本书是根据应用型大学育人理念, 依据相关专业教学大纲的要求, 并结合校企合作单位的生产实际需要而编写。主要章节在编写时, 依据线上线下混合式教学的指导原则, 以案例式任务引导的教学方法展开。线下学习资源来源于国内发酵工程行业的教学名师, 如南开大学宋存江教授、华中科技大学余龙江教授、华东理工大学张嗣良教授等。学生通过线下资源的学习, 结合在校企合作单位掌握的知识, 基本可以解决案例中所列的任务。教师在完善学生答案的基础上引出线上授课内容。

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《染料化学》力求反映轻化工程专业多学科交叉的特点和显著的行业应用特性，以符合节能减排、生态染整的时代要求。第一章介绍了功能环保染料及其应用领域。第二章介绍了染料中间体合成中主要采用的亲电取代、亲核取代等反应机理及其应用，并对磺化、硝化、卤化、氨化、羧基化、烷基化和芳基化（Friedel-Crafts）、考尔培(Kolbe-Schmitt)、氨基酰化、氧化、成环缩合等反应在中间体合成中的反应机理和合成方法作了介绍。随后的章节中按照染料应用分类，叙述了各类染料，包括荧光增白剂和有机颜料的基本结构特性

《香料香精概论》系统地介绍了日用香精和食用香精的基本概念。按照功能、适用领域和形态对香精进行了分类，分别阐述了每一类香精的成分及制备方法，详细描述了香精的品质控制方法和步骤，引用了大量香原料理化性质、感官特征和法规政策等数据，并提供了大量不同应用领域的香精配方。
本书既是一本香料香精专业的入门教材，也可作为香料香精、化妆品及其他日用品和食品加工等从业者的工具书和参考书。

《涂料工程基础实验》是针对高等院校涂料工程专业编写的专业实验教材。全书内容包括：实验室安全与环保、涂料用树脂合成、涂料用树脂本征化学性能测定、涂料用颜填料改性及其性能测定、涂料用乳液性能测定、涂料的制备、涂料的本征综合性能测定、基材前处理及漆膜制备、漆膜性能测定、功能涂料性能测试、涂料现代剖析技术和涂料剖析综合大型实验，形成了从树脂性能、涂料组成、配方设计、涂料配制、涂膜制备到性能检测等方面的由源头到最终性能考评的全流程实验体系。
《涂料工程基础实验》为高等院校涂料工程专业的教材，同时可供

《药品生产综合实训》为江苏省高等学校重点教材。本书按照药品生产流程共分三个模块，分别为原料药生产、制剂生产和药品质量控制，系统介绍药品生产从原料药合成到片剂生产及贯穿始终的药品质量控制各岗位的素质、知识和技能要求。每个模块以各岗位任务和能力要求为主线，结合岗位标准操作程序和配套微课、视频及仿真软件等数字资源，进行真实生产操作训练，着重培养药品生产工程化、流程化和标准化的思维和意识，提高岗位职业能力和素养。本书内容既包括操作技能，又包括基本理论和常识，能同时满足高职专业教学和工具参考的需求。

《新型催化材料》是以新型催化材料的学术研究、理论探索和应用推广为背景，重点讨论了酸碱催化材料、分子筛催化材料、金属氧化物催化材料、光催化材料、仿酶催化材料等的制备方法及结构和构效关系，新型催化材料的特殊合成方法、表征技术等，举例分析了近年来催化材料的应用，展望了新型催化材料的发展方向。
本书特色在于：催化理论与催化应用实践并重，体系新颖独特；既有相当的知识广度，又有适中的学术深度；特别注重实际催化剂工程案例的分析评述，以期有助于读者提高分析解决催化剂工程问题的能力。
本书可作为化工高

《有机化工生产技术与装置操作》以模块化教学的形式进行编写，介绍了乙烯、乙酸、环氧乙烷、甲醇、苯胺和对二甲苯等典型有机化工产品的生产过程、设备选用要求、工艺流程技术评价、生产操作规程等内容。书稿内容与专业教学标准要求基本一致。全书详略得当，内容实操性强，并附有二维码数字资源和阅读延伸材料，能激发学生的学习热情。
本书可作为高等职业教育化工技术类专业教学用书。

本书共10章，介绍了当前化工工业领域常见的分离技术，主要包括精馏、吸收、工业结晶、吸附与离子交换、膜分离等。编写中力求选取先进的技术方法，如计算机模拟、过程集成优化、过程强化，结合大量示例及实际工业案例详细演示和阐述相关分离技术，以引导读者深刻理解分离技术原理，做到举一反三并指导实际应用。

本书采用模块式结构，共分五个模块。主要内容包括化工识图的基本知识、化工设备图的识读、工艺方块图的绘制与识读、PFD图和PID图的识读、管道单线图的识读。涵盖了化工图样识读的相关知识点。每个模块由若干课题组成，下设若干教学活动，教学活动以完成知识点的学习为主线，串联各个化工图样识读的相关知识内容。教学活动中有能力目标、活动内容、即学即练等栏目。学习目标明确，按照由简单到复杂的认知规律，符合职业教育的认知规律和学习者的学习心理特点。为方便教学，配套了视频，读者可扫描书中二维码对应观看。另外，配套电子