朱霖、刘

在生命的旅程中，衰老伴随着生命的进程不可逆转地进入每个人的生活，老年人由于生理和代谢的变化使得对营养素的吸收、利用效率和程度均与青壮年时期不同，在量和侧重点上也有所不同，有着老年期的特殊的营养需求。平衡膳食、合理营养是老年人健康饮食的核心，对改善老年人营养状况、增强抵抗力、预防疾病、延年益寿、提高生活质量具有重要的作用。随着生活水平的提高，老年人对如何吃怎样吃越来越关心，而营养知识的匮乏又导致许多老年人不知道如何去健康膳食，本书共分上、下两册，从老年人生理特点和营养需要、膳食指南、营养措施、营养

在生命的旅程中，衰老伴随着生命的进程不可逆转地进入每个人的生活，老年人由于生理和代谢的变化使得对营养素的吸收、利用效率和程度均与青壮年时期不同，在量和侧重点上也有所不同，有着老年期的特殊的营养需求。平衡膳食、合理营养是老年人健康饮食的核心，对改善老年人营养状况、增强抵抗力、预防疾病、延年益寿、提高生活质量具有重要的作用。随着生活水平的提高，老年人对如何吃怎样吃越来越关心，而营养知识的匮乏又导致许多老年人不知道如何去健康膳食，本书共分上、下两册，从老年人生理特点和营养需要、膳食指南、营养措施、营养

阐述了老年人膳食健康的四个原则，从四季气候变化出发，讲解了春夏秋冬四时的膳食重点，对老年人在膳食中存在的认识误区进行分析、释疑并向老年人推荐日常家用的营养食谱。阐述了老年人膳食健康的四个原则，从四季气候变化出发，讲解了春夏秋冬四时的膳食重点，对老年人在膳食中存在的认识误区进行分析、释疑并向老年人推荐日常家用的营养食谱。

　　《幼儿营养与幼儿园膳食管理》在编写过程中紧扣幼儿身心发展特点、幼儿营养与膳食需要，以及幼儿膳食与管理的教学大纲等，着眼于就业需求，关注学科新发展，注重学生实际能力的发展与提升，从抚养人、托幼机构工作者可理解的角度，阐述幼儿的营养生理特点、发育规律、营养状况的评价，以及与之相关的营养教育理念、方法和幼儿食品的选择、膳食搭配原则和技巧等内容，还包括与营养和饮食有关的疾病、托幼机构膳食管理等相关内容。编者力求在讲解营养科学知识时深入浅出，同时突出知识体系的全面性，与学前教育专业学生的学习需求相结合

本教材编写共分九章，为了配合中职学生更好地掌握“学前儿童卫生保健”这门课程，本教材以儿童生理解剖学、儿童心理学、儿童保健学、儿科医学、儿童营养学为基础理论，结合本地幼儿园工作实践，根据中职学生学习的特点，深入浅出地讲解了学前儿童卫生保健的基础知识与技能。

　　《华职教育2015年国家执业医师资格考试辅导用书：公卫执业医师考前冲刺密押卷》全面研究了近几年公卫执业医师资格考试的考试内容，结合最新大纲，内容涵盖公卫执业医师考试的全部内容，包括生物化学、生理学、医学微生物学、医学免疫学、药理学、医学心理学、医学伦理学、卫生法规、呼吸系统、心血管系统、消化系统、泌尿、男性生殖系统、女性生殖系统、血液系统、内分泌系统、精神、神经系统、运动系统、儿科、传染病、性传播疾病疾病及其他、流行病学、卫生统计学、卫生毒理学、环境卫生学、职业卫生与职业医学、营养与食品卫生

　　《中华人民共和国执业医师法》自1999年起施行。医师法规定：国家实行医师资格考试制度。医师资格考试分为执业医师资格考试和执业助理医师资格考试。医师资格统一考试的办法，由国务院卫生行政部门制定。医师资格考试由省级以上人民政府卫生行政部门组织实施。
　　《医师资格考试报名资格规定（2014版）》于2014年3月18日由国家卫计委、教育部、国家中医药管理局联合印发并公布施行。该规定是现行医师执业资格考试的政策依据，考生可登录国家医学考试网查询具体报名条件。
　　为使考生

本书共分十二章，对各级急救中心（站）的建设与管理进行了简明扼要的叙述。为江苏省今后若干年内急救中心站的建设与管理制定了标准。