本书简要介绍了表面活性剂的概述、分类、发展趋势及表面活性剂化学；详细介绍了表面活性剂原料与中间体的合成方法、性质等；重点介绍了阴离子、阳离子、非离子型、两性型及双子型表面活性剂两性的分子结构特点、合成方法与生产工艺，特种及功能型表面活性剂的特性、合成与应用，表面活性剂纳米颗粒；应用篇阐述了各种类型日用化学品的设计与生产应用，以及表面活性剂的安全性等方面。
本书可供从事表面活性剂研究、开发、生产的科研人员和专业技术人员使用，也可作为化学、化工、精细化工、应用化学等相关专业高等院校的专业

《化工制图》（第二版）主要内容包括绪论、制图基本知识、投影基础、基本体及其表面交线、轴测图、组合体、机件的表达方法、标准件和常用件、零件图、焊接图、化工设备图、化工工艺图。与本书配套使用的《化工制图习题集》（第二版）也同时出版。
本课程已建成在线开放课，教师和学习者可登录智慧树官网搜索《工程制图》课程主页，选择相关内容进行学习，在线开放课制作了所有教学内容的视频和其他学习资源。
本书是针对高等职业教育、职业本科教育的化工类各专业的培养目标以及对制图课教学的要求而编写的，可以根据不同专

化学反应工程是化工等专业的核心课程。近年来，化学反应工程学科取得了长足进展，深入到了微纳尺度层面的反应过程强化即分子反应工程的研究范畴，学科服务对象也由传统经典化工拓展到了新能源、新材料等领域。为此，《化学反应工程》（第四版）在第三版基础上，加入了对化学反应工程最新进展的介绍，对个别较生涩难懂的章节内容进行了删减，修改了部分例题与习题，使其与化工生产实践的背景结合更紧密，并对文中三十余个概念增加了动画链接，以增强读者的感性认识，读者可通过扫描书中二维码观看。本书分为十章，重点介绍了均相反应过程，

《化工反应原理与设备（第三版）》根据化工类专业课程标准、基于典型工作任务的课程开发进行编写。全书分为七个部分：用于反应器操作和计算的知识储备，釜式反应器，管式反应器，固定床反应器，流化床反应器，气液相反应器和其他类型反应器。每个项目都通过典型生产案例引出主要工作任务，介绍反应器的基本结构特点，引出工业应用和反应器选型设计等内容，最后进行反应器的仿真和实训操作，培养学生的实践技能。各项目后附有知识点归纳、自测练习和课程学习资源。
本书可作为高等职业院校化工技术类相关专业的教材，也可作为企业职

本书内容包括七章，分为三个部分，第一部分为微生物基本知识，阐述各类微生物的生物学特性、微生物的人工培养及消毒灭菌方法；第二部分为化妆品的微生物监控，介绍化妆品生产过程微生物污染的来源与控制、监测方法、化妆品微生物检验方法及防腐剂防腐效能试验；第三部分为实验项目，包括光学显微镜使用、细菌染色、培养基制备与灭菌、防腐剂的抑菌试验、化妆品微生物检验等11个实验项目。通过使用本教材教学，学生能更好地掌握化妆品微生物及微生物检验的知识目标和能力目标，为后续课程的学习及以后从事化妆品生产及微生物检验等工作打

1.本教材的精品性。
本教材是在原普通高等教育“十一五”国家级规划教材《制浆造纸过程自动测量与控制（第二版）》的基础上修订升级。原教材从1991年中国轻工业出版出版后，经过了二次修订出版，2009年成为“十一五”国家级规划教材，二十多年来一直是我
国有关高校轻化工（制浆造纸工程）专业的必修课教材,也是工程技术人员的参考书, 2014年获“中国轻工业优秀教材―等奖”。经过二十多年的发展，自动化和信息化技术出现了许多新概念、新理论和新技术，并且在制浆造纸生产过程和其它轻化
工行业

本书是“十二五”职业教育国家规划教材修订版、高等职业教育新形态一体化教材，是根据高职高专教育对化工技术类专业学生的要求，以培养在扎实理论支撑下的化工单元操作岗位的实际应用能力为目标对相关内容进行精选汇编而成的。 全书共有十章，包括流体流动、流体输送机械、非均相物系的分离、传热、蒸发、气体吸收、液体的蒸馏、液液萃取、固体干燥和现代分离技术。每章均编有适量的例题、习题，各主要章节还安排了一些实际案例分析，目的是培养学生发现问题、分析问题和解决问题的能力。 本书配有一体化的教学资源，包

本书由上、下两篇构成：上篇重点介绍化工单元操作的基本原理、典型设备及其设计计算，对基本概念的阐述力求严谨，注重理论联系实际：下篇重点介绍典型化工工艺及安全环保相关内容。本书有助于读者快速理解、掌握常用化工单元操作基本原理，并对典型化工工艺和相关风险分析与辨识等内容有全面的认识，同时有助于读者解决化工过程实践中遇到的问题。
本书内容全面，兼具系统性和实用性，可作为安全工程、化学工程、环境工程及相关工程类专业本专科生的少学时化工原理教学用书，也可以作为化工及相关领域从事生产技术与管理的

本书为安徽省高水平高职教材，从化学化工专业英语的基本特点出发，打破传统的“课文+练习”的编写方式，采用专题模式，介绍了化学化工英语的词汇、翻译与阅读、专业写作，具有专业性强、实用性强、针对性强、难易程度适中的特点，可作为高职高专院校化学化工类专业学生的专业英语教材，也可供化学化工专业的从业人员参考。