本教材为“全国高等职业教育医疗器械类专业‘十三五’规划教材”之一，系根据本套教材的编写指导思想和原则要求，结合专业培养目标和本课程的教学目标、内容与任务要求编写而成。内容涵盖职责与制度、人员与培训、采购、收货与验收等。本教材为书网融合教材，即纸质教材有机融合电子教材、教学配套资源（PPT、微课、视频等）、题库系统、数字

本书分十章，内容包括：学前儿童的解剖生理和卫生保健、学前儿童生长发育与健康评价、学前儿童营养与卫生、学前儿童生理疾病的预防与护理、学前儿童心理卫生等。

本书共分为12个章，包含了神经系统疾病的基本知识、脑血管疾病及介入治疗、运动障碍、阿尔茨海默病、癫痫、中枢神经系统感染、神经肌肉、免疫、眩晕与平衡障碍、睡眠障碍、神经外科等神经系统常见疾病的症状、检查、治疗及护理。

根据专业实际教学情况，本教材分为三部分，第一部分为基础篇，主要幼儿卫生保健进行概述；第二部分为方法篇，主要介绍幼儿卫生保健的方法；第三部分为管理篇，主要介绍幼儿卫生保健职业能力。本教材特点：1.结构上，每个章节都以理论概述、实操相结合，均配有案例分解及实训环节，具有良好的实用性。2.内容上，根据对专科生的学情分析，教材

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《流行病学常识与解读》是流行病学领域的通识教育教材。全书共分十七章，分别从流行病学的定义、率、比、抽样、对照、暴露、偏倚、混杂、生态学谬误、伦理学等基本概念出发，配以浅显易懂、生动有趣的案例，对流行病学的基本概念、研究设计、因果推导、结果解读和调查报告的撰写等进行了深入浅出的系统讲解。该教材不仅适用于高等院校通识教育课

本书共六章，在第一章绪论中介绍了食品卫生学的概念、发展史和主要任务；第二章介绍了食品中可能存在的污染物、污染途径及预防措施；第三章介绍了食品GMP、SSOP、HACCP等质量控制体系及其在食品企业管理中应用；第四章介绍了各类食品可能存在的卫生问题、检验指标及管理措施；第五章主要介绍了食物中毒类型和预防措施；第六章介绍了

本书共六章，在第一章中介绍了实验室安全及防护知识、常用试剂的配制、玻璃仪器的洗涤及干燥；第二章介绍了样品采集、制备、保存、实验数据处理等的方法；第三章通过实例介绍食品感官检验方法；第四章介绍了食品中重金属、农药、兽药、食品添加剂、有毒有害物质等检验；第五章主要介绍了食品中细菌菌落总数、大肠菌群最近似数、常见致病菌的检验

本教材为“全国高等职业教育医疗器械类专业‘十三五’规划教材”之一，系根据本套教材的编写指导思想和原则要求，结合专业培养目标和本课程的教学目标、内容与任务要求编写而成。内容涵盖细胞和基本组织、人体的基本结构、病原微生物与免疫等。本教材为书网融合教材，即纸质教材有机融合电子教材、教学配套资源（PPT、微课、视频等）、题库系

本教材为“全国高等职业教育医疗器械类专业‘十三五’规划教材”之一，系根据本套教材的编写指导思想和原则要求，结合专业培养目标和本课程的教学目标、内容与任务要求编写而成。内容涵盖直流电路的基本定律与分析方法、单相与三相正弦交流电路、变压器、电动机、常用低压电器等。本教材为书网融合教材，即纸质教材有机融合电子教材、教学配套资