《龙凤花烛传统手工艺制作》是一本综合理论和实操为一体的非物质文化遗产技术技能教材，体现了非遗文化的传承与发展，兼有创新与创业相结合的特点。职业教育阶段，通过推进民族文化传承与创新示范专业点建设，培养符合民族文化产业需要的高素质技术技能人才和非物质文化遗产传承人才，迫切需求中华优秀传统文化教材的建设。《龙凤花烛传统手工艺

《土家饮食文化》通过调研当地土家饮食文化，整理各类特色菜品进行分类。联合酉阳土家饮食协会，按照任务流程逐个菜品进行制作编排。种类齐全、内容丰富、图文并茂，融艺术、技能于一体，将创新、素质教育相结合，具有很强的实践性、传承性。理论教学以够用为原则，提高教学的实用性，促进学生热爱及传承本地民族文化，凸显实践技能，培养学生热

《金融基础知识（第3版）》是“十三五”职业教育国家规划教材。本次修订对近几年出现的金融现象进行了较为全面的补充，同时对金融基础知识的章节体系进行了若干调整，使之更贴近于高等职业教育的学生特点和教学特点，更有利于高职财经类专业学生对当前金融体系的了解和掌握。《金融基础知识（第3版）》本次修订我们尽力体现高等职业教育行动导

《国际结算实务》按照我国职业教育课程改革的需要，基于工作项目确定教学任务、基于工作过程确定教学活动，实现教、学、做一体化。教材知识内容注重国际化、新颖性等。编写过程我们主要依据INCOTERMS2020、UCP600、ISBP745、URR725和新版SWIFT标准等国际结算适用的新国际惯例，重点介绍国际结算中的票据、

《财务管理（第5版）》的主要内容包括财务管理初步认知、财务管理基本价值观念、项目投资管理、筹资管理、营运资本管理、股利分配、预算管理以及财务分析等，与中级会计资格考试《财务管理》的内容相契合。《财务管理（第5版）》采用任务驱动体例，包括知识目标、技能目标、思政目标、引导案例、知识准备、任务处理、项目小结、小提示、知识拓

《酉阳地域文化资源与生态旅游概论》分为上下两篇,上篇包括酉阳的基本概况与历史沿革、酉阳的民族文化、酉阳的土司文化、酉阳的革命文化、酉阳的江河文化、酉阳的饮食文化及酉阳的非物质文化遗产等七个章节,全面、系统阐述了酉阳境内的文化资源;下篇则具体介绍酉阳桃花源景区、龚滩古镇、龙潭古镇、河湾山寨等四个民俗文化与生态旅游景区。特

秀山花灯,流行于重庆市秀山土家族苗族自治县的民俗活动,国家级非物质文化遗产之一。其花灯民歌源于汉族“灯儿戏”,后来融入了秀山土家族、苗族的歌舞表演技巧,发展为一种格调新颖、歌舞动人的艺术形式。海洋,凡是到过秀山的人都知道海洋花灯较为出名。其实,不只是海洋花灯有名,海洋山歌也毫不逊色。地处秀山土家族苗族自治县的东北角,与

《高级财务会计》是《中级财务会计》课程的延伸和拓展。《中级财务会计》阐述通用性业务，《高级财务会计》则涉及通用性业务之外的特殊问题、复杂问题和新颖问题，如企业合并、外币折算、分部报告、金融工具、套期保值、股份支付等特殊业务和新兴业务。本教材的编写将结合国际会计准则的发展动态和我国财政部出台的《企业会计准则》体系与新修订

《高级财务会计》是《中级财务会计》课程的延伸和拓展。《中级财务会计》阐述通用性业务，《高级财务会计》则涉及通用性业务之外的特殊问题、复杂问题和新颖问题，如企业合并、外币折算、分部报告、金融工具、套期保值、股份支付等特殊业务和新兴业务。本教材的编写将结合国际会计准则的发展动态和我国财政部出台的《企业会计准则》体系与新修订

《财务管理职业能力训练（第5版）》包括知识回顾、职业能力训练和案例分析等内容，与主教材紧密结合，具有针对性。知识回顾提纲挈领地概括了每一项目的重点和难点，便于学生自学和复习；职业能力训练设计了单选、多选、判断和计算分析等题型，将相关理论知识以灵活的方式表现出来，便于学生巩固所学知识；案例分析体现与教学内容的融合性，与实