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点击返回 当前位置:首页 > 中图法 【TS 轻工业、手工业】 分类索引
  • 染整工艺与原理.下册(第2版)
    • 染整工艺与原理.下册(第2版)
    • 赵涛/2020-1-1/中国纺织出版社
    • 本书简要介绍了格雷纺织纤维用染料的化学基础知识及其应用性能,重点阐述了染色基本理论,格雷染料在各种主要纤维上的染色原理、工艺条件及流程,格雷染料的印花方法及工艺。本书体现了近些年国内外印染技术的最新发展,技术新颖、内容详实。

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      定价:¥72  ISBN:9787518066117
  • 染整工艺与原理.上册(第2版)
    • 染整工艺与原理.上册(第2版)
    • 阎克路/2020-1-1/中国纺织出版社
    • 本书除了介绍谁和表面活性剂的基础知识外,本书主要讨论各类纤维织物前处理和整理的工艺技术及其原理。主要内容包括:棉及棉型织物的前处理、合成纤维织物的前处理和整理、蚕丝和羊毛织物的前处理和整理、织物的一般整理、放缩整理、防皱整理和特种功能整理。

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      定价:¥68  ISBN:9787518066100
  • 现代食品系统工程学导论(普通高等教育“十三五”规划教材)
  • 老年服务与管理概论
    • 老年服务与管理概论
    • 李彧钦,陈姝君,苏康 编/2020-1-1/中国财富出版社
    •   《老年服务与管理概论》主要内容包括:老年服务与管理概述、老年服务与管理的目标、老年服务与管理的内容、老年服务与管理的发展。
        《老年服务与管理概论》涵盖了当今社会老年服务与管理的大部分领域,以综述的形式对每个服务领域的目标、知识、方法、技巧进行概括,并结合当今老龄化社会的现状,导入典型案例,通过理论联系实践的方法,对目标、知识、方法、技巧进行阐述,不仅有助于本专业学生更好地理解专业内涵,也有助于从事该行业工作的人员开阔视野,加深对本行业的理解。

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      定价:¥42  ISBN:9787504768506
  • 西点制作教程(第二版)(高等学校专业教材)
    • 西点制作教程(第二版)(高等学校专业教材)
    • 陈洪华,李祥睿/2020-1-1/中国轻工业出版社
    • 本书内容包含西点概述、西点常用工具和设备、西点制作原料、西点制作基础、面包制作工艺、蛋糕制作工艺、清酥制作工艺、混酥制作工艺、饼干制作工艺、泡芙布丁制作工艺、司康饼巴恩包制作工艺、冷冻甜食制作工艺、蛋白类甜品制作工艺等内容。

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      定价:¥49  ISBN:9787518422562
  • 家畜生产技术
    • 家畜生产技术
    • 丰艳平、丰艳平、伍维高/2019-12-27/中国林业出版社
    • 本书以制作技艺为线索,介绍了古典家具中的结构、造型、制作、鉴赏等内容,通过准确的测绘、挖掘、梳理古典家具的文化内涵。

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      定价:¥58  ISBN:9787521903782
  • 人造板工艺学(第3版)
    • 人造板工艺学(第3版)
    • 周定国,梅长彤 编/2019-12-1/中国林业出版社
    •   《人造板工艺学(第3版)》第2版为教育部普通高等教育“十二五”国家级规划教材。《人造板工艺学(第3版)》在总结多年教学经验的基础上,对教材第2版进一步完善,解决三板合一的写法造成的学生易混淆的编排情况,加强了人造板的种类、性质及其对人造板生产工艺和质量的影响方面的详细的介绍和分析,在人造板的生产工艺与设备、产品性能与应用等方面的特点进行了系统阐述。《人造板工艺学(第3版)》内容包括:绪论、原料、基本单元加工、干燥、半成品加工和贮存、施胶、成型和预压、热压、后期加工与处理、无机胶黏剂人造板、其

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      定价:¥48  ISBN:9787521905427
  • 西点工艺
    • 西点工艺
    • 陈霞/2019-12-1/中国纺织出版社
    • 《西点工艺》一书是“十三五”烹饪专业部委级规划教材,这门课也是高等学校旅游、烹饪专业的主干课程,介绍西点烘焙知识的同时,强调了西点烘焙的艺术性。让读者理解并掌握西点烘焙的基础理论和制作工艺,重点解决西点制作中的“怎么做”和“为什么这样做”的问题。
      通过标准化的配方、大量的图表和详细的操作步骤介绍,读者可以更好地学习与掌握西点制作的理论和技术。在烘焙行业日新月异快速发展的时代背景下,本书对于餐饮行业从业者的创新与创业具有一定的指导作用。

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      定价:¥49.8  ISBN:9787518062171
  • 画出20世纪服装风格(双语版)
    • 画出20世纪服装风格(双语版)
    • 赵丽妍/2019-12-1/中国纺织出版社
    • 《画出20世纪服装风格(双语版)》为“十三五”普通高等教育本科部委级规划教材。
      《画出20世纪服装风格(双语版)》以时装画形式表现20世纪的服装风格, 作者在服装风格的脉络下,对手绘的具有代表性的服装图片进行分解介绍,从基础人体到上色的过程一步步进行解说;同时会在每张完成图稿后面写个小贴士,写出作者在画这幅时装画时用到的一些特殊手法。在教材中还适当增加速写的比重,锻炼学生在极短的时间内快速塑造人体动势和服装款式的能力。本书的另一个特色是学生通过本教材可以掌握服装专业的基本概念,对当今

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      定价:¥58  ISBN:9787518067947
  • 眼镜结构分析(中国轻工业“十三五”规划立项教材)
    • 眼镜结构分析(中国轻工业“十三五”规划立项教材)
    • 沈银焱/2019-12-1/中国轻工业出版社
    • 本书主要内容为介绍眼镜产品的结构、零部件名称及规格、眼镜行业术语等。本书为眼镜行业入门培训的必用教材,全书共分7章, 分别是眼镜架结构分类及编号方法,金属镜架通用零部件,金属眼镜架非通用配件,塑胶镜架的结构及其零部件,镜架装配中的典型结构,眼镜结构综合实例分析。

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      定价:¥50  ISBN:9787518427024