本书根据中国旅游业的发展需要和旅游行业礼仪规范的实际要求，以旅游行业各分支、各岗位的工作过程为导向，系统地介绍了旅游交际活动中各个环节的服务礼仪。

《乡村旅游开发与设计》一书采用项目教学法编写，将乡村旅游开发与设计的主要内容分成九个项目，主要为认识乡村旅游、乡村旅游开发与设计前的调查研究、乡村旅游住宿开发与设计、乡村旅游餐饮开发与设计、乡村旅游娱乐项目开发与设计、乡村旅游设施开发与设计、乡村旅游商品开发与设计、乡村旅游市场营销及案例解读等。在编写过程中遵循“实用、够用、管用”的原则，彰显职业教育与培训的特色。教材的每个项目都包含课程导入、知识拓展、对点案例、技能训练、项目情景等内容，凸显本书的实用性。

《旅游心理与服务策略（第2版）》以旅游企业岗位能力需求为线索进行编写，采用项目任务编写体例。《旅游心理与服务策略（第2版）》共分为五大项目：旅行社服务心理，导游服务心理，旅游酒店服务心理，旅游企业其他服务心理，旅游企业员工心理。具体阐述了旅游者心理、旅游服务中的心理学问题及旅游工作者心理三方面内容。 《旅游心理与服务策略（第2版）》的项目内容设计侧重对学生岗位能力的培养与训练，以企业岗位真实项目任务为载体，进行职业技能的训练和考评。《旅游心理与服务策略（第2版）》共设计十二项旅游企业岗位真实项目

《旅游经济学》在充分吸收和借鉴旅游学科研究成果和旅游产业改革实践的基础上，以经济学、产业经济学、管理学、旅游学为支撑学科，注重旅游经济理论体系构建与旅游产业发展实践相结合，遵循旅游市场一旅游产业一旅游经济运行这一主线，按照旅游经济的微观层面（旅游产品生产与消费）、中观层面（旅游产业融合与投资）和宏观层面（旅游经济管理与政策）这一顺序形成理论构架和内容体系。
　　《旅游经济学》内容共10章，包括旅游经济学导论、旅游产品、旅游需求与供给、旅游产品价格、旅游消费转型升级、旅游产业关联与

李芸、董广智主编的《旅游概论(高等职业教育 旅游与酒店管理类专业十三五规划系列教材)》以 教学做创合一职业教育理念为指导思想，按照学习 者的认知规律和旅游行业的实际运营规律，将内容架 构为10个项目、35个模块。设计了项目导读、引导案 例、教学互动、相关链接、同步案例、项目检测和拓 展阅读等栏目，介绍旅游专业知识，贴近旅游企业经 营管理实际，符合学生学习规律。情景案例新颖别致 ，务实并具有创新性。实现了学习理论知识、完成实 践任务、创新研究设计的同步或交替进行。教材内容 丰富，结构清晰

本书共10章，内容包括：旅游开发与规划的基本问题、旅游资源及其调查和评价、旅游产品开发、旅游需求规律及市场分析、旅游目的地开发与管理、旅游规划编制工作、旅游区规划等。

　　《全国高等院校旅游专业规划教材：世界旅游地理（第2版）》（作者孙克勤、范文静）以全新的视角系统地论述了世界旅游地理学的基本原理和世界旅游地理区划，对全球六大洲主要的旅游区域和世界遗产地作了详细的介绍。在介绍各大洲和各地区的自然风光和名胜古迹的同时，《全国高等院校旅游专业规划教材：世界旅游地理（第2版）》注重突出特点，以点带面，着重叙述各大洲*负盛名的自然地理、历史、文化、艺术、旅游资源、旅游城市和主要名胜，使读者能够在本书有限的篇幅内了解和掌握世界不同地区的旅游地理特点和主要内容。《全国高等

本教材反映了旅游教育的特点。在总体框架设计上，教材以营销理论知识储备和旅游市场营销认知为导入（第一章），以旅游市场营销总体过程为主线，即以旅游市场营销环境分析（第二章）、市场调研（第三章）、市场细分（第四章）、产品策略（第五章）、产品价格策略（第六章）、渠道策略（第七章）、营销推广（第八章）贯穿整本教材；并通过旅游营销在旅游饭店、旅游目的地、旅行社和旅游新业态（第九章）等的全面实践，提供学生理论对接实践的认知并期待提升其应用能力；此外，涉及旅游的发展前沿，即全域旅游、智慧旅游和女性在旅

全书分概论篇、旅游者篇和旅游活动篇。概论篇介绍了旅游心理学的理论基础、研究方法以及相关学科；旅游者篇从个体（深层和表层）的角度来探讨旅游者心理，旅游者的深层心理是求补偿、求解脱、求平衡的三求心理；旅游者的表层心理体现在知觉、学习、人格、动机、态度等心理因素对旅游消费行为的影响上；旅游活动篇从相互作用分析理论入手，围绕着旅游工作的几个环节营销、服务和管理来探讨心理学的应用。