本教材全面介绍了发酵工程的概念、原理、发展方向及应用领域。全书共有十三章，在内容安排上分为两大部分，前半部分即第一章至第九章，主要阐述发酵工程的基本概念、理论及基本原理；后半部分即第十章至第十三章，主要介绍发酵工程的主要产品工艺，及其在食品酿造、农业、生物能源及环境保护等方面的应用。

全书共9章，前8章针对不同的实例讲解了8套完整的注塑模具设计过程（包含分型设计、加入标准件、镶件设计、浇注系统设计、冷却系统设计、电极设计、零件二维工程图绘制、模具二维总装配图绘制等）。8套模具的结构包含单分型面、双分型面、侧抽芯（有滑块和斜顶）机构，模具的浇注系统包含大水口（直浇口、侧浇口、潜伏浇口）和小水口（点浇口）。第9章针对5个实例讲解了注塑模具分型设计过程。此外，第8章和第9章还分别附有2017年江西省模具数字化设计与制造工艺技能大赛的4个竞赛样题及10个注塑模具分型设计练习题。

本教材以现代生物技术理论和方法为基础，系统介绍了生物药物的研发和大规模生产技术、生物技术药物的分类、特点及临床应用，并辅以不同种类的经典生物技术药物的研发和生产实例，使学生能够系统了解生物技术制药的全貌，提高理论联系实际的能力。本教材以高起本、高起专和专升本的学生为读者，通过生物制药技术、生物技术药物和经典生物制药案例分析三个模块系统地介绍学科概况，注重基础理论知识的阐述和基本技能的培训，经典药物的实例使学生们能将生物技术制药理论和技术相结合、理论和实践相结合，更好地掌握本学科内容。

　　本书为职业教育国家规划教材。
　　本书分为两大模块：模块一生物制药工艺技术平台和模块二生物制药工艺技术综合实训操作平台。模块一由十二个项目组成,其主要内容是基本知识和基本技能，包括生物制药工艺基础知识、抗生素类生物技术药物的生产、氨基酸类生物技术药物的生产、多肽与蛋白质类生物技术药物的生产、酶类生物技术药物的生产、糖类生物技术药物的生产、脂类生物技术药物的生产、核酸类生物技术药物的生产、抗体类生物技术药物的生产、生物制品类生物技术药物的生产、甾体激素类生物技术药物的生产，以及黄酮

本书是为了适应高等学校课程体系改革、以专业划分培养本科生的新模式而设计的专业教材。教材内容注重基础与专业的合理衔接，力求科学性、知识性、应用性和趣味性相结合。在比较短的教学时间，引导学生对溶胶凝胶的原理与应用的研究性和探索性思考，切实培养学生专业实践能力和综合能力，以增强学生科研工作的能力。 本书具有专业化、前沿性、实用性、综合性等特色。在编排上，有意识、有目的地阐述课程中涉及的研究思想和方法，强化学生独立思考、自我获取知识和处理问题能力。

本书是高等学校化工原理课程设计的教学用书。本书旨在培养学生化工单元操作基本设计技能，树立工程设计理念，提升学生运用化工原理知识分析解决工程实际问题的能力，达到学以致用的目的。
本书分为上、下两册出版。上册共6章，包括绪论、化工原理课程设计计算基础、化工原理课程设计绘图基础、管壳式换热器的工艺设计、管壳式换热器的结构设计、利用Aspen EDR进行管壳式换热器设计。
本书内容体系完整，论述翔实，注重实践，并将理论知识、现代设计方法和工程实例三者有机结合，不仅可作为高等院

《化工概论》（第三版）是化工专业的入门指导教材，较为系统地叙述了化学工业在国民经济中的支撑地位，介绍了化学工程与工艺的发展历史和现状，阐述了技术创新的重要性和化学工程师的人才规格，展望了现代化工的发展趋势。本书主要内容包括绪论、化学工业在国民经济中的地位和作用、化工工艺、化学工程、创新是化工发展的动力、化学工程师、现代化工的发展前景共七章。
《化工概论》（第三版）可使读者对化工产业、学科以及相关的基础知识有一个全貌性的了解；激发学生对化工专业的兴趣，增强学习动力，明确目标，扩大视野。

《化工生产技术》（第三版）以高素质化工技术人员培养为目标，以化工产品生产的技术需要为主线，将整体内容分为三个模块，每个模块下设教学项目，项目内容分解为教学任务。本书既注重理论基础，更注重对学生实践能力及素质的培养。
本书共分为三个模块：模块一化工生产基础知识包括认识化工生产和化工生产基础理论两个项目；模块二化工生产技术选择具有代表性的化学工艺过程和典型化工产品生产为项目内容，包括硫酸、氯碱、煤液化、合成氨、烃类热裂解、醋酸、苯酚及丙酮、邻苯二甲酸二辛酯、聚氯乙烯生产九个教学项目，主要包括典

《硅酸盐热力学导论》属“北京市高等教育精品教材立项项目”，也是“矿物材料科学系列教材”之一，反映了近20年来有关矿物资源绿色加工技术原理的最新成果。主要内容包括：矿物-材料概述，典型矿物结构与化学，硅酸盐熔体热力学，硅酸盐共生相分析，硅酸盐陶瓷设计，高温/水热/水化过程平衡反应热力学，以及非平衡过程反应动力学等。重点阐述了基于硅酸盐体系质量平衡、能量守恒、反应速率研究，创新矿物资源绿色化工的技术途径；其中包括著者团队长期研究钾、铝、磷、镁、锂、硅资源高效清洁利用关键技术的大量实例。这些内容对于深

本书主要内容包括合成氨生产技术、化学肥料生产技术、硫酸与硝酸生产技术、纯碱与烧碱生产技术、主要无机盐生产技术五个模块，涉及合成氨、尿素、磷肥、钾肥、复合肥、复混肥、硫酸、硝酸、纯碱、烧碱、纳米碳酸钙等10余种典型无机化工产品的生产技术。本书重点放在生产原理的剖析、工艺流程的组织、工艺条件的优化；难点放在主要设备的选型与操控、常见故障与质量问题的排除与处置等。同时，本书紧跟无机化工技术前沿，突出了富氧连续气化技术、耐硫变换技术、低温甲醇洗涤技术、液氮洗涤技术和醇烃化（醇醚化）技术、冶炼烟气制硫酸技