“国际贸易实务”是一门涉及外贸业务综合流程的课程，主要是围绕外贸合同条款展开，研究进出口贸易的交易条件及过程，包括贸易术语、商品品名、品质、数量、包装、支付条款、保险、报关报检等核心业务环节。本书内容主要按照实际工作流程进行安排，遵循循序渐进的学习规律，案例丰富，主要围绕进出口贸易交易条件及过程进行编排，包括整个外贸流程涉及的知识点，如国际贸易术语、商品的描述、商品的报价、国际货物运输、国际货运保险、国际货款结算等。每个项目均设置思考与练习，以帮助学生理解和巩固所学内容。 本书可以作为高职高专经

本书是职业教育国际商务专业教学用书，旨在让学生了解国际贸易业务流程，具备国际货物买卖合同分析的基本知识和基本职业能力。本书系统地介绍了进出口贸易公司的注册与备案、合同的磋商、合同条款的拟订、合同的履行、主要单证的种类与缮制等内容。本书适用于职业教育。本书为第三版，此次修订结合国际贸易行业发展的最新趋势以及相关法律法规的变动进行了更新，如针对《2020国际贸易术语解释通则》等的相关内容，都重新进行了编写，以体现教材的与时俱进。本书已申报职业教育十四五国家规划教材。

本书主要围绕三个问题来展开：一是国际经贸规则如何应对百年未有之大变局；二是从产业角度如何看待国际经贸规则重塑；三是应对国际经贸规则重塑的战略思考和系统策略是什么。本书前三章回答第一个问题，对百年未有之大变局的趋势、国际经贸规则演变的诉求、国际经贸规则回应变局的路径以及国际经贸规则未来演变趋势和特征进行系统研究。本书第四章至第九章回答第二个问题，分别就货物贸易规则、出口管制制度、国际投资规则、产业政策和产业补贴规则、供应链国际规则和数字经贸规则展开论述，这些都是对我国产业发展至关重要的议题，也是中

《酒店餐饮管理（第三版）》由基础管理切入，按照酒店餐饮菜单筹划、原料组织、生产制作、服务销售的业务运作系统流程，阐述了酒店餐饮管理各大节点的知识与管理实务，并配套编写了餐务管理、餐饮促销与安全生产管理等方面的知识与运作内容。本书完整构建了餐饮生产、服务、经营与管理各方面的内容，知识体系完整，内容实用，聚焦行业前沿，具有较强的实践性和指导性。
《酒店餐饮管理（第三版）》既可作为全日制普通高等学校酒店与旅游专业的教学用书，也可供集团酒店、餐饮企业选作培训教材。

　　《茶馆经营与管理》对应了中职茶艺与茶营销专业的核心课程——茶馆经营与管理。
　　依据目标定位，《茶馆经营与管理》从工作任务、知识要求与技能要求三个维度对教材内容进行规划与设计，以使内容更好地与中级茶艺师的岗位要求相结合，成为学生掌握茶馆日常运营与管理能力的重要课程。

全书共计十四章，每章均对当今国际经贸热点主题的前沿问题进行了探讨。本书所有名词将在经典文献梳理的基础上界定，将前沿理论及相关的理论演变路径阐述清楚，并且案例典型新颖，每章末附各主题最前沿的参考文献。主题包括：规模经济与国际贸易；国际直接投资与产业转移；全球价值链理论；跨国公司理论；中小企业外向国际化理论；国际企业战略管理；跨国公司战略联盟；国际企业商务决策；国际企业营销管理；国际企业人力资源管理；国际企业跨文化管理；国际企业跨国并购与整合；国际企业金融风险管理等。
本书强调学术性

本书遵循市场营销的基本原理，根据国际市场的特点，全面、系统地阐述了国际市场营销活动及其策略和方法。主要内容包括国际市场营销概论、国际市场营销环境、国际市场信息系统与营销调研、国际市场细分与定位、国际市场进入方式、国际产品、国际市场定价策略、国际市场分销渠道策略、国际市场促销策略、国际市场营销管理以及国际市场网络营销等。
本书可作为普通高等院校经济管理类相关专业的教材，也可作为从事国际市场营销活动人员的参考书。

《中国殡葬简史》全书简明扼要，以时间为经、空间为纬，按史前、先秦、秦汉、魏晋南北朝、隋唐五代、宋元、明清、民国、1949年至今九个历史时期设置模块，每一个模块紧密围绕该时期的丧葬观念、丧葬制度、丧葬习俗等中心议题，对我国不同时期的殡葬历史进行了客观的阐释，为传承优秀传统殡葬文化提供了较为全面而系统的学习资料。
本书可以作为职业院校现代殡葬技术与管理专业、殡葬服务与管理专业等的教材，又可以作为殡葬工作者的参考用书。

《饭店管理概论(第4版）》根据中华人民共和国教育部颁发的《高等职业学校专业教学标准》编写。全书共十二章，内容包括：饭店管理概述、饭店组织管理、饭店营销管理、饭店前厅服务与管理、饭店客房服务与管理、饭店餐饮服务与管理、饭店康乐服务与管理、饭店人力资源管理、饭店财务管理、饭店安全与危机管理、饭店后勤保障管理、饭店服务质量管理。
《饭店管理概论(第4版）》深入浅出，通俗易懂，注重理论与实践相结合；突出高职高专教学注重能力培养这条主线，有机地融合知识、技术、能力、素质等要素，以方便学生学以致用、学

本书共分8章，依据饭店管理理论、管理内容及其在饭店中的应用，合理序化章节和安排内容，使教学内容涵盖现代饭店管理概述、饭店组织管理、饭店人力资源管理、饭店服务质量管理、饭店计划管理、饭店三大业务管理、饭店营销管理、饭店安全管理各方面。全书阐述简明、设计新颖、案例丰富、训练多样、考核全面、功能齐全，融通俗性、可读性、应用性于一体，力求体现“‘教、学、做、评’合一”和“以学生为主体，以教师为引导”的高职高专教育教学改革新思路。