《健康人生快乐百年》是一本十分珍贵的养生保健指南，内容包括生存智慧、健康奥妙、长寿诀窍、寿星访谈、快乐法宝、寻医问药、警惕杀手、医药趣话八大板块，既传承中医养生精华，又展示当代保健新知。

《医疗服务信息安全/中国信息安全认证中心信息安全保障人员认证培训教材》以信息安全保障人员认证（CISAW）培训的需求为总纲，在配套教材《信息安全技术应用》一书介绍基本安全技术的基础上，深入诠释了医疗卫生信息系统及安全的核心概念，并结合医疗卫生信息系统的特点，阐述了医疗卫生信息系统合规要求、安全策略制定和安全风险评估方法

作为一名从事戒毒工作多年且担任近20年的戒毒所所长的我，不仅深感责任重大，而且每当我看到戒毒人员那双渴望戒除毒瘾的眼睛，我的内心在震颤；每当我看到同一名吸毒人员多次到戒毒所戒毒，我不断问自己，我这个戒毒所所长到底帮助过多少吸毒人员戒除毒瘾；每当我与民警们交谈什么是“以人为本、科学戒毒、综合矫治、关怀救助”时，他们那一双

本书主要介绍了膳食营养素——蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水和膳食纤维，以及它们在体内的消化吸收。对各类食物的营养价值进行了简要讲解，并根据《中国居民膳食指南》中“膳食平衡宝塔”的内容，对合理平衡膳食的评价与食谱制订做了介绍。另外还介绍了食品添加剂的功能与应用，营养与疾病的关系，功能性食品的选择，以及与食品

本书对北师大幼儿园多年的实践经验进行总结和梳理，引导广大家长和幼儿员工作者正确认识儿童营养，了解膳食平衡对儿童的重要性。不仅包含了膳食管理的实践做法、儿童良好进餐习惯的培养以及特殊需要儿童的饮食护理，还包括经典的儿童食谱、季节性食谱以及幼儿园精选出的120道幼儿爱吃经典菜肴的制作方法。

本书关注近年来市场经济的新发展，尤其是供给侧与需求的新变化，从产权与合约的角度对医疗服务市场进行了重新定义，提出了关注公民的产品属性、回归医疗服务产品本质等政策建议。全书系统分析了医疗服务市场的一般性与特殊性，医疗服务市场的主体、客体、供求关系等，并在此基础上剖析医疗服务市场现状，包括医疗服务市场的合约、市场细分、区域

本书共四章，包括卫生保健工作的意义、卫生保健管理、常规工作的管理与指导、卫生保健工作评价的管理，涵盖了园所各类人员在卫生保健工作中的职责，园所卫生保健制度的建设与落实，卫生保健计划与总结，常规工作中健康检查、常见传染病的预防与管理、膳食管理、卫生消毒、幼儿一日生活护理以及对卫生保健工作人员和质量的评价等，并介绍了园长在

本书共5篇，内容包括：食品的生物性危害、食品的化学性危害、食品中的毒性物质、各类食品的卫生检测、食品标准与安全性评价。

《营养餐设计与制作/中等职业教育中餐烹饪与营养膳食专业系列教材》是参照国家营养餐配餐员和公共营养师的职业标准，结合烹饪营养专业和餐饮管理服务专业学生的实际工作，以人群配膳为主线，将儿童、青少年、老年人营养餐的设计与制作内容进行精炼。把“食谱如何设计和编制，菜点的营养价值如何评价和营养标签如何制作，膳食质量如何调查及评估

本书主要内容包括职业卫生基础知识；职业病相关法律法规、规章和标准；建材企业职业卫生概况；建材企业主要职业病危害因素；建材企业职业病危害因素识别及其控制措施；职业病防护设施的维护与管理；个人劳动防护用品；建材企业职业卫生管理制度等。