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本书共有八个单元,涵盖了著名珠宝品牌、顾客需求、珠宝设计、珠宝加工、珠宝鉴定、珠宝销售、售后服务,以及行业发展趋势。依托职场情境任务,围绕单元主题融入具有中国特色的行业案例,通过学习活动和语料的输入,寓价值观引导于知识传授与能力培养的全过程。

本教材以“立德树人”为本，根据美容师岗位工作的典型任务，对接世界技能大赛标准、《美容师》及1+X相关职业资格证书要求，撰写了“衰老行皮肤护理”、“敏感性皮肤护理”等50余个任务，通过相关基础知识、基础技能及岗位服务技能的编撰，为美容师创造获得新技能、新工艺、新理念学习的平台，为顺利进入岗位工作打下基础，最大限度满足美容

本书共分为:食品理化检验基础、食品理化检验分类、食品理化检验质量控制三个模块。采用最新的双元育人模式课程,实际工作任务引领,活页装订,使用更灵活。配丰富的电子素材。基于食品检测岗位真实工作过程,构建十个项目,围绕实际检测岗位的必备技能选取工作任务,突出职业能力的培养。以国家现行标准为依据,结合1+x食品检验管理证书要求

《现代茶艺学》是一本适用于茶学专业的应用型本科教材。教材内容包括：茶道、茶艺概述；茶艺美学；茶器的使用方法；茶叶的冲泡技巧；茶席与茶空间设计；茶艺编创与茶会组织等内容。全面而深入的挖掘了文化内涵和茶艺技能，学科理论系统而完整，随着时代的发展和变迁融入新的理念和观点，也加入了对茶艺传承和创新的思考，强化了茶艺师职业岗位知

本书对宋代点茶史料进行了深度挖掘，图文并茂，以专业的视角与深入浅出的笔触，梳理了宋代点茶文化与历史，介绍点茶之器具与技艺，深入解读宋代点茶文化与艺术；同时，结合现代茶业形势与社会生活诉求，探索点茶艺术的创新与发展。通过宋代点茶文化与艺术的教学，我们注重习得事茶技法，践行与陶冶茶道精神，弘扬传统茶文化。 看完本书，你可以

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本书以工作过程为导向，选取岗位工作实际案例，以典型工作任务为引领，结合茶艺师国家职业技能标准、茶艺职业技能竞赛技术规程编写，是“双元”育人、“课岗赛证”对接的职业教育改革成果。 教材由2个模块8个项目构成。模块一为茶文化入门，围绕茶的前世今生、科学健康饮茶和识茶认茶展开，基础知识与实际应用能力巧妙对接。模块二为茶事服

本书内容分为四部分：第一部分介绍了鸡尾酒调制的基础知识，对鸡尾酒的分类、调制方法、装饰、操作动作和标准要求进行了系统、详细的介绍。第二部分介绍了鸡尾酒调制的各类基酒,包括白兰地酒、威士忌酒、金酒、朗姆酒、伏特加酒、特基拉酒、葡萄酒、配制酒（如开胃酒、甜点酒、利口酒）的概念、分类、特点和名品等知识。第三部分详解以六大类烈

人来人往，诸事已渺，只有武夷茶历久弥新。本书带领大家走进武夷茶的世界，重走武夷茶发展之路，了解武夷茶绚烂的过往和今世的重生。全书分武夷茶的历史、武夷茶的传播、武夷茶的品饮、武夷茶的吟咏和武夷茶的时代演绎等内容。梳理了武夷茶的栽植、制作、进贡、贸易与品饮方式的历史流变，还能让读者在文人诗词中感受到武夷茶的独特魅力，又以新