物流实训教学在整个物流课程教学过程中占有非常重要的地位，实训教学质量的高低直接影响学生专业实践技能的培养。从社会所需要人才的职业能力要求来确定物流管理专业学生所具备的能力，是就业指导的前提，也是物流实训教材编写的基础和出发点。

物流业作为一个新兴的战略性产业，是国民经济的重要组成部分，涉及领域广，吸纳就业人数多，促进生产、推动消费作用大，在促进产业结构调整、转变经济发展方式和增强国民经济竞争力等方面发挥着重要作用。中国的物流业由于起步晚，在整体发展水平上和发达国家差20～30年。

《全国物流专业应用型本科“十二五”规划系列教材：供应链管理》介绍了供应链和供应链管理的基本知识，从供应链总体角度阐述了快速响应、有效客户反应等供应链管理的主要方法，分析了供应链合作关系这一供应链管理成功的基石。通过供应链的构建、供应链采购管理、供应链生产管理、供应链物流管理、供应链绩效管理、供应链风险管理的论述，展示了

《全国高等院校物流专业“十二五”精品规划系列教材：食品保鲜技术》重点阐述了食品保鲜的基本理论、技术方法和该领域国内外的最新研究进展，介绍了主要动、植物原料及其加工食品储藏保鲜的实用技术，力求体现食品科学发展的特点。内容包括：易腐食品的质量变化；食品化学保鲜技术；气调、食品冻干保鲜技术等。同时，介绍了食品冷藏链的有关内容

《全国高等院校物流专业“十二五”精品规划系列教材：国际物流学教程（第2版）》共分十二章，主要内容为国际物流学导论、国际物流与国际贸易、进出口货物报关、国际物流仓储与包装、国际货运保险、国际物流信息系统、国际海上运输实务、国际集装箱运输实务、国际航空运输实务、国际多式联运实务、综合实务操作和单证示

《现代物流技术（第2版）/全国高等院校物流专业“十二五”精品规划系列教材》在结构体系和内容设计上进行了一定的创新，系统总结了现代物流技术理论研究和实践成果，为物流技术的人才培养提供了一本有益的教材和参考读物。。

全书共分七个项目，包括初步认识仓储管理、仓库的运营、仓库成本与绩效、仓库的选址与规划、仓库的安全管理、仓库信息化等内容。

《全国高等院校物流专业“十二五”精品规划系列教材：运输与配送（第2版）》再版修订，秉承第一版“配送属于运输的范畴，是运输在功能上的延伸”的观点，同时考虑物流管理本科专业培养方案对基本专业知识与能力的要求，修订时始终遵循以下两条基本原则：一，在保持第一版体系结构基本不变的前提下，力求内容既能比较完整地反映物流中线路活动的

《全国商贸类院校商品学规划系列教材：金属材料商品学》自2004年9月出版以来以其整体与个体的结合，广而博、少而精，深受广大读者的喜爱。为了让更多读者熟悉金属材料商品的基本特性，掌握其发展现状趋势和技术管理知识从而更好地配置运用和进行科学的管理，我们重新编写了《全国商贸类院校商品学规划系列教材：金属材料商品学》一书。该版

《全国高等学校物联网技术应用系列教材：物联网管理学》内容共九章，分为基础篇（第一章到第三章）和实践篇（第四章到第九章）。第一章讲述物联网与物联网管理的相关基础知识。第二章讲述物联网系统管理的相关内容，包括物联网的系统构成、设计过程、系统分析及组织管理。第三章讲述物联网系统的控制和运营管理，包括实现物联网的关键技术、标准