《特殊群体食疗与保健》主要介绍儿童、青少年、中老年、女性及其他特殊人群的食疗与保健，浅显易懂、理实一体、实用性强，可作为中等职业学校中餐烹饪与营养膳食等专业的教材，也可作为社会大众的科普读物。

《临床针灸学》为广州中医药大学特色教材之一，内容分为五部分：绪论主要介绍针灸学的发展史、现代研究进展及学科特点和学习方法；上篇为经络腧穴，重点介绍经络的概念、循行、症候、主治概要和腧穴的定位、主治、刺灸法等；中篇为刺灸技术，介绍针灸技术的发展及量效关系，各种针灸技术的操作方法、技术要点、适应证和注意事项；下篇详细论述了针灸临床诊治思维，各种病症的病因病机、诊断要点、辨证、检査要点、治疗策略、治疗方案、难点分析及解决思路和预后；另外，在附录中选录了古代针灸歌赋，解释了古代体表部位名称，并融人针灸护

　　《针灸推拿技术》牢固确立职业教育在国家人才培养体系中的重要位置，力求职业教育专业设置与产业需求、课程内容与职业标准、教学过程与生产过程“三对接”，“崇尚一技之长”，提升人才培养质量，做到学以致用。教材编写强化质量意识、精品意识，以学生为中心，以“三对接”为宗旨，突出思想性、科学性、实用性、启发性、教学适用性，在教材内容结构、知识点、规范化、标准化、编写技巧、语言文字等方面加以改革，从整体上提高教材质量，力求编写出“精品教材”。
　　《针灸推拿技术》注重实用操作技术的介绍，强化操作技能的

　　《中医骨伤科学》适应高等职业教育教学改革的需要，以高等职业教育教学特点为出发点，更新陈旧观念，增加新的研究结论，力求通俗易懂，实用性更强。其内容精炼，图文并茂，重点介绍了中医骨伤科基础知识、基本技能和中医药治疗效果较好的骨伤科常见病、多发病。《中医骨伤科学》适用于中医学及针灸推拿专业学生、骨伤科临床医师、医学爱好者学习和阅读。建议教学学时为90学时。全书共分八章，文后附有常用方剂。

　　《临床中药学（供中医药类、中西医结合等专业用）》共分三部分即总论、各论、附篇，其中总论九章，具体为第一章绪论、第二章中药的起源于中药学的发展、第三章中药的品种、产地与采集、第四章中药的炮制、第五章中药的性能、第六章中药的主要作用、第七章中药的配伍、第八章中药的用药禁忌、第九章中药的剂量与用法。

　　该教材涉及中药化学和中药炮制学的实验教学。系统介绍了中药有效成分的提取分离、结构鉴定技术及中药基本炮制方法；在此基础上，重点介绍了各类中药有效成分的预实验方法、各类型中药化学成分的提取分离、结构鉴定实验及14个中药炮制学实验；介绍了中药有效成分和炮制技术的综合和设计性实验。

本教材阐述了中医膏方的形成与发展、组成与种类、制作与存放、服用原则与对老年人养生的作用，本教材还例举了近代名家流传的老年膏方，附录中还介绍了老年人常用膏方的药材。本教材阐述了中医膏方的形成与发展、组成与种类、制作与存放、服用原则与对老年人养生的作用，本教材还例举了近代名家流传的老年膏方，附录中还介绍了老年人常用膏方的药材。

本书是继2001年《周来兴医学文集》出版后，继续收集国家级老中医专家、福建省名中医周来兴主任医师近年来在各类医学刊物发表的论文及临床医案。全书分理论探讨、临床报道、临证心得、古方今用、杏苑漫谈、医案选录、医籍评价等。是周老从事医教研50载的理论与经验结晶，充分显示了中西结合、辨病与辨证、继承与创新的特色，读者可以从中得到教益与启迪。

本书包含三个模块，共75篇课文。第一个模块内容为机械设备，分为两个部分：机械基础知识与工艺设备，介绍了英文识图﹑工程材料﹑机械零件﹑热处理﹑机加工方法及机床﹑CAD/CAM 以及液压气压传动的理论﹑钳工铆工基本操作﹑管道﹑压力容器﹑热交换器﹑反应器﹑泵﹑压缩机﹑球罐﹑设备安装记录表以及工程安全和求职应聘所需的知识，共27篇课文。第二模块为焊接模块，分为三个部分：焊接基础知识﹑焊接方法和焊接检验，介绍了焊接的分类﹑位置﹑焊接接头及焊缝﹑焊接电流与极性﹑焊接工艺规程﹑焊接机器人﹑焊条电弧焊

本书阐述了饮茶对老年人健康的作用，介绍了茶的种类和冲泡技巧，重点介绍了常饮的中国名茶以及茶叶在菜谱中的应用。本书阐述了饮茶对老年人健康的作用，介绍了茶的种类和冲泡技巧，重点介绍了常饮的中国名茶以及茶叶在菜谱中的应用。