本书系统介绍了高分子材料工厂工艺设计的基本原理、设计步骤、设计计算方法、设计规范、设计技巧和经验，可帮助读者将所学的基础知识与实际工业生产装置相结合，建立工程概念，培养设计能力。主要内容包括高分子材料工厂工艺设计的概念、工艺流程设计、工艺计算、设备选型和计算、车间布置设计、管道设计、非工艺项目的设计条件、劳动定员及企业组织管理制度和概预算。
本书是高等院校本科、高职高专高分子材料相关专业的教材，也可供从事高分子材料领域设计、研究开发和生产的工程技术人员参考。

本书以焦炉煤气制甲醇的工艺流程为主线编写，详细介绍了从甲醇原料气的制备到甲醇质量检验与生产监控的全过程。书中涵盖了原料气的精脱硫、甲烷的转化、甲醇的合成以及粗甲醇的精制等重要环节，充分反映了中国焦炉煤气制甲醇工业技术的新进展和成就。
本书兼具职业教育和职业培训的特点，注重理论与实践的结合，以提高学生的实践能力和技能为目的。书中内容通俗易懂，易教易学，同时配套了二维码数字资源，以便读者能够轻松掌握焦炉煤气制甲醇的核心技术和知识。
本书可作为高等职业教育本科、高等职业教育专科应用化工技术

《智能化工集成系统》是智能化工专业的一门专业核心课，具有鲜明的学科交叉和工程实践的特点。
全书围绕化工数字工厂设计与数字化交付、虚拟工厂设计与数字孪生、智能工厂建设三个核心内容展开。其内容包括：智能化工集成系统概述、化工数字工厂、化工虚拟工厂、化工智能工厂、化工智能工厂的开发及应用，共5章。本书有三个特点：特点一，针对数字工厂、虚拟工厂和智能工厂分别设计了相应的课程设计任务书附于书后；特点二，在每章的开端，根据该章主要内容和逻辑结构绘制了图形摘要，便于读者阅读理解；特点三，针对第3章各种模

《建筑陶瓷工艺学》是根据“新工科”普通高等学校无机非金属材料工程专业人才培养方案，结合工程教育专业认证标准而编写的教材。全书共分11章，以建筑陶瓷生产工艺过程、应用及质量标准为主线，结合最新建筑陶瓷生产技术，阐述了建筑陶瓷的概念、发展历史，建筑陶瓷的坯、釉原料及坯、釉料制备工艺，建筑陶瓷的成型技术、装饰材料及装饰技术，建筑陶瓷的干燥及烧成、后期加工技术以及在装饰中的应用和建筑陶瓷的性能要求等，具有时代性和实用性。
本书是高等本科无机非金属材料工程专业和高职高专建筑材料相关专业的教材，也可供

《天然香料学》分14章，分别讲述我国天然香料制备工艺和品质评价方法，天然香料的结构、理化性质和风味效应关系，天然香料衍生产品的分离提纯方法、天然食用香味物质和香味复合物的构效、量效和组效关系；详细介绍了目前用于天然香料加工和副产物制备技术的最新研究进展，涉及传统的水蒸气蒸馏、浸提法、压榨法、吸附法、超临界萃取法，以及最新的分子蒸馏、生物制备、膜分离、分子印迹等技术。教材既包括常用的分离提取方法及纯化技术、企业生产、加工与应用技术，也涵盖我国近20年最新科研成果，强调基础与应用，兼顾科学性、时效性

《传质分离技术》借鉴了德国职业教育双元制 教学的特点， 以模块化教学的形式进行编写。本书内容理论与实践相结合，共有吸收解吸、精馏、非均相物系分离、萃取等四个模块。模块一为吸收解吸模块，主要阐述了吸收解吸单元在化工生产中的地位和作用，以及操作原理与操作要点；模块二为精馏模块，主要阐述了精馏的原理、精馏在化工生产中的主要应用、精馏单元的相关理论及装置操作要点等；模块三为非均相物系分离模块，主要介绍了非均相物系分离的原理和应用，结合实训装置介绍了操作要点等；模块四为萃取模块，包括萃取原理、萃取流

《化工过程模拟Aspen Plus 教程》紧密结合化工专业的课程体系，选择本专业学生熟悉的实例，以AspenPlus软件为工具介绍化工过程模拟计算。内容包括：Aspen Plus入门，物性数据及物性计算，流体输送过程模拟，换热过程模拟，分离过程模拟，反应过程模拟，工艺流程模拟和换热网络设计等。本书的例题结合软件和专业理论知识进行详细说明，逐步讲解，并且配有讲解视频，便于读者学习AspenPlus软件的使用方法并在理论知识的基础上举一反三。本书可作为高等学校化工相关专业本科生和研究生的教材或

专业实验教学是化工类专业本科教育的重要环节，实验教学使学生能深入理解相关专业理论知识。在化工原理实验基础上，将单元操作的实验进行组合形成具有特定目标的化工工艺，培养学生专业实验技能和实验研究方法，提高学生分析问题和解决问题的能力。
《化工类专业综合实验》是南京工业大学多年专业实验教学实践的总结，许多实验装置均为该校教师自行设计制作。书中既包括了经典的化工专业实验，也研发了一些具有特色的实验项目。同时，在实验中加入知识拓展，讲述实验的发展、相关人物、该实验在化工生产中的重要作用等，激发学生的

《化工原理实验》介绍了与主要化工单元操作对应的仿真实训、演示实验、基础实验和设计实验，包括安全用电仿真实训、工业自动化仪表3D 仿真实训、流体力学仿真实验、全数字型流体力学综合实验、离心泵性能综合实验、离心通风机性能测定实验、对流传热系数测定实验、蒸发实验、精馏实验、填料塔吸收实验、干燥特性曲线测定实验、振动筛板塔萃取实验和膜分离实验共十三个实验实训项目。
本书在体现职业本科“先进性、职业性、实用性”的基础上，突出校企合作、融媒体等新形态教材特色。在实验实训项目中配套了可听、可视的实验操作

本书介绍化工仿真系统、化工仿真培训系统、系统学员站的使用和操作方法，全书采用模块化的编排结构，以离心泵、压缩机、锅炉、换热器、液位控制、釜式反应器、固定床反应器、流化床反应器、精馏、吸收解吸、萃取等14个单元操作过程技能训练的项目为载体，介绍了上述单元设备的操作原理和操作要点，冷态开车、正常停车和正常运营管理及事故设置与处理的操作规程。以乙醛氧化、丙烯酸甲酯、CO2压缩等3个化工产品为工艺过程操作技能训练的载体，介绍产品生产和控制原理，冷态开车、正常停车和正常运营管理及事故设置与处理的操作规程。