本书共包括19个实验、实习：种子识别与抽样技术，种子净度、千粒重、含水量、发芽率测定，种子活力测定，种子采集与贮藏，种子催芽，整地、播种和苗床管理，苗木扦插，苗木嫁接，园林树木移栽，大树起苗移栽，绿篱、花灌木、行道树整形修剪，树木施肥与灌溉，树木生长状况调查，古树资源调查等。

本书共分上、下两篇，共13章。在遗传理论部分，除了常规的理论阐述增加了近年的进展，包括生物信息学基础，从基因组学、蛋白质组学到代谢组学，以及种质资源的评价与分析。在育种技术部分，除了常规育种方法，对基因工程育种、诱变育种也作了较为翔实的介绍，帮助食用菌从业人员了解最新技术的进展和实际操作。在实验部分，8个实验均选取当前最流行的食用菌种类和代表品种开展工作，具有较强的参考性和适用性。附录包含食用菌相关条例和技术规范、常见食用菌名录、参考文献等参考资料。

本书是高等职业教育园林类专业系列教材之一，全书系统地介绍了园林植物生长发育的基本规律、环境因子对园林植物生长发育的影响、园林植物苗木培育技术、园林植物栽植技术、园林植物的养护管理、古树名木的养护管理、各类园林植物的栽培与养护等技术。同时，本书单列了绿化工考级的相关知识和选取了国家考证题库的大量试题（试题答案和电子教案可在重庆大学出版社教学资源网上下载），有助于学生了解考级的知识点和技能点。数字含有49个微课视频和仿真视频，可扫书中二维码学习。
本书注重实用，图文并茂，简明易懂。适

全书分课程导论和6个项目单元，每个项目单元又包括任务、实训模块、知识拓展、练习与思考。主要讲述园林植物与城市的关系、园林植物的美学特性、园林植物的城市应用、课程与工作岗位的对应关系、园林植物器官的认知及园林植物的分类，进而依次讲解常见园林乔木、灌木、藤本、花卉、水生植物、竹类植物、观赏草、草坪草等8类植物，从中文名、别称、拉丁名、科属、植物类型、识别要点、生态习性、园林用途、自然分布、植物文化10个角度介绍常见园林植物。全书配有约300种常见的园林植物的近1000张图片，充分展示了植物全貌

本教材围绕《教育部关于“十三五”职业教育国家规划教材建设的若干意见》和教育部《高等职业学校专业教学标准( 试行) 》进行编写, 充分体现职业标准与岗位知识与技能要求。体例按学习目标、任务描述、知识链接、任务实施、小结编写, 便于开展“任务驱动, 教学做一体”的理实一体化教学。教材立足花卉生产实际, 力求反映最新市场信息和生产技术, 全书共4个项目、14个任务, 主要内容包括: 花卉生产基础、露地花卉生产、盆栽花卉生产、鲜切花生产。书稿体例新颖, 言简意赅, 图文并茂, 直观易学, 可操

全书共分为七章。第一
章介绍赏花基础知识；第二
章介绍赏花与花语，包括中
国花语和外国花语；第三章
是插花艺术赏析；第四章是
盆景艺术赏析；第五章是花
文化；第六章是中国十大传
统名花；第七章为名花佳卉
漫谈，主要介绍玉簪、凤仙
花等传统花卉，紫藤、凌霄
等藤本花卉，君子兰等新兴
名花。

本书包括遗传学和育种学相关实验，共涉及30个基础性、验证性实验和新技术实验。实验包括植物染色体组型分析、园林植物引种调查、园林植物有性杂交技术、植物多倍体诱发和鉴定、园林植物耐热性鉴定等。

本书总体上可分为两部分，第一部分讲述了葡萄种的起源和品种的分类、葡萄品种性状描述、评价方法、新品种选育的途径和方法等作为酿酒葡萄品种学的基础，多以酿酒葡萄品种举例。第二部分则重点讲述了目前国内外推广种植的优良酿酒葡萄品种、砧木品种及品种的区域化等。通过广泛查阅资料，除酿酒葡萄品种的植物学和经济学特性外，该部分对不同品种的起源、发展、主要分布区域、适合酿造的酒种及酒质做了尽可能详细的描述。彩图部分介绍了主要的酿酒葡萄品种和砧木品种。

本教材是普通高等教育十一五规划教材,也是面向21世纪教学内容和课程体系改革04-13项目研究成果。贮藏篇分为7章,阐述了园艺产品的采后生理、采后生物技术、影响贮藏的因素、采后处理与运销、采后病害及防治、采后贮藏方式和管理、贮藏案例等。主要从实用目的出发,既有贮藏理论和应用技术,又涉及贮藏加工中具体的生产实际问题, 结合园艺产品贮藏物流新趋势, 努力做到理论和实践有机联系为一体。同时,本书图文并茂, 简明易懂, 既可作为教材, 又可作为从事园艺产品贮藏和物流相关工作人员的参考书。结合新的出版

   本书共分为绪论、总论及各论三部分，共21章。诸论介绍了园林植物基本知识、本课程的学习目标、学习方法及园林植物的应用。总论介绍了园林植物形态学基础、生态学习性、园林植物的分类，并在此基础上介绍了园林植物的造景应用。各论以应用分类为基础，以种为单位，介绍了各类园林植物的形态特征、产地分布、生态习性及园林用途。本书共收录各种园林植物617种，不同地域及专业的教师在授课时可根据需要进行甄选讲授。

 本书适合作为高职高专、成人教育园林及相关专业教