本书共分3大模块13个项目，以菌种培育工、食用菌生产工等职业岗位需求和创业需求为导向，针对和突出食用菌生产栽培的特点，将食用菌生产基础准备、菌种制备、菌种管理等食用菌的栽培生产流程以及食用菌生产基地的建设与规划等逐一讲解，体现职业导向、任务驱动的特点。

本书在系统介绍果树栽培基础知识的基础上，讲述了建园、土壤管理、施肥管理、水分管理、花果管理、整形修剪、果园自然灾害预防等基本栽培与管理技术。针对仁果类(如苹果、梨)、核果类(如桃、李和杏、樱桃)、浆果类(如葡萄、树莓、蓝莓)、干果类(如板栗、榛子)以及设施果树，按照物候期进展顺序，介绍了各树种的主要品种和周年生产管理技术。

本书为“花木栽培技术”省级精品在线开放课程配套教材，以“十四五”农业发展规划为导向，结合现代园艺发展新理念，简明扼要介绍了花卉含义、分类及应用，重点介绍了各类花卉的栽培技术要点。主要选取华南地区树种，分为10个项目，即一二年生花卉、木本花卉、宿根花卉、球根花卉、水生花卉、观叶植物、兰科植物、多肉多浆植物、观赏草栽培技术10个项目，每个项目分为若干个子项目，介绍了花卉含义、分类及应用，并重点介绍了花卉的栽培技术要点。教材附有实训工作手册，便于学生准备实训方案、过程实施及实训后观察总结。适合园艺技术

本书分总论和各论两个部分，阐述花卉生产的理论知识和综合技能。全书除绪论外，共计14章，其中总论7章，内容涵盖了花卉的种质资源与分类、生长发育规律、环境因子、栽培设施、繁殖、栽培管理及应用；各论7章，分别为一二年生花卉、宿根花卉、球根花卉、兰科花卉、室内花卉、仙人掌类与多浆植物、水生花卉。

本教材主要介绍观赏
植物生长发育规律、环境
对观赏植物生长发育的影
响、观赏植物繁殖、观赏
植物栽培管理、特殊立地
环境的观赏植物栽植、观
赏植物养护管理技术，以
及古树名木养护与管理等
知识与技能。本教材力求
反映现代园艺领域的新成
就，内容取材又能与我国
园艺业的发展相适应，内
容注重实用，结合实践配
以适当的插图，简明易懂
。
    本教材适用于高等院
校园艺、园林、风景园林
、林学、农学、生态学等
专业本科生，以及园艺、

本书是为园艺专业园艺植物遗传育种方向的各论教材。全书分为12 章，第1～4 章为蔬菜作物育种，包括十字花科、葫芦科、茄科和豆科作物；第5～8章为果树育种，按仁果类、核果类、葡萄和柑橘四类主要果树进行归类编写；笫9～12 章为观赏植物育种，包括一、二年生花卉和宿根花卉、球根花卉、木本花卉。全书力求做到园艺作物种类少而精，既能涵盖主要园艺作物，又能减少重复，突出重点。本书可作为高等农林院校园艺专业本科生的专业教材，也可作为有志于开展园艺植物品种改良相关研究人员的参考书。

《果树栽培技术》是根据高等职业教育教学改革要求和高素质技术技能型人才培养要求编写的，主要供高等职业教育林业技术专业学生使用，也可作为农民果树栽培管理技术的培训教材。本教材编写坚持理论教学“必需、够用为度”的原则，突出教材的适用性和应用性
，突出实践教学，力求阐明果树生产中的基本理论和基本生产技术，紧密联系生产实际，体现高等职业教育的教学体系和特点。全书共分为4个模块，模块一为果树栽培基础知识，下设1个项目2个任务；模块二为果树生长发育，下设3个项目13个任务；模块三为果园建设
，下设

《家庭园艺美学》主要介绍了家庭园艺美学的概念、插花艺术、压花艺术、盆景艺术、观赏植物水养技术要点、组合盆栽及微景观、家庭花卉与小花园营建、家庭亲子花卉艺术等内容，并结合34个实验案例展开叙述。本教材包含理论和实验两大部分。理论部分以够用为原则，忌太深太全面；实验部分以学生实践创作园艺美学作品为基础，或是一个例子，或是开放性指导，学生可以根据实验完成设计性作品。园艺美学理论结合实践，言简意赅，图片精美。教材注重从“教材”到“学材”的转变，注重教材内容的实用性。
本书可作为高等院校园艺、园林、

本教材打破传统教材的
学科体系，以项目为导向，
以任务为驱动，对教学内容
进行组合序化，强调理论与
实践一体化，突出能力培养
，注重课程思政，体现了现
代职业教育的先进理念。内
容包括园林植物识别与应用
基础认知、木本园林植物识
别与应用、草本园林植物识
别与应用和园林植物综合应
用4个模块，重点介绍园林
植物的形态特征、产地及分
布、生态习性、园林用途，
以及园林植物的选择与配置
。每个项目包含项目描述、
项目目标和具体任务，每个
任务包含任务描述、

一只喜欢甜食的小蜜蜂“甜甜”决定前往从没去过水果王国见识各种各样的水果。在那里，他探索到一个五彩缤纷的、充满各种香气的水果王国——苹果集市、香蕉海滩、哈密瓜足球场、草莓自助、菠萝百货商店、桃子宫殿、西瓜游乐园、桃子宫殿、芒果滑雪场、橘子汗蒸房、葡萄演奏厅，在水果王国里，甜甜中度过了奇妙的一天。因为好奇水果精灵晚上休息在哪里，甜甜意外得知水果精灵正在发愁水果减产的事情。于是，第二天，甜甜召集了许多蜜蜂朋友来到水果王国。蜜蜂们在水果精灵唱歌助力下，忙碌地在各处传播花粉，让水果王国的每个果树都挂满了果