本书立足职业院校学生文明礼仪的养成，集中体现中华文明礼仪注重内外修身，言谈文雅，人际和谐，家国情怀等优秀内涵，在日常行为的训练中，使学生知礼明仪，践行中华文明礼仪。本书在结构上各自独立，又互相联系，主要内容如下：模块 中华文明礼仪；第二模块 容态服饰之礼；第三模块 方位宴饮之礼；第四模块 家风处世之礼；第五模块 雅言书信之礼；第六模块 节庆民俗之礼。

教材由个人形象篇、沟通交际篇、仪式宴请篇、公务职场篇四个部分组成。各章节均以职场活动开展为导向所需的内外兼修的相关知识介绍；便于操作的各具体流程设计；具有时代气息、符合读者学习和业务活动开展实际所需的典型案例等组成。教材编写顺应网络电子时代阅读之需，简化了除概念、基本流程等所需文字说明，多采用简捷直观的图表进行说明和呈现，尤其是互动练习的设计更注重可操作性，让每一个活动真正达到预期的教学目的和设想。本教材引入了CVCC核心能力认证培训教材能力测评的评估体系，在每个独立篇章的后设计了各类测试

本书共分七个单元，内容包括中国民族概述、中国民俗概述、中国民俗风情概述、汉族民俗风情、北方部分少数民族民俗风情、西南部分少数民族民俗风情、中南及东南部分少数民族民俗风情。

本书通过六个项目——我型我秀学礼仪、公共活动讲礼仪、社会交往懂礼仪、商务接待习礼仪、公共服务明礼仪、入乡随俗知礼仪，介绍了中职生求学过程和将来的职业生涯中应该遵守的基本礼仪规范。

《礼仪教程》从阐述礼仪的起源与发展、礼仪的原则及功能入手，系统论述了个人礼仪、家庭礼仪、公共礼仪、职业礼仪、涉外礼仪的基本内容与要求。在对礼仪理论知识进行系统梳理的基础上，强调新颖性、形象性和实践性，使学生在理论学习和技能操作中掌握敬人、自律、适度、真诚等礼仪原则和相关的礼仪知识。本教材融入了国家社会科学基金课题礼仪的伦理学视角以及湖南省哲学社会科学重点研究基地湖南省公民礼仪素质研究基地的**研究成果，既可作为高等院校礼仪课程的教材使用，也可作为人们提高修养、陶冶情操的参考书。

通过对民俗概述、服饰民俗、饮食民俗、居住民俗、交通民俗、农业民俗、工艺美术民俗、人生礼仪民俗、人际礼仪民俗、岁时节日民俗、游艺民俗、宗教信仰民俗等的分类介绍，为读者提供了较为系统的民俗文化基础知识。本书以鲜明的民族性、比较性和丰富的知识性为特点，结合民俗旅游的案例，将国内外各民族的民俗呈现在读者面前，具有较强的可读性和应用性。本书既可作为旅游管理专业、酒店管理专业、旅游景区开发与管理专业、导游专业、旅游工艺品设计专业的教材，又可以作为旅游者、导游工作者的民俗文化读物。

本教材专门针对高职院校教学要求以及高职学生的学习特点，以传统礼学精神为核心，结合新时代要求，选择中华传统礼仪中最重要和最有现实意义的内容，分三章进行介绍，包括中华礼仪之邦的形成、特色、学理、经典，冠、婚、丧、祭之礼的仪式及其人文内涵，当今社会的人际交往（如会客、宴饮、尊师、敬老、书信等）中如何体现中华礼仪特色等问题。通过学习本书，学生可深入了解传统礼学思想、坚定文化自信，并在礼学实践的过程中掌握“克己复礼”的修身方法，学会规范自身行为，提升个人素养，实现知行合一。

本书作为反映职业教育教学改革理念的新型实用教材，是项目课程开发的有益尝试。本书内容体系根据企事业单位日常交际活动所涉及的各方面礼仪而设定，具体分为个人形象礼仪、日常交际礼仪、交际活动礼仪三个项目，每个项目都提出了课程思政要求，并设若干个工作任务（总计10个工作任务），每项任务作为一个礼仪活动训练单元，由任务目标、情境导入、任务分析、知识储备、能力开发（案例讨论、实训项目）和课后练习等构成。全书体例新颖，内容翔实，实训项目设计科学得当，让学生在做中学，在学中练，提高其礼仪各项技能的应用能力，展现出

本教材共分为社交礼仪和形体训练两部分内容，其中，社交礼仪包括社交礼仪概述、仪表美、美容化妆、日常交往礼仪、实务礼仪、酒店服务礼仪、旅行社礼仪共七章内容；形体训练包括形体训练概述、形体基础素质训练、舞蹈动作基础训练、形体
健美训练、体育舞蹈训练共五章内容。在内容结构上，融入高等职业教育公共基础课程的创新实践教学理念，采用新颖统一的体例格式化设计。
本教材既可作为高等职业学校旅游管理、工商管理、经济管理、物流管理等专业教材，也可作为素质教育通识课教材，还可作为一般读者学习社交礼仪及形体训

本书从全新的角度对礼仪教程进行了全面梳理，从而搭建一个完整系统的教程框架。本教材中总结了生活中需要遵循的礼仪，包括个人形象篇、校园礼仪篇、家庭礼仪篇和社交礼仪篇。从各个方面、各个角度向读者介绍不同场合的礼仪。旨在帮助广大学习者提高对礼仪的学习兴趣，同时也能帮助教育者寻求适合的教学方法。