本书共8个项目，介绍了实训基础管理、实训人员安全操作规程、常用设备安全操作规程、汽车常用工量具的正确使用、汽车专用维修设备仪器的正确使用、汽车常用螺栓及油润料基本常识、汽车维修通用技能、国家相关技术标准等主要内容，并收录了汽车技术标准中常见术语的定义，以便学生学习及查阅。
本书主要读者对象为高职高专汽车类专业学生，也可作为中等职业学校学生实习、实训前的培训教材，还可作为汽车维修企业基层管理、技术培训的通用教材及参考书。

本书共分14

本书主要内容包括营养基础知识、中国居民膳食指南、膳食指导与食谱编制、食品营养强化等。实训项目的选择，涉及膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、膳食指导和评估、营养咨询和教育、食品营养评估、社区营养管理和干预等公共营养师主要职业功能中的基本工作内容。

本书是《铁路职业技能鉴定丛书》之一，是根据《国家职业标准》的要求，结合SS4改型及SS4B型电力机车在神朔铁路的运用检修实际编写而成。在内容上以基础知识和岗位技能为主，以机车操纵、机车维护及故障处理、机车非正常行车及事故处理为重点，内容翔实齐全，针对性强，重点突出，为电力机车乘务员提供了培训学习及技能鉴定的参考资料。

全书共分为4个项目，14个工作任务。项目一正常情况下接发列车作业，主要包括接发列车工作要求、单线半自动闭塞区段接发列车作业、双线自动闭塞区段接发列车作业；项目二行车设备故障接发列车作业，主要包括进站信号机故障接车作业、道岔或轨道电路故障接车作业、出站信号机1

本教材以汽车电器检修项目为主线组织教材内容，包括汽车电器检修基础、电源系统故障检修、起动系统故障检修、点火系统故障检修、仪表及报警系统故障检修、辅助电器系统故障检修和空调故障检修8个检修项目。

　　《二手车鉴定与评估》基于二手车鉴定评估的工作流程，涵盖了其所涉及的专业知识与技能。系统地阐述了汽车的基础知识、二手车的鉴定与评估知识、汽车的使用与管理、汽车的碰撞事故评估以及二手车的交易等内容。具有较强的理论性、实践性、针对性和可操作性。
　　编写过程充分考虑到高职高专教育的需要，注重理论联系实际，精选了二手车鉴定评估实践中最新信息和案例，内容全面而又实用。