本书分为六个部分，内容包括：当我们在谈论营养时，我们在谈论什么；热量平衡：控制体重的基础；寻找完美食谱：这么吃是不是能减肥；常见的膳食减肥方法分析等。

《医学统计学》共二十章，包括统计表和统计图、计量与计数资料的统计描述、重复测量设计资料的方差分析、非参数的秩和检验、相关与回归分析、随访资料的生存分析、信度与效度的分析方法、调查设计与实验设计等。
　　《医学统计学》内容精炼、通俗易懂、实用性强。增加了复习练习题，并在数字资源中提供相应的习题答案与解析便于读者复习、自测；统计软件操作部分步骤清晰，便于读者对照使用。

本书是从医院员工的角度揭示医院服务内容、工作流程、发展状况、管理要点和职工发展路径等，具有职业手册的功能。本书的主要内容包括医疗机构管理，医疗服务，中医、康复、预防保健与社区卫生服务，当今医学发展的重要课题，医疗质量，医疗安全，医患关系，医院人力资源管理，医院经营管理，医疗保险与医疗改革等方面。本书可作为医学类专业本科生及研究生教材和医院员工培训手册，也可作为普通读者了解医院的指南。

　　《健康行为与健康教育学》秉承多部《健康教育学》教材前期所建立的基本学科体系与理论框架，并在多年开设健康教育学课程的基础上，参考国内外健康教育实践新的经验，以介绍健康教育的基础理论、基本知识和基本方法为出发点。《健康行为与健康教育学》共分为四个部分：第一章、第二章为基本概念单元，第三章、第四章为基本理论单元，第五章至第八章为基本方法单元，第九章至第十一章为实践应用单元。各章之前设有“本章提要”，启发学生阅读全章内容，各章内容中设有案例或阅读材料，各章之后附有学习参考题，以利于学生对全章内容的理

本书共十四章，内容包括：健康教育概述、健康促进、健康行为、健康饮食、社区健康教育、学校健康教育、家庭健康教育、运动与健康、心理与健康、生殖健康促进、健康管理、自我保健、常见慢性病的健康管理。

	

　　《烹饪营养与安全学习指导与训练（烹饪类专业 第3版）》是中等职业教育国家规划教材《烹饪营养与安全》（第三版）的配套教学用书。
　　《烹饪营养与安全学习指导与训练（烹饪类专业 第3版）》共分两部分：第一部分是针对主教材的学习指导与训练。根据教学目标，按照教学顺序，以节为单位，通过多种形式设问，复习巩固所学内容。第二部分为测试题。按难易程度分为三级，由注重知识到注重能力逐渐过渡，每级3套共有9套测试题。书后附有参考答案。
　　《烹饪营养与安全学习指导与训练（烹饪类专业 第3版）》可作

本书共八章，包括绪论、人文关怀、护士的文化修养、护士的社会学修养、护士的美学修养、护士的礼仪修养、护士的人际关系修养、护士的人际沟通修养，最后还设有实训部分。

　　《育婴员/商务部审定家政培训教材》是对2013版“商务部指定家政服务培训教材”《家庭生活照料》育婴护理内容的独立拓展。邀请全国育婴标准起草单位共同编撰，通过企业真实服务内容，详解国家新育婴护理职业标准和服务规范，40多个视频深度传授育婴技能。配合《育婴护理技能手册》视频专册，助力脱贫就业，养育健康聪明宝宝。

　　《育婴护理技能手册/商务部审定家政培训教材》根据国家新职业技能标准和家庭现实需求，精选育婴员应知应会的育婴项目，以职业典型工作任务为学习单元，采用工作手册式的编写体例，通过喂养照护篇、生活照护篇、技术护理篇、五项能力训练篇4大类、17个项目、17个真人视频演示、58幅流程图，细致、深入地讲解育婴员常用重点项目的前期准备、操作步骤、注意事项，语言平实、操作规范、动作专业。《育婴护理技能手册/商务部审定家政培训教材》视频内容与《母婴护理员》和《育婴员》中的略有重复，且教材出自不同作者，重复内容的

本书主要内容包括：幼儿生理特点与卫生保健、幼儿心理健康教育、幼儿的生长发育与健康评价、幼儿营养与膳食卫生、幼儿意外事故预防与急救、幼儿常见疾病预防与处理等。