本书适合高等院校学生使用。为旅游管理类学习者提供了一套基础的、科学的思维方式和分析方法。通过对旅游心理学的学习和研究，学生可以更好地了解现实旅游者、潜在旅游者和消费者的需要、兴趣等，掌握他们在旅游、酒店和会展活动过程中各方面的心理需求、消费特点及规律，预测旅游和消费行为的发展倾向；从心理学的角度提供更多思路来帮助设计和提供能够满足旅游者需要的产品；更好地培养符合旅游管理类行业发展需要并具有良好心理素质的旅游工作者，提高员工的工作积极性和工作效率。

马之成、张莲、徐飞主编的《实用旅游文化英语》围绕我国涉外旅游中的常见话题和场景，突出博大精深的中国文化，包含中国的山水、园林、遗迹、节庆、菜系、武术、工艺、哲学等内容，通过英文将精要的中国元素加以表述和诠释，达到以点带面、触类旁通的效果。

本教材的读者对象包括普通高校、高职院校的本专科学生及旅游从业人员。本教材将英语语言的两大特征――工具性和人文性有机地结合，凸出以人文内涵为导向的编写理念。遵循专门用途英语（ESP）的规律，面向专门的行业背景――旅游服务业，面向专门的行业维

　　在现代旅游企业的经营思想和方法中，财务管理占重要地位。所谓财务管理，通俗地说即理财，就是研究如何合理地筹资、投资、用资的一门科学。加强旅游企业的财务管理，运用科学的方法来管理好企业财务，已成为旅游企业的经营者和财务人员的当务之急。旅游企业财务管理涉及的问题、范围十分广泛，它既需探测企业外部环境的未来趋势，又要分析企业内部因素的现实状态，以期对旅游企业面临的各种财务问题作出规划、研究、设计，提出有效、可行的目标。传统意义上的财务管理作为一种实践活动，无疑有着与人类生产活动同样悠久的历史，但现代

作为高等职业教育旅游与饭店管理专业教材新系之一，自1999 年出版以来，本书承蒙业内人士的厚爱，现已广泛应用于高等职业教育的旅游与饭店管理专业教学、自学考试以及饭店企业管理人员的培训，并受到了普遍认同和好评。本着前沿、实战和可操作的原则，为更好地反映我国旅游与饭店业发展的现状和趋势，以适应高等职业教育旅游与饭店管理专业的教学需要，我们在立足高等职业教学层次，保持第五版基本结构和框架的前提下，根据东北财经大学出版社对本套教材第六版的代型设计要求，以及自2016年5月1日始在全国范围内全面推开营改增

本教材除绪论外，共分三篇：旅游者心理（旅游者的感觉和知觉，旅游者需要与旅游动机，旅游者的个性、态度、情感，影响旅游者行为的社会因素）、旅游工作心理（导游工作服务心理，酒店服务心理，旅游投诉工作心理）、旅游工作者管理心理（旅游企业员工心理，“严”与“爱”相结合的旅游管理）。

　　《水上旅游管理》以古典管理理论、现代管理理论和水上旅游管理相关理论和思想为基础，依托水上旅游环境分析方法，根据水上旅游资源与产品的特点，对水上旅游行业和水上旅游企业的管理职能进行了分析和研究，对水上旅游管理创新与发展进行了研判。
　　《水上旅游管理》展现出如下几个特点：一是书名新，目前在国内还没出现与本教材同名的书籍，某种意义上说本教材充实了水上旅游理论宝库，服务了水上旅游人才培养的需要；二是内容新，本教材的部分内容来自教师们多年的研究成果，且已陆续见刊见报，体现了教师们在教学中的创新

全书分规划设计基础、项目实施和知识能力拓展3大模块，包括5个基础、4个项目和4个拓展。全面介绍了观光农业园区规划设计工作所需要的基础知识、不同类型观光农业园区规划设计的方法与技巧及从业者应拓展的知识和能力，实现了技术与艺术、抽象与具体的有机结合。项目实施模块必修，规划设计基础模块和知识能力拓展模块可以根据生源情况选修，解决了观光农业园区规划设计工作对从业者基本素质的高要求与观光农业专业不能足量开设规划设计相关上游课程之间的矛盾；有利于解决高职生源质量参差不齐的问题；有利于实现中高职衔接。本书的项

本教材除绪论外，共八章：旅游山水文化 、旅游建筑文化、旅游园林文化、旅游宗教文化、旅游民俗文化、旅游饮食文化 、旅游与中国文学艺术、旅游与工艺美术文化。从体系编排上作了全面调整，增加了学习目标、课堂讨论题、专题讨论题和实训题等板块。适合高职学生使用。

本书是全国高等院校旅游管理类职业教育十三五规划教材之一，共分10章。以导游服务工作所涉及的语言运用为中心，先对导游与导游语言进行了概说，然后对导游讲解语音，导游讲解表达，导游态势语言，导游接送站、住宿、餐饮语言，沿途讲解，自然景观导游讲解，人文景观导游讲解，导游营销语言运用技巧，金牌导游语言运用等方面进行了讲解。

　　随着现代旅游业的发展，旅游景区接待了大量游客，成为我国服务业的主要组成部分，是展示我国悠久历史文化、多样民风民俗、壮丽山川景色、社会精神文明的重要窗口。自2015年以来，国家旅游局对于景区接待服务非常重视，将对A级景区的管理提上了重要的议事日程，通过停业整顿和降级等管理措施促使景区更加注重接待质量。因此，旅游业界对于旅游景区的开发和利用、服务与管理给予了关注。2016年，我国各类旅游景区、景点的数量已达26000多家。但在景区开发和运营过程中，旅游景区管理和接待专业人才短缺的问题日益凸显。因