本书共七个项目，内容包括化妆概述、化妆品和化妆用具的应用、化妆的基本步骤和修饰方法、化妆色彩、矫正化妆、不同妆型的特点与化妆技巧、化妆造型。

本书分为食品安全基础知识、食品安全操作规范两章，内容包括：食品安全概述、食品中的天然危害物质及安全控制、微生物污染及控制、寄生虫污染及控制、化学污染及控制、食品安全操作规范概述、食品加工经营场所的安全规范、食品安全管理人员配备及职责要求、食品从业人员卫生管理等。

本书分四章，内容包括食物中的营养素及其在烹饪中的变化，食物中的有害成分及其在烹饪中的变化，食物组织的特点，食物的感官特性。

本书分为八个部分，全面涉及酒水服务与管理岗位中的细节内容，其中包括：一、侍酒服务与酒水岗位管理概述；二、酒水的器皿、工具及其维护；三、葡萄酒与烈酒的服务流程；四、佐餐酒水的餐酒搭配；五、餐厅酒牌设计和管理；六、餐厅酒水销售；七、餐厅酒水的采购；八、酒水的仓储管理；九、法律与健康等九个部分。

版式设计是艺术设计类专业学生的必修课程，是现代设计艺术的重要组成部分，是视觉传达的重要手段，是现代设计者必备的基本功之一。 本书共分 8 章。第 1 章从版式设计的历史沿革出发，简要介绍版式设计的起源、发展及相关历史背景，让读者 循序渐进地了解这一门学科的基础知识，并根据纵向的时间轴，引出作者对版式设计未来发展方向的思考。第 2~6章从版式设计的具体编排法则出发，介绍版式设计中空间表现、原理与规范、色彩、文字、图像等相关元素的法则 及 应 用 方 式 。 第 7 和 8 章 主 要 介 绍

本教材主要分为两大部分。第一部分包括绪论、第一章、第二章，重点介绍制浆造纸工业特点、产业政策与标准规范和工程项目决策与评价的主要内容；第二部分包括第三章、第四章、第五章、第六章和第七章，主要介绍厂址选择与总平面设计、制浆造纸工艺设计及配套
各专业设计的主要内容，是本教材的重点内容。并以实际的制浆造纸工程项目设计为案例，重点介绍总平面设计、工艺流程设计、工艺平衡计算、工艺设备选型和工艺设备布置设计等内容。此外，还列举了大量的工程实践案例，便于读者更好地学习这部分内容；第八章重
点介绍工

本教材属于新形态教材，全面介绍了常用家具结构设计的有关知识，包括绪论、传统家具结构设计、现代实木家具结构设计、板式家具结构设计、软体家具结构设计、金属家具结构设计、家具制图规范与图样表达。借助互联网技术，在纸质教材中嵌入二维码，呈现数字资
源，打造“教材即课堂”的教材模式。每个章节中又分别拆分为结构设计、常见接合方式、家具基本部件以及思考与练习等内容，还重点讲解了板式家具中的“32mm”系统及其应用，此为学校家具结构设计必备知识。

本书结合木家具智能制造行业需求, 结合智能制造理论知识和行业实际案例, 以及“数字化家具制造技术”的教学需求, 全书共分为10章, 具体包括: 家具材料和结构、机械加工基础及家具工艺设计、家具智能制造背景、家具智能制造关键技术、板式家具智能制造装备、板式家具智能制造、基于数控机床的实木家具智能制造、雕刻机在实木家具 (异型部件) 智能制造中的应用、边缘计算在实木制品智能制造中的应用、虚拟制造在家具智能制造中的应用。

这是一本服装设计款式图参考与绘制技法书，展示了女装款式案例，书中所有图例注重服装款式外部轮廓的表现和内部细节的描绘，表达严谨而规范，包含6种细节部位设计和9种典型衣装，共计700多个款式。设计和绘制这些款式时，采用了服装设计师惯用的“人体模板法”，以规范绘制的服装款式图。书中针对初学者设计款式图的操作难点，采用了服装款式图模板尺工具，并以人体基础形及部位（胸、腰、臀、大腿中部、小腿中部、脚踝等）参考线进行辅助的方法，由浅入深地进行展示，从衣领、前胸、腰部、袖子、裙摆、口袋等细节部位开始，进而对内

本书分为烹调方法篇、四大风味流派及其筵席热菜制作篇两篇。第一篇包括中式热菜烹调方法概述、水烹法、油烹法、汽烹法、辐射法和其他烹调方法，第二篇包括鲁菜、川菜、苏菜和粤菜的概况及其筵席热菜制作。