《医学统计方法学/全国中医药行业高等教育“十三五”创新教材》从医学科研的程序出发，将医学研究中涉及的统计方法，按照科研工作的层级关系从基本概念的介绍、科研的统计设计、科研质量的把控、数据分析常用的分析方法及其错误解析、高级统计方法的拓展以及统计分析计划的拟定、统计报告的撰写和自查六个方面系统介绍医学统计方法，以期通过紧扣科研工作的程序培养学生系统的统计思维能力，达到学以致用的目的，从而使《医学统计方法学/全国中医药行业高等教育“十三五”创新教材》真正做到“教师好教”“学生好学”，同时也可供临

本书内容共11章，分别为：第一章绪论；第二章营养生理与能量；第三章营养素；第四章各类食物的营养；第五章特殊人群的营养；第六章营养、膳食与疾病；第七章保健食品与食品营养强化；第八章膳食结构与营养配餐；第九章食品污染及其预防；第十章食品中毒及其预防；第十一章食品安全与监督管理。

本书共分四篇。第一篇环境与健康，介绍环境与健康概述、生活环境与健康、食品与健康、职业环境与 健康、社会环境与健康。第二篇人群健康研究的统计学方法，介绍医学统计方法概述、计量资料的统计分析、计数资料的统计分析、统计表和统计图。第三篇人群健康研究的流行病学方法，介绍疾病的分布、常用的流行病学研究方法。第四篇疾病的预防与控制，介绍传染病的防治、地方病的防治、常见慢性非传染性疾 病防治、突发公共卫生事件与应急处理。本书每章设有“学习目标”“知识链接”“目标测试”等内容，以便教师教学、学生学习及

本书内容主要包括预防医学的概念、特点与研究方法，以及生活环境与健康、职业环境与健康、食物与健康、社会心理行为与健康、传染病预防与控制、慢性病预防与控制、伤害预防与控制社区健康服务、临床预防服务、健康管理与健康促进、突发公共卫生事件应对、中医药治未病理论与方法等。

本教材分为三个模块：分为三个模块：营养学基础、合理营养与配膳、食品安全与卫生管理。共八章内容：共八章内容：营养素与能量、食物的营养特点、食物合理加工、膳食结构与膳食指南、营养配餐、食品污染与腐败变质、食物中毒、食共八章内容：品卫生管理。

本书希望汇集以往的人类公共卫生历史上成功或失败的的经典案例、当前全球健康的热点案例或者作者本人经历的与全球健康相关的典型案例，把它们放在一个特定的社会和历史环境的框架中去分析研究，可以从案例的背景，事件的发生发展，干预，影响，成本，效应，成功经验以及失败教训等方面，总结各个全球健康案例的经验和教训。

　　根据北京协和医学院开展多年的临床医患沟通技能课程实践，以高年级医学生、实习医生、各科临床医生为主要教学对象，编写本教材，为医患沟通技能提供训练内容和方法。《协和实用临床医患沟通技能/北京协和医学院心理医学科教材》以医患关系模式、医患沟通的通用技能和实际运用为主要框架，紧密结合临床实践，将临床医患沟通分解为不同环节进行学习，并对学习方法和要点进行阐述，方便教师和教学对象更好地理解和运用。以实践技能为核心，基本结构中穿插案例，针对不同的临床情境进行介绍和举例，操作性强，突出技能训练的实践性，便于

本书在第二版基础上修订而成，以澳大利亚TAFE职业教学模式为指导，结合我国高职院校教学模式改革，依据国家示范性高职院校教材建设指导的“基于工作过程”的课程设计理念，以及“工学结合”的人才培养模式改革的新趋势，更新一批陈旧案例和国家标准，力图充分体现行动导向、任务驱动等课程设计理念。本书以职场安全与健康的工作过程为载体，贯穿了以行业需求为导向，以能力培养为基础，以学生为中心的教学理念，大量采集来自行业、企业的真实案例。教学设计强调“教”与“学”的互动性，遵循学习认知规律，每一个教学单元用

本书共包含三部分，第一部分为一般的生理学指标测量方法和意义。第二部分从认知、情感、情绪、应激应对、自我、精神、角色、家庭等有关心理学内容的测量与评价。第三部分为社会医学综合评价方法，包括了生命质量测量方法、健康危险因素评价和卫生服务评价三大类测量和评价方法，主要涵盖了生命质量测量方法、个体和群体健康危险因素的评价方法、卫生服务需求、需要以及利用的评价、卫生项目评价、卫生费用评价、卫生资源评价以及疾