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材料作为3D打印行业发展的重要物质基础，其发展情况将决定3D打印技术能否广泛应用。高分子材料具有密度小、质量小、成形温度低等优点，因此成为了3D打印中应用规模、实际产量*，应用领域*广的材料体系。本书主要以三种典型的高分子材料3D打印工艺光固化成形(SLA)、熔融沉积成形(FDM)、激光选区烧结(SLS)为主线，聚焦于成形原理的论述和成形实验的设计。在成形原理部分着重阐述不同工艺的成形特点，在实验部分设计系列实验，与成形原理部分呼应并形成有机整体，实现基础原理与实际应用相结合。其中：第1章为绪论

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《食品微生物检测统计学》（原著第三版）从基本统计学概念入手，再循序渐进至食品微生物检验抽样、样品制备、计数、方法学、测量不确定度、风险评估等方方面面的统计学原理及其实际应用。该书并非纯粹的理论书籍，反映了工业微生物学的进展，更多的是结合实际应用情况举例加以深入浅出的阐述，便于读者理解和运用。该书行文严谨流畅，结构紧凑，学术思想鲜明，值得广大从业同行借鉴参考。

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