本书由三个板块组成，上篇，首饰评估基础，共分为五章，分别介绍了首饰评估的概念、基本理论、方法、程序及报告。中篇，首饰评估实务，共分为四章，分别介绍了首饰评估实务基础、钻石饰品评估、宝石(含琥珀)饰品评估及玉器评估。下篇，首饰评估应用，共分为三章，分别介绍了首饰拍卖、首饰典当和首饰保险评估。

本书主要内容包括汽车用品销售概述、汽车用品客户分析、客户应对技巧、顾客需求发展、汽车用品展示技巧和客户异议处理6个项目共20个任务。

本书主要包括四个模块：资讯与计划、决策与实施、检查与评估、饭店主要活动策划。其中饭店主要活动策划包括饭店主要业务部门服务活动策划、饭店公关服务活动策划和饭店其他服务活动策划。

本教材第二版为江苏省高等学校重点教材，出版于2016年，经过几年的使用，现作出改版。在编写过程中力争达到逻辑严谨、结构清晰、层次分明、由浅入深逐步展开。主要修改如下：（1）补充国内外前沿理论。（２）结合国际经济新进展，对区域经济一体化组织进行动态分析。（３）近年来国际贸易摩擦日益频繁，修订中将补充国际贸易典型案例或替换*数据。（4）补充新的国际贸易数据，将2015年以后的数据予以补充，使得本教材与世界贸易领域发展接轨。

本书按照推销职业领域的工作过程设计教学单元，包括推销准备，寻找潜在顾客，约见、接近顾客，推销洽谈，处理顾客异议，达成交易六个教学单元。

近年来，我国跨境电商保持快速发展，逐渐成为“一带一路”倡议中经贸合作领域的新引擎，其中，农产品和食品进出口的增长在相当程度上推动了跨境电商的迅速发展，在促进贸易和投资、推动国家及地区间生产分工协作等方面起到了积极作用。全书以此新机遇和人才需求为背景，从农产品跨境电商理论和实践角度出发，分上下两篇对该领域知识总结进行探索。上篇围绕农产品跨境电商理论，在有关概念、特征和意义综述的基础上，详细阐释农产品跨境电商平台分类、岗位和素质要求、网络营销推广和风险防范等内容；下篇结合农产品跨境电商实践

本书共分11个单元，内容包括：市场营销概述、市场营销环境分析、市场分析、消费者市场与购买行为、市场细分与目标市场定位、产品策略、价格策略、分销渠道策略、促销策略等。

本书包括十个项目，即餐前准备、托盘训练、餐巾折花、餐台布置、预订服务、餐前服务、席间服务、酒水服务、菜肴服务、结账服务。

本书共分9个单元，内容包括：市场营销概述、市场营销环境、消费者购买行为、市场调查、目标市场战略、产品策略、价格策略、分销渠道策略、促销策略。

本书共分7个单元，内容包括：消费者购买商品的心理过程、消费者的个性心理特征、消费者购买动机与购买行为分析、影响消费者行为的因素、消费者分类市场的心理研究、门店促销与销售心理、销售人员心理分析。