《职业英语实训》共八个单元，包括英语语言知识模块和职业技能模块，旨在通过大量的听、说、读、写、译训练，提高学生的英语综合应用能力，同时帮助学生了解和掌握常见的涉及电子商务、物流、警务等八大行业的职业术语的英文表述，提高学习者在工作中的英语沟通能力。
　　该书以强化学习者的语言综合应用能力和职业技能为核心，使之置身子八个职业之中，在建构主义和做中学的理论指导下，以能力培养为主线，工学结合，培养自主学习能力、信息处理能力、与人交际合作能力、解决问题能力和创新能力，从而提升就业能力和可持续发

本书由美国饭店协会教育学院认证专家倾力编写，是3A酒店英语认证课程的指定教材，也可作为酒店管理、旅游管理、会展管理等专业的专业英语课程教材。

在当今竞争激烈的酒店服务业中，服务就是一切。工作人员需要提供能够让客人“WOW！”的服务—客人的实际体验超过他们的期望。3A酒店英语认证课程侧重于国际化的服务标准，满足酒店工作人员通过英语交流给客人留下良好印象的需求。该认证课程强调文化意识和使用“礼貌用语”，以便采取适当的方式处理来自世界各地的客人的需求。证书持有者应能够在

这本著作填补了我国在国际化服务外包创新领域的研究空白。在服务外包理论上，积极构建理论模型，探索创新要素，为企业发展国际化服务外包提供理论架构和知识基础。在服务外包的实践上，通过案例分析和服务外包创新要素的分解，为企业参与国际服务外包，提高创新能力，提供经验和智慧。

本教材分为四章：第一章 鞋的产品属性，讲解了鞋作为产品的功能属性、视觉属性和文化属性；第二章 设计企划，讲解了鞋产品开发规划、市场调研、流行趋势分析以及鞋款设计开发的相关工作，并对调研问卷的设计和灵感板的创作进行了案例展
示；第三章 开发制板，从技术角度详细讲解了鞋产品的结构设计和样板制作，并分别以商务男鞋、休闲男鞋、女浅口鞋、高筒靴为例，介绍了四大类鞋款的结构设计和计算机辅助开板过程；第四章 技术转移，介绍了鞋产品的技转工作要点，并展示
了外销鞋的技转文档编制体例。

本书包括六个部分，即：预订处、总台、礼宾处、商务中心、总机、大堂副理。让学生从整体上对前厅服务的流程有初步的认识，对前厅服务的各岗位工作要求基本熟悉，具备从事前厅服务的基本职业能力。