本书主要是针对计划生育技术工作编写的指导手册，内容上共分为六大部分，分别为：计划生育技术服务规范、计划生育技术服务工作规范、计划生育技术服务能力建设、计划生育技术服务能力评估、计划生育技术服务文书、计划生育技术服务考核评审。

　　Scratch是美国麻省理工学院媒体实验室为青少年设计的可视化积木拼搭方式的编程软件，帮助学生进行有效的信息化表达和数字化创作。
　　《STEAM之创意编程思维：Scratch智慧版/天才密码STEAM之创意编程思维系列丛书》设计了以海洋航行探索为主题的沉浸式趣味编程活动，将程序创意设计与STEAM项目相结合，注重发展高阶思维能力。每一章节通过“引·航”、“思·舵”、“行·桨”、“悟·帆”4个部分**学习的螺旋式上升路径，让学生在科学（Science）、技术（Technolog

本书以近年来发布的有关学前教育的新文件精神为指引，对第1版《幼儿卫生保育教程》进行了大幅度的修改，特别是结合当前学前教育专业课程改革要求，适当增加了“学习目标”“单元导言”“案例分析”等促进学生自主学习的小栏目。本版教材主要内容包括：幼儿的健康与保育、幼儿的解剖生理特点与卫生、幼儿的心理卫生、幼儿一日生活的保育、幼儿常见疾病

本书根据现代高等职业教育的特点，结合公共营养师及营养配餐员专业知识和考试内容的基本要求，通过充分调研食品类、餐饮类企业急需的岗位技能专业知识，设计教材内容。全书以“人体营养、食物营养、烹饪营养、配餐基础、不同人群的配餐设计”等专业知识为主线，以公共营养师和营养配餐员相关岗位的实训项目内容为载体；在教材的结构设计和编写上，立足学生职业岗位，以“个

　　本教材以培养学生的报检职业综合能力为核心目标，介绍了报检的基本理论、法律法规及操作流程，重点对有关出入境货物报检的基本规定做了详细介绍，突出培养学生实际操作能力。教材引用了大量的典型案例，具有很强的说服力。另外，教材中还设计了一些针对性较强的课后练习题，以便于学生巩固所学知识。

本书共六章，内容包括：营养学基础、食品原料的营养价值、不同人群的营养膳食与饮食风俗、酒店营养配餐设计、酒店营养菜肴的制作、酒店食品安全与卫生管理。旨在普及基本营养卫生安全知识和提高酒店餐饮从业人员的营养配餐技能及卫生管理能力。主要特点是集营养基础理论、食品营养理论、人群营养理论于一体，并在此基础上详细介绍如何根据不同人群的营养膳食与饮食风俗设计酒店营养配餐及制作酒店营养菜肴。 书中收录了大量国内外餐饮营养卫生的实际案例，语言通俗易懂，接近实际生活饮食，喜欢学习营养卫生知识的非专业人士也能读懂并从

　　《公共卫生口译教程》适用于选修课或口译工作坊，教材使用对象为修过基础口译的口译方向研究生及高年级本科生。由于在基础口译阶段，各种基础教材对口译原理都有较为详尽的介绍，并且以口译技巧为主的口译专题练习也是教学的重点，因此在口译选修课这一阶段，教学应配合基础课程，在继续强化口译的准确度、流畅度的同时，增加练习量，均衡翻译速度，提高学生在口译过程中的综合掌控能力。因此，《公共卫生口译教程》针对不少学生抓不住文章讲话重点的弱点，将一些文章用于复述或详细的摘要练习，而在篇章安排上尽量编排相近的内容，以

社会医学是从社会的角度研究医学和健康问题的一门交叉学科。它研究社会因素与个体及群体健康和疾病之间相互作用及其规律，制定相应得社会措施，保护和增进人群的身心健康和社会活动能力，提高生命质量，充分发挥健康的社会功能，提高人群的健康水平。教材分为三大模块：一是社会医学总论篇，介绍社会医学的基本理论与思维方式，包括概论、社会医学的理论精髓医学模式、社会医学的核心健康的社会决定因素三章，旨在挖掘中、西医、药学体系中的社会医学思想，帮助学生树立社会医学思维，学会从社会角度分析健康问题。二是方法篇，介绍社会医

本书共分四篇。*篇环境与健康，介绍环境与健康概述、生活环境与健康、食品与健康、职业环境与 健康、社会环境与健康。第二篇人群健康研究的统计学方法，介绍医学统计方法概述、计量资料的统计分 析、计数资料的统计分析、统计表和统计图。第三篇人群健康研究的流行病学方法，介绍疾病的分布、常用 的流行病学研究方法。第四篇疾病的预防与控制，介绍传染病的防治、地方病的防治、常见慢性非传染性疾 病防治、突发公共卫生事件与应急处理。本书每章设有学习目标知识链接目标测试等内容，以便教 师教学、学生学习及拓展知识面。