本书为“花木栽培技术”省级精品在线开放课程配套教材，以“十四五”农业发展规划为导向，结合现代园艺发展新理念，简明扼要介绍了花卉含义、分类及应用，重点介绍了各类花卉的栽培技术要点。主要选取华南地区树种，分为10个项目，即一二年生花卉、木本花卉、宿根花卉、球根花卉、水生花卉、观叶植物、兰科植物、多肉多浆植物、观赏草栽培技术10个项目，每个项目分为若干个子项目，介绍了花卉含义、分类及应用，并重点介绍了花卉的栽培技术要点。教材附有实训工作手册，便于学生准备实训方案、过程实施及实训后观察总结。适合园艺技术

《家庭园艺美学》主要介绍了家庭园艺美学的概念、插花艺术、压花艺术、盆景艺术、观赏植物水养技术要点、组合盆栽及微景观、家庭花卉与小花园营建、家庭亲子花卉艺术等内容，并结合34个实验案例展开叙述。本教材包含理论和实验两大部分。理论部分以够用为原则，忌太深太全面；实验部分以学生实践创作园艺美学作品为基础，或是一个例子，或是开放性指导，学生可以根据实验完成设计性作品。园艺美学理论结合实践，言简意赅，图片精美。教材注重从“教材”到“学材”的转变，注重教材内容的实用性。
本书可作为高等院校园艺、园林、

本教材打破传统教材的
学科体系，以项目为导向，
以任务为驱动，对教学内容
进行组合序化，强调理论与
实践一体化，突出能力培养
，注重课程思政，体现了现
代职业教育的先进理念。内
容包括园林植物识别与应用
基础认知、木本园林植物识
别与应用、草本园林植物识
别与应用和园林植物综合应
用4个模块，重点介绍园林
植物的形态特征、产地及分
布、生态习性、园林用途，
以及园林植物的选择与配置
。每个项目包含项目描述、
项目目标和具体任务，每个
任务包含任务描述、

《园艺产品采后分子生物学及调控》教材主要从园艺产品采后品质、采后生理、采后病理和采后调控技术4个方面全面、系统、准确地介绍了园艺产品采后相关的基本理论和前沿进展。全书共分4章，第一章“采后品质”，主要介绍色泽与调控机制、风味与调控机制、质地与调控机制和营养与调控机制；第二章“采后生理”，主要介绍成熟与调控机制、衰老与调控机制和生理失调与调控机制；第三章“采后病理”，主要介绍病原菌及侵染途径、病原菌致病机制及调控、寄主的抗性应答和真菌毒素与调控机制；第四章“采后调控技术”，主要介绍品质保持的调控技

本书是依据园林绿化和养护岗位的典型工作任务需要，参照国家标准，与企业合作开发的专业课程教材。全书分为园林植物栽植、园林植物养护管理两个项目，系统阐述了各类园林植物栽植和养护必备的知识和技能。其中,园林植物栽植包括园林树木栽植、园林大树移植、设施空间绿化植物栽植、水生植物栽植、草本花卉栽植、草坪建植6项任务；园林植物养护管理包括园林树木养护管理、设施空间绿化植物养护管理、水生植物养护管理、草本花卉养护管理、草坪养护管理5项任务。每个任务都包含了知识概述、技术操作、质量验收等内容。本书充分体现以就业

本教材是在《园林花卉
应用设计》（第4版）的基
础上进行修订的。内容包括
园林花卉应用设计的一般理
论、知识和园林花卉主要应
用形式及其景观设计。一般
理论、知识包括绪论、园林
花卉分类、花卉应用设计基
本原理，园林花卉种植施工
与养护管理；园林花卉主要
应用形式及其景观设计包括
花卉景观设计含花丛、花坛
、花境应用设计，园林花卉
立体景观设计，植篱、园林
草坪及地被的应用与设计，
花园设计、花卉专类园设计
，屋顶花园应用设计，阳台
窗台花卉装饰，室内

本教材的编写内容力求通俗易懂，形式多样，简洁实用，采用项目化教学模式，旨在系统介绍食用菌生产的基础理论、实践技术和市场应用，通过深入学习本教材，读者将能够掌握食用菌生产的基本原理和操作技能，了解食用菌产业的现状和发展趋势，为从事食用菌生
产、加工、销售等工作提供有力的技术支持。本教材具有如下特点：
1.内容全面且深入。涵盖了食用菌生产领域的各个方面，从基础的理论知识到具体的实践操作，都进行了详尽的介绍。系统地梳理了食用菌的分类、生物学特性、生长环境需求等基础知识，为读者建立了一个坚实

本教材根据高等职业教
育花卉生产与花艺、园艺技
术、园林技术等专业培养人
才的特点和需求进行编写。
主要内容包括课程导论、花
卉栽培设施及环境调控、花
卉繁殖、花卉露地栽培与养
护、花卉盆栽与养护、切花
栽培与养护、专类花卉栽培
与养护、花卉无土栽培与养
护等。
    本教材紧密结合花卉生
产工作岗位的需求，强调操
作性、实践性和应用性，旨
在培养从事花卉栽培与养护
相关岗位所需的解决问题的
能力以及操作技能。
    本教材为高等职业院校
花卉生

本教材对应花卉产业实际，按照花卉繁殖--养护--应用的逻辑线，设计教学内容；对应思政育人需求，突出黑龙江地域特色和林业特色，构建思政体系；对应信息化教育的需求，建设立体化教学资源；对应行业新动态，更新内容。以“任务驱动”形式，设计生产计划制
订、4种花卉繁殖、6类栽培方式下的花卉养护以及典型花卉应用等14个学习任务，内容全面，难度与进度呈正相关，培养花卉繁育、栽培及养护的能力；弘扬传统文化，培养生态意识、创新思维。通过过程考核和结果考核评价教学目标。

本教材采用“理实一体化
”的项目式教学法，以强调
学生的实践动手能力培养为
宗旨，实现实践与理论的融
合。主要内容有：园林树木
基础知识、裸子植物识别与
应用、双子叶植物识别与应
用、单子叶植物识别与应用
，园林树木识别与应用综合
技能实训以工作任务为主线
，配以拓展知识、思考题等
加以强化。
    本教材全书层次清晰、
深入浅出、实用性强。适用
于高职院校园林技术、园林
工程、园林建筑、园林绿化
、商品花卉、环境艺术等专
业使用，也可供园林科技工