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《幼儿保健与护理/21世纪高职高专规划教材·幼儿发展与健康管理系列》详细阐述幼儿各生理系统生长、发育特点，以及保健与护理的基本方法，内容包括幼儿生长发育、幼儿各年龄期的保健与护理、幼儿各系统的保健与护理、幼儿营养、幼儿健康评估、幼儿常见疾病的保健与护理、幼儿心理行为问题及干预方法、幼儿疾病预防策略等。《幼儿保健与护理/

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本书结合社区卫生服务发展动态，向读者介绍社区卫生服务管理的基本原则、内容和方法。全书包含十章内容：社区卫生服务管理概述，社区卫生服务相关政策，社区卫生服务人力资源管理，社区卫生服务机构的资产管理，社区卫生服务机构的财务管理，社区卫生服务信息管理，社区卫生服务模式，社区重点人群管理，社区卫生服务慢性病管理及社区卫生服务质

《食品营养与卫生基础知识》相对于同类教材，内容全面，通俗易懂，表现形式生动活泼，适合职业院校学生的特点，对于学生从事旅游业的服务与管理工作及日常生活都有较高的参考价值。全书重点突出，叙述简练，实用性强，内容包括食品营养与卫生学认知、人体需要的营养素与热能、各类食品的营养价值、不同人群的营养需求、合理营养与科学膳食、食品