关于我们
精品教材          更多
规划教材          更多
点击返回 当前位置:首页 > 中图法 【R1 预防医学、卫生学】 分类索引
  • 食品营养与卫生
    • 食品营养与卫生
    • 刘玉兵/2013-10-1/化学工业出版社
    • 本教材共分人体的能力需求分析、人体必须营养素与营养素代谢疾病的膳食治疗、不同食物的营养价值与加工存留、食品污染防治与安全性生产、中国居民膳食指南与食谱编制五大项目,设计了22个任务,每个任务设有能力目标、知识目标、知识准备、核心内容、任务总结、知识考核、深度链接七大板块。本书可作为高职高专食品类专业(食品加工技术、食品分析与检测、农畜产品加工、农产品加工与贮藏等专业)教材,也可作为公共营养师的培训教材和临床营养师的辅助资料。

    •   
      定价:¥32  ISBN:9787122179869
  • 生命表编制理论与实验
  • 健康行为与健康教育
    • 健康行为与健康教育
    • 余金明 主编/2013-9-1/复旦大学出版社
    •   《预防医学国家级教学团队教材:健康行为与健康教育》分为四部分,第一章、第二章为基本概念单元

    •   
      定价:¥45  ISBN:9787309098839
  • 儿童青少年体育课和课外体育活动指导——有氧适宜运动处方汇编
  • 美国医疗机构评审联合委员会国际部(JCI)医院评审-应审指南(第4版)(W)
  • 突发事件卫生应急培训教材——卫生应急风险沟通
  • 食品卫生检测技术
    • 食品卫生检测技术
    • 张邦建,赵珺 主编/2013-9-1/海洋出版社
    •      张邦建、赵珺主编的《食品卫生检测技术》是为了适应我国食品类高等教育发展的需要,全面推进素 质教育,培养学生的创新精神和实践能力而编写的教 材。

           全书共分为5章,主要介绍了食品卫生与食品安全的概念、食品添加剂检测、食品中污染物的测定、 食 品中微生物和微生物毒素的检测和食品中有害物质的检测等。在编写时以食品检验为主线,从安全检测、 微 生物检测、添加剂检测三大角度讲清概念、理顺脉络

    •   
      定价:¥35  ISBN:9787502786083
  • 食品安全检验技术
    • 食品安全检验技术
    • 范俐 主编/2013-8-1/厦门大学出版社
    •    民以食为天,食品与人民群众的生活息息相关。在我国人民群众生活水平极大提高的今天,人们对食品已经不再仅仅是满足于果腹,而是要吃得好,吃得营养和健康。为了保障人民群众对食品日益提高的要求,首先应该保证食品的营

    •   
      定价:¥19  ISBN:9787561547007
  • 预防医学(全国高职高专医药院校临床医学专业“双证书”人才培养“十二五”规划教材)
  • “复旦卫管文库”丛书 危机管理:突发公共卫生事件应急处置问题与策略