本书是《印前处理和制作员国家职业技能标准》中各工种通用的配套技能等级教材，内容涵盖五个职业等级（初级工、中级工、高级工、技师、高级技师）需要掌握的印前处理相关专业知识及技能操作要求。
本书主要内容包括图像、文字输入，图像、文字处理及排版，样张制作，打样样张、印版质量检验，培训指导和管理等。各个等级的相关内容与职业标准中“职业功能、工作内容、技能要求、相关知识”的要求相对应。
本书围绕实用之需取材谋篇，注意技术要点的剖析和技术精华的导入，既可作为印前从业人员职业技能培训教材，又可作为印

本书是 “十三五”职业教育部委级规划教材。本书针对毛织服装缝盘、毛织服装洗水以及毛织服装跟单、质量控制、生产管理等岗位，从岗位要求、职业素养及需要掌握的核心技能入手，对毛织服装缝盘及后整工艺进行了详细的图文解析。本书选取了极具代表性的毛织服装款式，对缝盘工艺及技巧进行分析详解，同时还对毛织服装缝制与后整工艺的问题进行分析研究，采用理论学习、实例分析、实操任务的项目教学，从任务基础到任务拓展再到任务提升，层层深入，为中高职院校教学、职前培养、行业技术型及管理型人才提供所需的专业知识和技能。

本书共八个单元，内容包括美容师职业的认知、接待与咨询、认识美容护肤品、皮肤诊断、面部基础护理、常见类型面部皮肤护理、问题性皮肤护理、细部皮肤护理。

本书主要内容包括：纺织物的原料，纺织物的基本组织，纺织物的性能，常用服装面料，常用服装辅料，服装材料的识别，服装的消费、洗涤与保管，服装材料与服装设计及制作等。

本书共分3个单元12课，根据软件学特点，由浅入深，从基础知识到综合性技能，再到案例操作，终将各相关知识串接起来。单元全面介绍了InDesign CC的基础知识，如界面、工作区、项等。第二单元主要讲述页面操作，根据完成设计项目的操作顺序，设置了6课内容括页面操

本书在《食品加工机械与设备》基础上，调研产业发展的现状，更新并补充产业发展趋势和智能化自动化内容，以突出教材特色。本书主要介绍食品工业中主要机械设备的整体情况，包括其基
本工作原理、基本结构、性能特点、选型及操作要点。本书充分重视教材的实用性和适用性，邀请本领域的企业、行业协会以及科研机构专家参与编审工作，引入国内顶尖企业的新成果，使教
材与行业发展紧密结合。本书紧扣食品加工过程中的机械与装备基本内容，整体深度适中。同时，将目前产业发展情况和趋势融入到教材中，使学生在了解基本原理的基

本书共八章，内容包括：食品加工中主要原料的特性及其保鲜、食品气调贮藏保鲜技术、食品低温贮藏保鲜技术、食品的罐藏技术、食品的干制贮藏保鲜技术以及食品的化学保藏技术等。

服装工效学是一门研究人、服装和环境三者关系的新兴边缘学科。服装工效学的研究代表了当今服装科学的前沿水平。本书内容主要包括与服装工效学有关的环境物理量、人体测量学概念以及与服装工效学有关的人体生理参数的测量、服装材料学领域的基础知识、服装的干热传递与热阻、服装的湿热传递、暖体假人和人工气候室、服装的舒适性及其评价方法、特种功能服装及材料、阻燃防护服的开发及其工效学评价、乒乓球运动服装的工效学研究、贴身警用防弹背心舒适性的改进研究、基于虚拟服装的服装热阻预测程序开发等。附录部分提供了本书相关计

本书辑录中华传统礼仪服饰与古代色彩观论坛18篇论文，分为服饰篇和色彩篇两部分。服饰篇含9篇论文，分别从华服、礼仪、文化等方面对中华传统礼仪服饰进行深入阐述。色彩篇含9篇论文，分别从朝代和民族服饰色彩、意义及应用等方面对中国古代色彩观进行论述。各篇论文研究深入、论证严密、逻辑清晰、自成体系，可供服饰文化研究者、华服爱好者学习参考。