教材聚焦微生物药物的制造，系统介绍微生物药物的研究开发、发酵生产以及配套过程的原理方法和技术。将按照工程实践中微生物药物制造的流程顺序，着重讲解微生物制药的菌种、发酵、提取等工艺，以及相应的单元操作和关键技术。教材关注微生物制药领域的新进展，特别是合成生物学等新理论、新原理、新技术在微生物药物生物制造上的应用实例。注重从现代制药和微生物学角度讲述微生物药物制造基本原理、基础技术的与发展脉络。教材可以作为生物工程、生物技术、生物制药等相关专业的专业课教材使用，亦可以作为微生物药物生产单位、微生物药

本书为开放教育教材，涉及：化工设备基础知识，换热设备、反应设备、塔设备、管道、阀门、压缩机的使用与维护，相关设备的运行管理。本书第1版其他社出版。

本教材详细介绍了危险化学品的安全监督管理知识，包括危险化学品的定义、分类、特性及其在生产、储存、运输和使用过程中的危险性。阐述了危险化学品的基础知识，使读者对其有全面的了解。深入探讨了危险化学品的储存与运输管理，包括储存环境、容器选择、区域划分以及运输工具的选择和条件的控制等。教材还着重讲解了危险化学品事故的预防和应急处理，包括事故应急预案的制定和演练、快速反应机制的建立以及事故原因的调查和分析等。

本书是十四五职业教育国家规划教材，是在第2版的基础上进行修订的，修订后将原有的章节式改为项目式编写体例，结合产教融合、智能制造对原书内容进行改编，更注重知识的实用性；每章课后拓展均增加相应的思政与职业素养教育；在书中增加企业实际模具生产视频以及模具设计内容，同时以二维码形式使学生通过扫码完成相应的教学内容；并同时提高学生的实践能力，增加了项目训练，真正实现学中做，做中学。并且在此次修订过程中，将原书中存在的不完善之处进行了更正。

《分离工程》是Phillip C. Wankat教授倾心著就的国际经典教材，现已修订至第五版。本书是研究化工及相关领域中物质分离与纯化工程技术的著作，内容涵盖了各种分离方法的特点、原理、计算方法、设备选型以及仿真模拟等基础理论知识。作者系统阐述了主要分离单元操作，着重分析传递过程、过程建模与求解，不仅涵盖精馏、吸收、萃取等传统分离过程，更涉及膜分离、吸附、色谱、熔融结晶等新型分离技术。通过典型化工单元计算案例分析，培养读者分析和求解复杂分离过程问题的能力，帮助掌握分离单元操作的计算方法。

蛋白质工程是在理解蛋白质结构功能关系的基础上，对蛋白质进行调控、设计和改造的一门学科。其研究内容包括蛋白质的结构基础、蛋白质结构功能关系、蛋白质构象模拟、蛋白质功能调控、蛋白质从头设计、蛋白质功能改造等方面。本教材系统介绍蛋白质工程的发展历史、蛋白质结构研究的基本理论、蛋白质功能调控的基本策略、蛋白质结构功能关系的基本理论、蛋白质构象模拟技术的发展历史、蛋白质的定向进化和改造与设计、蛋白质工程在新兴领域中的应用等。

本书共设置9章：第1章介绍了分析检测的重要性和相关基础知识；第2章阐述了生物质原材料结构和成分的分析检测；第3章讲解了皮革加工利用过程中所产生的工业废水的分析检测；第4-6章重点介绍了皮革理化性质的分析检测；第7-8章分别对皮革防霉性能以及观感的分析检测进行了讲解；第9章为附录，涵盖了皮革加工过程及成品分析检测相关的试剂配制方法、国家、行业标准等内容，方便读者查阅。本书即可作为轻化工程皮革方向和生物质技术与工程专业本科生的教材，也可供有关生产、科研单位的分析工作人员参考阅读。

本课程的教学目标是：使学生具备数控加工基础知识及相关技能，了解模具数控加工技术的基本概念，了解数控加工的原理；具备正确编制数控加工程序的能力，具备应用数控加工机床加工模具零件的初步技能。本课程是模具设计与制造专业核心课程，专业必修课程。其功能是通过加工项目训练方式，采取任务驱动的方法培养学生实施模具零件数控加工的能力。本课程与前修课程识图与制图、机械制造基础、冲压模具设计与制造、模具零件普通机械加工技术、模具零件普通加工工艺制定与实践课程相衔接，共同培养学生模具制造的能力；与后续课程模

本书上篇从介绍碳纤维的发展，碳纤维品种、制备和结构，碳纤维原丝，聚丙烯腈基碳纤维，沥青基碳纤维等基础知识入手，深入阐述了碳纤维结构与性能。下篇内容主要包括碳纤维产品和常见复合材料成型工艺，碳纤维在航空航天、汽车复合材料中的应用，碳纤维在风电叶片中的应用，碳纤维在储氢等压力容器的应用，碳纤维在医疗卫生、体育用品中的应用等多方面阐述不同类型碳纤维在重点领域的应用情况。本书具有较强的理论性、知识性、专业性，可作为高等院校相关专业的教材，也可作为纺织、化纤企业工程技术人员和产品设计人员的参考用

本教材以生物制药相关工艺为主要内容，包括微生物发酵制药、分子生物技术与制药、细胞工程制药、酶工程制药、下游分离技术、药物质量控制与分析技术、生物制药的绿色生产和生物安全等相关技术原理和生产工艺实例。为满足新时代药学类应用型本科人才培养的需求，教材以生物制药技术原理为理论基础，以典型生物制药生产工艺实例为抓手，以培养具有工程实践创新能力的应用型制药人才为目标，联合国内16所高校及科研院所的30余名教师，各取所长，通过文字讲解、PPT呈现、视频、动画、微课资源等多种生动的形式，全面呈现生物