本书是全国高职高专医药院校工学结合“十二五”规划教材。除绪论外，主要内容有健康概述、卫生保健战略与社区卫生服

　　《室内环境污染控制(全国高职高专规划教材)》力求反映当前国内外室内环境污染的控制与治理新技术，突出

　　《营养配餐与设计（第2版）》重点单元都设计了“工作任务”，每个“工作任务”都制定了“任务书”，使学

　　张日新、范群编写的《社区卫生服务导论(第4版 )》主要介绍全科医学的概念、全科医学的基本原则 和方法、全

　　传染病是危害人民身体健康、威胁人民生命安全的最严重的疾病之一。目前我国预防、控制传染病发生与流行的任务依

　　童宏祥主编的《报检实务(第3版)》详细而全面 地介绍了报检方面的实务知识，该版结构新颖、内容 完整、业务

　　在21世纪，外交策略正发生着深刻的变革，全球卫生是变化最明显的领域之一。在代表各国卫生部的公共卫生

　　《食品营养与卫生/高职高专教育“十二五”规划建设教材》主要分为基础知识和实验实训两大部分。基础知识部分共8个项目，分别是营养与卫生基础理论知识、人体需要的能量和营养素、各类食物的营养、各类人群的合理膳食、膳食结构与营养配餐、膳食与疾病、食品污染及其预防、食物中毒及其预防。在学习营养学基本理论的基础上指导不同年龄、不同生理阶段的人群（如孕妇、乳母、婴幼儿、儿童青少年和老人等）及不同病理条件下人群（肥胖病、高血压、糖尿病和癌症患者）合理膳食，并结合实例对个体进行营养配餐。实验实训部分有膳食调查、

　　全书共21章。第1-4章主要介绍叶酸的生化特性、代谢及生物利用率、叶酸的生理功能以及遗传因素对叶酸代谢的