏结性与结焦性测定、煤灰成分测定、煤灰熔融性测定及光电分析法等。

《表面活性剂、胶体与界面化学实验（第2版）》被列为江苏省高等学校重点教材，系统阐述了表面活性剂、胶体与界面化学的基础概念和理论要点，突出显示以表面活性剂为纽带的胶体与界面化学的实验技能训练和研究方法学习。按照纯液体表面张力以及温度的影响规律、液-液界面、液-固界面和铺展单分子膜、表面活性剂的溶液表面吸附和体相自组装、表面活性剂在液-液界面和液-固界面的吸附、胶体分散体系，具有刺激响应的新型表面活性剂，洗涤剂综合实验共七个主题，设计了60个实验来介绍有关表面活性剂相关的实验操作与基本原理。

本书以Moldflow 2021为软件基础，系统介绍了使用Moldflow软件进行常规模流分析的分析方法、结果评价和优化方法，具体内容包括注塑成型CAE技术基础知识、常用注塑模流分析软件介绍、Moldflow软件的操作基础，以及采用Moldflow进行常规模流分析的基本流程，前处理方法，浇口位置分析、成型窗口分析、填充分析、冷却分析、保压分析和翘曲分析的方法。本书按照模流分析各模块之间的内在逻辑关系进行编写，符合初学者的学习规律和学习习惯，书中重要内容均配有操作实例，主要章节设有综合实例，便于读

本书共八个单元。第一单元介绍化妆品的定义、历史及中国化妆品市场情况；第二单元介绍无机化合物的命名方法、有机化合物的命名方法、高分子化合物的命名方法及INCI命名；第三单元介绍装饰性化妆品、护肤化妆品、发用化妆品及香水；第四单元介绍油性原料、表面活性剂、增稠剂、保湿剂、着色剂、防晒原料、美白剂、抗衰老剂、防腐剂和抗氧化剂；第五单元介绍中国化妆品监督管理条例、欧盟化妆品安全的法律法规及美国化妆品安全的相关法律法规；第六单元介绍化妆品的配方、技术、分析和包装；第七单元介绍化妆品的安全性测试、

本书主要介绍压力、流量、物位、温度及成分变量检测仪表的基本结构、工作原理、使用方法、故障现象分析和安装注意事项；过程控制系统的基本概念、组成、过渡过程形式、质量指标和控制器参数对系统过渡过程的影响；简单、串级、均匀、比值等控制系统的结构、特点、应用场合等；介绍了新型控制系统、集散控制系统、典型单元操作和生产过程控制方案等。