中草药食品是指药食同源为主的我国目前在食品中可以使用的中药材品种和新食品原料。本书共十一章，涵盖了中草药食品炮制加工历史及现状，中草药食品炮制加工基础，中草药食品传统炮制和现代加工的目的、方法以及中草药食品贮藏的原理和方法等内容。同时对152种中草药食品的别名、使用部位、植物形态、地理分布、药材性状、性味归经、功效与主治、化学成分、采收加工及炮制方法、炮制方法历史沿革、质量要求和贮存等内容做了系统、详细的介绍，具有较强的参考价值。
本书可作为高等院校食品类相关专业的教材，同时可供食品企业相

本书分为总论和各论，总计16章。总论分为4章，主要介绍中药鉴定的定义和任务、发展概况、影响中药质量的因素以及中药鉴定的方法。在总论中充分体现课程思政与中医药人文的融合，满足教材服务教育“立德树人”的根本任务。各论根据药用部位的不同分为12章，系统介绍100余种常用重点药材的鉴定内容和方法，100余种熟悉药材以及150余种了解药材的鉴定内容。

　随着现代人们物质生活水平的不断提高和精神文化的日益丰富，健康与长寿已成为世界性的话题，世界各国越来越多的人在追寻适合自己的好的保健方法。人们如何才能获得健康与长寿？几千年来，中华传统医学已积累了丰富的养生保健方法与经验，并逐渐形成了独特的中医养生保健理论体系中医养生保健学。
　　中医养生保健学是在中医基础理论指导下，探索人类生命及健康长寿规律，研究中医传统身心并养理论，寻找健康长寿的方法与手段，并运用这些理论和方法指导人们进行养生保健实践，达到提高体质、防病治病目的的应用学科。这是一

本书主编许二平教授长期致力于方剂配伍及作用机制规律研究和消化系统疾病临床、教学与科研工作。中医合方学是研究兼证治法与合方组方原理、配伍规律（特点）及其临证运用的一门学科。本书分上下两篇。上篇总论重点阐述合方的源流与发展、合方的理论基础、合方的辨证特征、合方的构成原则、合方的临床优势、合方的现代研究；下篇各论立足五脏病机变化，依据脏腑兼证分十四章论述临床常见兼证的经方与经方、经方与时方和时方与时方组合。本书内容契合中医辨证思维，对中医实践教学、临证遣药用方具有重要的指导意义

中医药文化学是研究中医药在几千年历史实践中所形成的文化理念与核心内涵，以及对中医药实践活动的行为规范的一门学科。《中医药文化学（第2版）》在确定中医药文化学科研究依据的基础上，落实解决中医药*基本的学科范式、特色、策略、临证思维、大医铸就等问题，避免泛泛而谈；在与世界其他医药学对比中，用国际医药学科的通用语言与通用表述方式展示中国智慧。

本书内容以介绍耳穴诊治法为主，重点介绍耳穴治疗青少年近视（包括远视、散光、弱视、斜视等）的方法和作用，包括耳穴贴压法、耳穴电疗法、耳穴按摩法、耳穴刺血法等。简单介绍了一些其他治疗和辅助治疗近视的方法与保健方法。内容通俗易懂，图文并茂，面向广大群众。本书为耳穴治疗青少年近视的专业书籍，并融入较多科普内容，具有一定的科普性质。 本书还阐述了眼屈光、眼结构、近视眼、远视眼、散光、弱视、斜视的成因，近视的预防、治疗及眼睛保健常识。本书汇集了相关中医治疗近视的论文成果、宝贵经验、珍贵资料等供读者参考。

中医适宜技术是指以中医理论为基础，经络腧穴理论为指导，包括针法、灸法、推拿、导引、刮痧、拔罐、药浴等，有着操作简单、方便易学、安全有效、成本低廉等特点的中医传统治疗方法，也称中医药适宜技术、中医传统疗法或中医特色疗法。它是中医传统医学的重要组成部分，是中华民族的瑰宝，其内容丰富、应用广泛、历史悠久，凝聚了前人的医疗智慧和经验结晶。其理论、观点和方法归属于中医学术体系之中，包括整体观、辨证论治、阴阳五行、藏象经络、精气神等，都在中医适宜技术中有具体的应用。本教材的特色在于“依据学生就业岗

本教材是科学出版社“十四五”普通高等教育研究生规划教材之一，分为总论和各论两部分。总论16 章，主要介绍中医皮肤病学的基本理论、基本知识，尤其注重研究生科研能力的培养。内容包括中医皮肤病学的起源与发展；皮肤疾病中医辨证体系；流行病学及循证医学、分子生物学技术、医学免疫学技术、模式动物学技术在中医皮肤疾病研究中的应用；皮肤疾病的临床药理学研究、伦理学知识；科研项目申请的方法、科研论文撰写规范；皮肤疾病中医“证”研究思路与方法；中药外治法、中医非药物疗法、中成药辨证在皮肤疾病中的应用。各论14 章，

本教材是以中医药理论为指导，研究中医美容与芳香疗法的基本理论、实际操作等内容的一门创新教材。本教材共分为9章。第一章至第六章论述中医美容与芳香疗法的历史发展、中医美容与芳香疗法的概念及基本特点、中医美容常用中药、芳香精油概述、芳香疗法中的常用纯露及植物油、精油的调配及注意事项；第七章至第八章论述中医美容常用技术，包括中医美容常用技术（面部美容、刮痧美容、灸法美容、熏蒸美容、药浴美容、药膳食疗美容）和芳香疗法常用技术（芳香吸嗅疗法、芳香精油水疗法、芳香抚触疗法、芳香情绪疗法）等；第九章论述常见损容