《旅游政策与法规：理论与实务》基于课堂教学实践，深入行业实际，以教学目标为导向选取授课内容。全书主要包括旅游法基础知识、旅游合同法规、消费者权益保护法规、旅行社管理法规、导游人员管理法规、旅游饭店管理法规、旅游者出入境管理法规、旅游安全管理法规、旅游资源保护与管理法规、旅游行政管理法规等内容。
　　《旅游政策与法规：理论与实务》由校企合作共同开发，反映了旅游立法最新动态，兼顾课程基础理论和行业实践，融合了专业课程教学与导游资格考试的要求，设置了学习导航、知识精解、习题强化、课堂讨

本书分为十三章，内容包括：中国特色社会主义理论体系、我国的主要基本国策、我国旅游产业发展政策、广东省旅游产业发展政策、旅行社法律制度、旅游合同法律制度、旅行消费者与旅行社权益保护法律制度等。

    本教材的主要内容包括：旅游策划概述、旅游策划的基本原理和原则、旅游策划的程序与技巧、旅游发展战略策划、旅游形象策划、旅游产品策划、主题公园策划、旅游广告策划、旅游策划技术论、旅游策划类型论。以专题的形式深入浅出地阐明了旅游目的地和旅游企业一直以来最关心的旅游形象、旅游产品、旅游节事活动、旅游营销等四个方面的问题。

本书从如何将信息技术应用到旅游业入手，对旅游人才应掌握的信息化技术的方法和能力、基本知识作了深入浅出的介绍，并附操作图示，旨在培养既懂旅游专业，又懂旅游信息化知识的复合型人才。

　　《旅游文化创意与策划/21世纪全国高等院校旅游管理类创新型应用人才培养规划教材》首先对国内外涉及旅游文化创意与策划的理论进行梳理，再结合旅游目的地规划实例分析，使读者能够理论与实务相结合的了解到典型性景区的创意策划是如何形成的，它的概念是怎样产生的，它的文化背景是如何挖掘和重塑的，通过客观分析和理性探讨相结合，对旅游资源规划开发中文化创意与策划的切入点及应遵循的原则、要素、程序等作进一步规律性的总结探讨。《旅游文化创意与策划/21世纪全国高等院校旅游管理类创新型应用人才培养规划教材

    本书通过分析景区的理论基础为景区的实践提供了理论指导，汇集了学术界对景区核心理念研究的最新成果。结合案例进行分析，重点突出，层次分明，实用性较强。形式上“本章学习目标”“关键词”“知识链接”等内容，课后附练习题及参考文献，便于学习。

　　《乡村旅游服务1 2 3/示范性职业教育重点规划教材》分为五个章，教材内容由乡村旅游的基本服务延伸到管理，层层递进，由浅入深。每个章由2到4节组成，每节又由“任务描述-任务组织与实施-案例导读-基本知识-实训环节-思考与练习”六个环节构成。
　　第一章——乡村旅游概述，由三节组成，即乡村旅游的产生与发展；乡村旅游的概念、特点、类型；发展乡村旅游的意义。该节在基本知识学习的基础上分为组织学生收集乡村旅游案例和图片，收集当地周边乡村旅游点的历史背景、旅游环境、发展状况，分析发展乡村

　　《涉外旅行社经营管理/“十二五”高职高专涉外旅游专业工学结合系列教材》具有以下特点：一是实战性强。《涉外旅行社经营管理/“十二五”高职高专涉外旅游专业工学结合系列教材》编者是有着丰富的旅行社经营管理经验的企业高层管理人员，以大量的涉外旅行社经营实践中的真实案例、操作程序、实用表格等为素材，侧重强调实际应用，使尚未涉足旅游行业的同学能够一目了然、易于接受。二是实用性强。《涉外旅行社经营管理/“十二五”高职高专涉外旅游专业工学结合系列教材》内容包含项目实训，将学生所学知识按照不同的项目进行实训，

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　　《旅游服务礼仪技能实训（第2版）/职业教育课程改革创新教材·职业教育旅游服务类专业规划教材》坚持学以致用的原则，突出实用性和可操作性的特点，将学生在旅游服务过程中所需要掌握的服务礼仪技能细分为多个训练模块。书中详细介绍了旅游服务礼仪的基本理论知识，并针对各个模块的内容开展切实可行的训练。本书由9个模块组成，分别是：语言礼仪、肢体语言礼仪、个人礼仪，以及游览、前厅、客房、餐饮、公关、康乐等旅游服务礼仪实训模块。